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真正廚藝

面前是兩個(gè)煤氣灶,灶的一邊有一個(gè)洗菜池,另一邊放有醬油,醋,生抽,油等調(diào)料瓶。身后是碗柜,而廚房的一頭還放著小桌,用來(lái)放菜。

林宇想起剛剛那嗆人的味道,搖搖頭。還是自己做吧,不然不敢入口。

林宇洗了手,拿起蔥和姜,切成小段和小片,放在一旁備好。又在身后柜子里拿出一塊肥瘦相間,肉質(zhì)緊致的五花肉。將其切成方塊,放到一旁。今天就來(lái)做盤(pán)東坡肉,林宇心中暗想。

拿來(lái)平底鍋,放在爐架上。

當(dāng)當(dāng)當(dāng)。

閥門(mén)打開(kāi),噗一聲,爐內(nèi)升起藍(lán)色火苗。林宇將平底鍋放在上面,鍋內(nèi)加油,平鋪肉塊,中小火慢慢煎制。看著眼前這肉塊在油中晃動(dòng)的熟悉的場(chǎng)景,林宇有一種自己身處家中的感覺(jué)。以前每天的工作總是重復(fù)且勞累。所以每到周末他都會(huì)做一桌豐盛的大餐,犒勞自己。畢竟父母不在身邊,自己獨(dú)自一人在城里打拼。

肉塊漸漸出油。林宇取來(lái)另一個(gè)砂鍋,放在一旁的煤氣灶上。鍋內(nèi)鋪上蔥段和姜片。再將平底鍋內(nèi)肉塊放在上面。

林宇在調(diào)料瓶里找到冰糖罐,取出幾顆,一顆含在嘴里,剩下的加水放在反復(fù)鍋里熬制。漸漸鍋內(nèi)冰糖先是融化,后是變?yōu)樘撬詈笾蟪珊稚菨{水。

熬制好后,林宇向肉塊里加入生抽,糖漿水,清水等。原本還要加入紹興酒的,可惜在廚房里他并沒(méi)有找到紹興酒。想想也對(duì),畢竟這里并非地球。于是找來(lái)花雕酒,倒入鍋內(nèi)代替。

開(kāi)大火將鍋內(nèi)咕嚕咕嚕燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)為小火燜。漸漸肉塊的淳香彌散開(kāi)來(lái)。林宇不由吞了一口口水。香味從廚房飄到外面三人的鼻中。這種美妙的味道,更讓他們饑腸轆轆。

林宇趁著東坡肉燜煮的時(shí)間又做了幾道菜。大約一個(gè)小時(shí)后。林宇打開(kāi)鍋蓋,用筷子去戳。肉也變軟,筷子很容易便插入其中。林宇取出筷子,大火收汁。湯汁變得更加粘稠和有食欲。

林宇將所有菜端到餐桌上。一共五菜一湯:東坡肉,辣子雞,麻婆豆腐,清炒四季豆,炒土豆片和玉米排骨湯。

早已饑餓難耐的小萍拿起筷子,激動(dòng)的夾起東坡肉。東坡肉在筷子間,經(jīng)過(guò)門(mén)外投進(jìn)來(lái)的光線(xiàn)照射。透亮紅潤(rùn),上面裹挾著湯汁,散發(fā)誘人色澤。小萍將其放入口中。肉塊入口即化,汁水彌漫。小萍感到肉中瘦肉廋而不柴,味道甜而不膩。很快咀嚼完,忍不住又夾起幾塊。

任一平和胖阿姨也是食欲大增,很是享受。

任一平指著肉塊問(wèn)道:“小宇,這是什么菜,真好吃,為什么我以前從未見(jiàn)別人弄過(guò)。”

林宇吞下一口飯菜說(shuō)道:“這是東坡肉,據(jù)說(shuō)是蘇東坡發(fā)明。蘇東坡不在這個(gè)大陸上,所以你以前才沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”

“你說(shuō)他不在這個(gè)世界上,那他在哪。”

林宇回道:“在另一個(gè)同樣擁有燦爛文明的世界。”

小萍打岔,指著豆腐說(shuō):“小宇,這道菜又麻又辣還微燙,感覺(jué)又是一種味道,那她叫什么?”

林宇回道:“麻辣燙,哦不對(duì),麻婆豆腐。一位叫陳氏的老板娘發(fā)明。”林宇又指著其它的菜:“這個(gè)是辣子雞,味道獨(dú)特。這個(gè)是玉米排骨湯。剩下的兩道我相信你們應(yīng)該都認(rèn)識(shí)和做過(guò)。”

聽(tīng)完小萍投了羨慕的眼光:“小宇,沒(méi)想到你除了有很強(qiáng)靈力外,還會(huì)這么多。”

林宇嘴角露出笑容:“嗯,一點(diǎn)點(diǎn)。”

胖阿姨開(kāi)口:“小宇,你做的這些菜,可不可以也教下我們。”

林宇點(diǎn)頭:“行,我回頭,將菜譜寫(xiě)好后,讓一平送來(lái)。”

任一平說(shuō)道:“那我可要向你多請(qǐng)教請(qǐng)教。”

胖阿姨責(zé)備道:“多向人家學(xué)習(xí),被整天到處瞎晃。”

任一平撇嘴:“哎呀,知道了,媽。”

小萍放下筷子,滿(mǎn)臉愁容:“糟了,我還在減肥了,吃多了。”

林宇心中打趣:吃飽才有力氣減肥。

可是小萍還是忍不住拿起筷子,又夾起辣子雞放入口中。

很快六盤(pán)菜全部被掃蕩一空。幾人這頓晚餐吃的酣暢淋漓,很是滿(mǎn)足。小萍說(shuō):“以后不能這樣吃了,今天就破例一次。”

吃完飯,天色已晚。任一平,小萍和林宇三人一起回到學(xué)校。將小萍送到女寢后,林宇和一平回到寢室。

一回寢室,一平就迫不及待的找來(lái)紙和筆。走到林宇身邊。“林宇,求你了,那菜譜就寫(xiě)寫(xiě)唄。”

林宇一笑:“看你這急得。”但畢竟今天在一平家大吃一頓。所謂吃人家的嘴短。

林宇在紙上寫(xiě)了十幾道菜,遞給任一平:“我能想到的,就這么多了。”

任一平激動(dòng)地拿起菜譜,珍愛(ài)有加。

晚上,林宇在寢室陽(yáng)臺(tái)邊的浴室沖了個(gè)熱水澡,便深深睡去。

早上,林宇和寢室同學(xué)一起前往教學(xué)樓。到教室后教靈力班的男老師說(shuō)道:“根據(jù)帝國(guó)半年發(fā)的《教育改革法》,我院將從今天開(kāi)始,實(shí)施走班制。除了靈力課外,基礎(chǔ)課和選修課依照個(gè)人喜好填報(bào)。總之九門(mén)基礎(chǔ)課語(yǔ)數(shù)外物化政史地生,每人選報(bào)四門(mén),選修課課一門(mén)。”林宇想到,這些基礎(chǔ)課和選修課課畢竟是初中知識(shí),自己以前大學(xué)畢業(yè),好歹還會(huì)。再學(xué)有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間。

林宇舉手道:“老師,基礎(chǔ)課和選修課我直接考試,不上課吧。”

“哇~”

全班投來(lái)驚異的眼神。

男老師眉頭緊縮:“你知不知道自己在說(shuō)什么,小孩子不要好高騖遠(yuǎn),手高眼低。”

任一平,阿寶在一旁幫說(shuō):“老師讓他試試,我覺(jué)得他可以。”

男老師望向同學(xué),又望向林宇。“我看你詩(shī)歌都不知道,還談什么考試。”

林宇一笑,我寫(xiě)詩(shī)不會(huì),但背會(huì)。詩(shī)歌自然知道一些。

立刻站起,口中激昂:“君不見(jiàn),黃河之水天上來(lái)……”

“大江東去,浪淘盡……”

男老師張大嘴巴,這些詩(shī)自己從沒(méi)聽(tīng)過(guò),但是從詩(shī)的韻律和意境來(lái)看絕對(duì)是千古詩(shī)篇。

“重力公式?”

“G=mg”

“生物種間關(guān)系?”

“共生,寄生,競(jìng)爭(zhēng),捕食等。”

林宇爭(zhēng)鋒相對(duì),毫不示弱。讓男老師也暗自佩服。

下課后男老師當(dāng)即向教務(wù)處喻恒大師反應(yīng)。喻恒哈哈大笑:“給他一個(gè)星期的準(zhǔn)備時(shí)間,直接進(jìn)行最高等級(jí)的基礎(chǔ)課和選修課考試。”男老師還是疑惑:“可他還這么小啊。”喻恒大師回道:“猛虎你總是關(guān)不住的,若是按部就班,反而浪費(fèi)他的大好青春。還不如讓他把這些時(shí)間花在,對(duì)他更有意義的事情。”男老師低語(yǔ):“好吧。”

老師走后,全班同學(xué)圍了過(guò)來(lái):“那些詩(shī)好美啊,還有嗎,我們還想聽(tīng)。”

林宇解釋道:“兩首詩(shī)并非自己創(chuàng)作,而是由李白和蘇軾創(chuàng)作。”

一位女孩問(wèn)道:“李白,蘇軾。他們是誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”

林宇解釋說(shuō):“他們來(lái)自一個(gè)美麗的世界。”

“也就是說(shuō)他們來(lái)自天宮啰。”

“嗯,也可以這么理解。”

課后喻恒大師將林宇找去:“小宇啊,這是我為你準(zhǔn)備的復(fù)習(xí)資料。拿回去仔細(xì)看看,一星期后參加考試。”林宇看向桌上,整齊放著的一摞書(shū)籍。“好,老師。”喻恒點(diǎn)頭:“如果這些你都考過(guò)了,以后就能專(zhuān)心學(xué)習(xí)靈道。相對(duì)而言,你比他人學(xué)習(xí)時(shí)間更加充裕。以后在靈道上的造化也更深。”

林宇將書(shū)籍拿回寢室。任一平為他搬來(lái)桌子,于是林宇接下來(lái)的幾天,便一直在寢室閉門(mén)復(fù)習(xí)。

這個(gè)世界的知識(shí)水平不高,最高等級(jí)的知識(shí)測(cè)試,也只相當(dāng)于初三水平,稍微精深的知識(shí)。也只有高一水平。只是語(yǔ)文內(nèi)容,政治體制,大陸歷史,大陸地理和以前所學(xué)有很大不同,需要認(rèn)真復(fù)習(xí)。

翻開(kāi)歷史書(shū),林宇驚訝發(fā)現(xiàn),整個(gè)大陸的歷史竟然只有百年。透過(guò)書(shū)籍的插圖了解到。百年前大陸被神族奴隸,后來(lái)由一個(gè)叫柏文的大帝,統(tǒng)一人類(lèi)趕走神族。建立星辰帝國(guó)。在位期間,發(fā)明蒸汽機(jī),創(chuàng)造簡(jiǎn)體字,傳播文明。但后來(lái)柏文神秘消失,帝國(guó)也分為南星和北辰兩大主要帝國(guó)。林宇呵呵一笑。看來(lái)這柏文也是一位穿越者。難怪大陸和地球有那么多相似。特別是語(yǔ)言和文字。

因?yàn)槟闲堑蹏?guó)的文明較短,所以歷史,政治,甚至地理書(shū)內(nèi)容較少。林宇雖對(duì)這些剛接觸,但對(duì)他來(lái)說(shuō)少了上下五千年的積淀和厚重。這些都較為簡(jiǎn)單。

一星期后,林宇成為了全校有史以來(lái)第一個(gè)也是唯一一個(gè),入學(xué)沒(méi)幾天就參加高級(jí)考試的人。

林宇一出宿舍樓大門(mén),道路兩旁站滿(mǎn)相迎的學(xué)生。看到林宇出來(lái),忍不住尖叫,圍了過(guò)來(lái)。人群很擠,許多女生渾水摸魚(yú)。將手努力伸進(jìn)去,一求摸到林宇身體。這么多手,這么多人過(guò)來(lái)。林宇很不習(xí)慣,向后退去。

阿寶,任一平等人趕過(guò)來(lái),組成人墻,才開(kāi)辟一條出路。

星辰火鍋 · 作家說(shuō)

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