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首頁怪物美食家

第三十三章:顛覆三觀【求收藏推薦】

“來咯。”

“你點的麻婆豆腐,魚香肉絲,海帶蹄花湯,酸辣土豆絲。”

十分鐘后,服務員將四道菜放在譚雅面前,臨走時留下一個詫異的眼神,尋思著一個女孩子吃得完嗎。

譚雅微微一笑沒有說話,拿著手機為直播間的觀眾拍了個特寫。

‘豆腐看著很嫩,蔥花是起鍋之后裝點上去的,用余溫逼出蔥香,是很聰明的做法,就是不知道具體味道如何。’

‘魚香肉絲醬汁粘稠,肉絲粉嫩,青筍看著也新鮮。’

‘可惜海帶蹄花湯看不出什么名堂。’

‘小雅一定要多試試土豆絲,這道菜看似簡單,實際上很考驗廚師的功底。’

‘沒錯。’

‘我看著挺有食欲的。’

‘光好看有什么用,還得要好吃才行!’

‘說得也是,看小雅怎么評價吧。’

‘嗯,我信得過小雅。’

不得不說,單從菜品的第一印象,直播間的觀眾還是相對滿意,起碼比想象中的要好很多。

在大家談論之際,譚雅卻是不著痕跡的皺了皺眉頭。

由于大家只能觀賞畫面,所以根本聞不到氣味。

實際上,這四道菜除了好看之外,味道真有些瑕疵。

就拿麻婆豆腐來說,

除開菜品本身特有的麻香外,還隱隱聞到一絲酸味。

有兩個原因,

要么是餐館采購食材之前,豆腐就有異味,

要么是買回來之后沒有當天使用。

無論是哪一點,都說明廚師沒有注意這個缺陷,或者說即便注意了,也覺得客人嘗不出來,沒有理會。

這很不負責任!

譚雅雖不是廚師,但對食物的品鑒能力還是具備一些。

“哎。”

她默默嘆了口氣,將支架放回原位,進入正題。

用勺子混著醬汁舀起豆腐,在嘴邊輕吹兩口放入嘴中。

都說吃豆腐不能心急,不然豆腐會讓你明白什么叫做被打了還不能被還手的囧境。

這可能是很多人的陰霾。

‘味道怎么樣?’

彈幕形成了統一的問句。

哇,太好吃了,簡直是人間極品!

譚雅很想這么說,因為會讓大家驚喜,就像隨手買了注彩票,本就是打算玩玩,卻意外中了獎一樣。

但是,

她的良心過不去。

譚雅清楚如今在直播間的觀眾都是因為自己的真誠才愿意留下,若丟失了最本質的核心,后果不難猜想。

“味道很一般,豆腐嚼久了有股豆酸味兒,而且豆腐表面撒的花椒面是超市里買的那種,不是專門碾碎炒香的,麻味不純。”

“算了,也沒必要過多點評了,這道菜沒亮點,和普通炒菜館的差不多,唯一的優點或許只是價格比較親民。”

譚雅說完之后,下意識看了眼周圍有沒有服務員的身影,

還好,

沒有!

‘我早就知道結果了,你們還不信。’

‘其實我也沒抱太大希望,無非是想印證一下罷了。’

‘看在主播這么誠實的份兒上,關注支持你一下。’

‘大家先別急,說不定其他菜還可以呢?’

譚雅看了眼關注人數,

508。

果然,又掉了兩個..

嘴角微微苦澀的同時,她又嘗了嘗魚香肉絲、酸辣土豆絲以及海帶蹄花湯。

“酸辣土豆絲還行,土豆絲提前用水泡過,所以淀粉含量不重,吃著很清爽。”

“海帶蹄花湯的海帶用的是風干海帶,偏咸。不過咱們滄瀾市不是沿海城市,也很難買到新鮮海帶,這一點可以忽略。”

“蹄花燉得爛,入口即化。”

“這兩道菜和麻婆豆腐一樣,沒啥特點,普普通通的。”

“倒是魚香肉絲挺奇怪的。”

“就分量而言,比大多數餐館足,味道談不上正宗,卻也差不到哪里去。就是這30一份的價格有些名不副實,不知道是不是店家把價格標錯了。”

譚雅拿著菜單仔細看了一眼,確定沒有看錯。

“老板,我記得前兩天的時候魚香肉絲才16塊,怎么才幾天過去,就漲到30了?我沒聽說最近豬肉漲價了啊!”

突然,餐館里面正在結賬的客人嚷嚷起來,抱怨的內容與譚雅的分析如出一轍。

“老哥,你仔細想想,前兩天有這么多的分量嗎?”服務員一邊散煙,一邊笑呵呵的問道。

“再怎么多,也不至于翻倍吧?”幾名工人非常不滿。

譚雅正在拍攝這一過程。

“老哥你聽我給你說啊,我們李大廚的手藝你們都是認可的吧?”

“要是不認可,我們也不會大老遠的跑過來吃咯。”

“那不就得了,以他的手藝,難道不值這個價?”服務員繼續給其他人散煙。

幾名工人剛把煙點上,自然不好繼續爭論下去,轉身就走,同時小聲嘀咕道,“你要是早點說改了價,我們就不點這道菜了,手藝什么的,我們不在乎,能填飽肚子就行。”

服務員在背后動了動嘴皮,沒有聲音,但看那副冷笑的嘴臉,怕是沒說什么好話。

“嘿,還真是30,那幾位老哥不說,我都沒發現!”

“什么時候改的,咋也不提前和大家說一聲?這不是明擺著坑老顧客嗎?”

“奇了怪了,不光是魚香肉絲改價了,還有幾樣菜也改了,你們瞧瞧,粉蒸肉以前是18,現在也漲到22了。”

“什么情況?”

“讓李大廚出來和大家解釋解釋,總得有個正常理由吧,別說什么分量足,難道以前的分量不足?”

服務員顯然沒料到一石激起了千層浪,徹底慌了。

“大家冷靜一下,李哥今天沒在店里。”

“什么?沒在?那就是說,這些菜不是老李炒的咯?那你剛才和人家談什么手藝?臉不燙的嗎?”許多客人的年紀偏大,說話也十分老道,懟得服務員啞口無言。

‘哈哈哈,這哥們被問懵了,不好收場咯。’

‘小雅,給那哥們兒來個特寫,很適合做成表情包。’

‘今天美食沒找到,倒是看了場好戲。’

‘30一份?他怎么不去搶?’

‘這話不準確,30一份沒有問題,前提得有符合價格的理由,手藝也行,食材特殊也罷,但絕不能用分量搪塞,否則大家伙不如去吃自助,菜品豐富還管夠。’

‘有道理。’

‘贊同贊同。’

譚雅也被逗笑了,只是人在現場,再好笑也敢表現出來,否則,不矜持。

服務員看向餐館其他的工作人員,雙眼無助。

“各位聽我說一句。”

一位上了年紀的廚師從廚房走了出來,然后拿捏出一副憤憤不平的表情,

“大家伙不知道,我們改價也是被逼的!”

“街尾那家鄰家小廚知道吧?他一份魚香肉絲要賣56一份!

“什么?我沒聽錯吧?56?”場間一片嘩然。

“變了變了,他們又變了!”

恰在此時,街尾方向跑來一個滿頭大汗的年輕人。

“什么變了?舌頭捋直了說!”中年廚師呵斥道。心想自己正打算把眾人的情緒穩定下來,立刻就被人打斷了。

“是鄰家小廚,他們又變了!”年輕人來不及調整呼吸,扯著嗓子說道,“魚香肉絲沒有了,換成了蔥爆牛肉,一份要80!而且..

..而且還多了兩個聽都沒聽過的菜!”

“什么菜?”

“叫什么風味骨肉湯以及什么非..非典型秘制醬,分別標價188和288!”

年輕人說完之后又拽了拽餐館中的其他服務員,

“李哥和其他餐館老板在那邊等著看笑話,他讓我來叫你們一起過去湊人數。”

聞言,幾名服務員二話沒說,直接就走了。

而那些正在吃飯的客人中,也有幾人蠢蠢欲動起來,不知是因為震驚還是好奇。

“這么貴?”

譚雅坐在原地發愣,好半晌后,才趕緊起身,

“老板,結賬!”

與此同時,直播間的彈幕刷瘋了。

小雅,快讓帶我們去看看到底是什么了不得的菜!

(未完待續..)

Coo1 · 作家說

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