這次過來,高煒是要聽取帝豪酒店開業(yè)前的各項(xiàng)工作匯報,同時主持開業(yè)慶典活動。
開會的時候,高煒說話并不多,大多數(shù)時候在聽各個部門負(fù)責(zé)人的匯報。
會議中間,飯盒送過來了,高煒并不挑,拿起其中一個飯盒就吃,一點(diǎn)都沒有老總的架子。
在場的人很是小心翼翼,高煒越是放下身段,越讓他們有壓力,畢竟摸不透這個老總的脾氣。
林燦讓人送過來的飯盒,統(tǒng)一是三菜一湯,有冬菇燜雞,紅燒排骨,鹽水菜心和一個冬瓜湯。
看到這個冬菇燜雞時,程心忽然想起,高煒并不吃冬菇,他討厭這種味道,只要這個味道混著其他菜,他連其他菜都不吃!要是不吃的話,他今天得餓著肚子了......
她忍不住抬頭望向高煒,卻見他默不作聲地把冬菇挑出來,撥在一旁,就把飯盒里的其他菜都吃了。
程心暗暗松了口氣,他這個出身優(yōu)渥的富家子弟,原來有時候也能將就的。
不知道是不是感受到什么,高煒突然間抬頭,正好和程心目光對接。
程心只覺得內(nèi)心被他看穿一樣,慌亂得如同小鹿狂跳,急忙低下頭,裝著吃飯。
飯吃完了,又繼續(xù)開會。
程心在一旁聽著,漸漸地聽出一些問題了。
酒店交付給萬博旗下的管理公司管理,管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)進(jìn)駐大半年,按理管理制度、流程,基本的崗前培訓(xùn)、各部門的協(xié)調(diào)以及運(yùn)作已經(jīng)建立并度過了磨合期,但聽下面各部門人員的匯報就發(fā)現(xiàn),存在的問題很多,一是人員招聘不到位、二是部分資金不到位,導(dǎo)致酒店有些硬件還沒完善好。最關(guān)鍵的是消防驗(yàn)收還沒過關(guān)!
氣得高煒一拍桌面:“總部都確定了一個月后開業(yè),相關(guān)的開業(yè)宣傳已經(jīng)展開,你居然告訴我們消防驗(yàn)收不過關(guān)推遲開業(yè)?”
其他似乎被高煒的暴怒嚇一跳,倒是林燦,顯得很冷靜:“高總,不是我們不工作,不努力,而是因?yàn)橘Y金的問題,有些設(shè)施設(shè)備沒到位,加上上面消防抓得嚴(yán),而我們又沒能打通上面的關(guān)系,結(jié)果就擱置在那里了。我也很發(fā)愁啊。”
“資金的問題,你沒跟總公司打申請嗎?”高煒問。
“申請了,但是上面駁回來了。”
高煒立刻拉出申請表:“總公司對財(cái)務(wù)這方面控制得很嚴(yán),但是只要是有理有據(jù),都會通過,你瞧瞧你寫的申請表,餐飲區(qū)的消防栓安裝不規(guī)范,需要重裝,資金缺口200萬。我了解過行情,300個餐位的餐廳,消防栓要重裝,包括水管重鋪,加上人工,僅需要資金50萬!”
林燦沒想到這個年輕的海歸,事先竟然對市場進(jìn)行過摸底調(diào)查!據(jù)他得到的情報,這個高煒,一個月前才從國外回來,是大股東的未來女婿,并沒有酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。他以為只是一個不學(xué)無術(shù)的軟飯王,沒想到對方做了市場調(diào)查,不可小覷!
剎時間,他背部薄出了一身冷汗。靠在座椅上的身體忍不住挺直,吸了一口氣后說:“這份報價是根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐男星槎鴶M,當(dāng)然會有一些出入,但是很多時候,價格的高低,并不能只看表面的數(shù)字,比如所用的材料,也許外表看不出,但是高品質(zhì)的肯定很貴。”
高煒淡淡一笑:“你的報價表里,用的X牌消防栓,X牌的水管,我有朋友專門做這個品牌的經(jīng)銷商,你所說的價格,是他給我價格的3倍。”
林燦身體繃緊,顯然,他無法自圓其說了,說話明顯的遲緩:“也許,各地報價不一樣,畢竟高總是在花城,花城是一線.......”
“但是,產(chǎn)地卻在青島。沒有理由花城的還比產(chǎn)地便宜吧?”
這一下,林燦嘴巴張了張,再也說不出話來了。
高煒給了他迎頭一擊!
高煒看著他,卻笑了笑說:“也許,你的這份價目表是下面采購人員提供的吧,有可能是采購人員不懂市場價格,或者因?yàn)闆]有相熟的人,拿不到優(yōu)惠價。”
林燦一怔之后馬上說:“是是,您說得對,采購部這幫人,辦事不力,不知道要貨比三家。回頭我要他們重新提交新的采購單過來。”
“那重鋪消防栓的事情就交給你處理了。另外消防驗(yàn)收這事,本地消防局的領(lǐng)導(dǎo)是我的朋友,我已經(jīng)跟他打過招呼了,他說只要酒店的消防設(shè)施設(shè)備符合規(guī)定,肯定能通過。這是他的名片,你到時可以聯(lián)系他。由于集團(tuán)那邊已經(jīng)對外做了宣傳,大約一個月后試營業(yè),試營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作就要辛苦你了。好好干,總公司不會虧待你的。”
“是,請高總放心,酒店一定能如期開業(yè)!”
林燦接過了名片,向高煒作了保證。
高煒扯唇微微笑了笑。
一旁的程心不由得暗暗對高煒豎起了大拇指。原來他來之前就已經(jīng)做足了功課,剛?cè)岵?jì),進(jìn)退有度,三言兩句間,就把一個項(xiàng)目老總降得貼貼服服。
沒想到他強(qiáng)硬、陰沉背后是極深的謀算。
也許是一直在觀察高煒,程心突然發(fā)現(xiàn),高煒的眉頭微微皺起來,似乎閃過一絲痛苦,垂在腰間的左手突然捂了一下腹部,隨即很快放開,他的腰身挺得更直了,只是表情就更加晦暗。
程心突然想起,高煒一直有淺表性胃炎,平時調(diào)理得好沒有發(fā)作,一旦飲食、作息不定時就會發(fā)作。
今天一早起來趕飛機(jī),在飛機(jī)上的三個小時他并沒有休息,一來到酒店就直接開會,連午飯都是開會間隙解決,胃病不發(fā)作才怪。
會議連著會議,從兩點(diǎn)一直開到下午六點(diǎn)才結(jié)束。
林燦看著高煒一臉疲乏,小心地問:“高總,您看都到飯點(diǎn)了,您是要去餐廳用餐,還是您先回房間休息,我讓人把晚飯送到您房間?”