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第三十七章有利的規(guī)則

看到吳粟和云老對(duì)將食材加入到評(píng)選之中都頗有微詞,林重在想了想后也是明白過來(lái)為什么。

其實(shí)根本原因很簡(jiǎn)單,這樣做的后果便是那些有門路的酒店將會(huì)更好的獲得比賽勝利,這樣一來(lái)比拼的便不是單純的廚藝了。

不過對(duì)于此,林重到是無(wú)所謂,反而有一絲興奮,因?yàn)檫@規(guī)則仿佛是專門給自己定制的,以自己手中的C級(jí)食材,還怕搞不定這樣的小比賽?

“兩位放心,如果食材真是加分項(xiàng)的話,那我們可不用懼怕任何人,反而,這一條還很有可能成為影響其它隊(duì)伍的障礙。”

清了清嗓子后,一直沒怎么說(shuō)話的林重也是突然道。

聽到林重這么說(shuō),在場(chǎng)的人全都愣住了,所有人都不由升起了一絲疑惑,為什么林重會(huì)這么說(shuō)?

畢竟在眾人看來(lái),這種規(guī)則對(duì)那些成名已久的五星級(jí)大酒店有著巨大的優(yōu)勢(shì),因?yàn)檫@些老牌酒店貨源多,社會(huì)關(guān)系廣,很容易便能弄到普通酒店無(wú)法弄到的食材。

這就好像之前輝煌大酒店之中吳粟一直想方設(shè)法想要搞到高級(jí)食材卻無(wú)法如愿的原因,就是因?yàn)檩x煌大酒店在這行里還算是新人,沒有足夠的貨源。

畢竟這是一個(gè)看人脈關(guān)系的社會(huì),如果沒有人脈,有些東西就是有錢也弄不到好的。

“林重,為什么這么說(shuō)?”

聽到林重的話,吳粟也是詢問道,由于吳粟之前身受銀葉市食材的限制,所以也是對(duì)這條規(guī)則最反感的人,但現(xiàn)在聽到林重說(shuō)這規(guī)則居然對(duì)自己這一方有利,這讓吳粟一時(shí)間沒反應(yīng)過來(lái)。

“哈哈,吳大廚你想,這條規(guī)則是要將廚師們的所做的主菜的食材進(jìn)行比較吧。”

“對(duì),沒錯(cuò)。”

“這樣的話就會(huì)有一個(gè)很有意思的情況發(fā)生,那就是為了拿到這珍貴的十分,一些廚師很有可能會(huì)放棄自己最拿手的菜,而是根據(jù)供貨商所提供的高級(jí)食材來(lái)做菜,我想這樣多多少少都會(huì)有些弊端吧。”

聽到林重的話,在場(chǎng)的人也是恍然大悟,確實(shí),眾人還真沒往這方面想過,不過仔細(xì)想想也是,一來(lái)是在那些頂尖大廚的對(duì)決之中,兩方想用單純的廚藝?yán)_大比分是不現(xiàn)實(shí)的。

而現(xiàn)在只要你用的食材夠好便能輕易拉開分?jǐn)?shù),在這種情況下,想來(lái)很多廚師都會(huì)選擇以食材來(lái)決定菜譜,而不是以自己的意愿來(lái)決定要做什么。

“可是這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一樣的吧。”

聽到這里,升星大酒店的馬原江也是疑惑道,誠(chéng)然,林重說(shuō)的話是有些道理,但這種情況在對(duì)哪個(gè)酒店的影響都有,又不是說(shuō)只有自己酒店不受食材的影響。

所以在大家都一樣的規(guī)則之下,那還是有好貨源的隊(duì)伍不受影響啊。

“不,不一樣的,我們沒有限制,因?yàn)椴还苣銈円鍪裁床耍叶寄鼙WC拿出其它人無(wú)法超越的食材來(lái),所以在食材方面我們等于已經(jīng)拿到了十分。”

說(shuō)到這里,林重也是自信的拍了拍胸口,露出一幅老子天下無(wú)敵的表情來(lái)。

見到這種情況,其它人也是苦笑,雖然大家很想說(shuō)一些反駁的話來(lái),但是仔細(xì)想想好像還真是這樣,就連世界知名食材公司海利達(dá)集團(tuán)都被林重干下去了,這足以證明林重手中食材的品質(zhì)。

這么一想眾人也是有些發(fā)愣,真要是這樣的話好像這條規(guī)則對(duì)自己這一方還真是有利,畢竟即便是那些老牌強(qiáng)隊(duì)身后的供貨商頂多也就是海利達(dá)公司那種水準(zhǔn)了,和林重一比,還真沒幾個(gè)能打的。

想通了這點(diǎn),大家臉上也是流露出一絲笑意,尤其是吳粟,在想清楚了林重的實(shí)力后吳粟更是對(duì)這次比賽充滿了信心。

在吳粟看來(lái),只要食材給的足夠好,那以自己的廚藝可不會(huì)懼怕任何人。

而另一邊,廚師協(xié)會(huì)的王鎧澤和盧言表示也聽說(shuō)過林重之前擊敗海利達(dá)公司的事情。

兩人向林重承諾,只要林重在這次能幫助銀葉市拿到比賽的冠軍,那兩人也會(huì)在業(yè)內(nèi)幫助林重宣傳無(wú)限食材有限公司的名號(hào),這讓林重的笑容的更盛了一分。

酒過三巡之后,兩名廚師協(xié)會(huì)的人也是拿著資料離開了輝煌大酒店,不過林重卻被吳粟和云老留了下來(lái)。

“不知兩名找我有什么事?”

見到兩名廚師長(zhǎng)專門把自己留了下來(lái),林重也有些疑惑。

只見吳粟和云老在對(duì)視了一眼后也是對(duì)林重說(shuō)道。

“林重,從今天開始就要麻煩你了,我們每天都要一起商討之后比賽要用的菜譜,而這些菜譜上的用菜都要你來(lái)提供。”

聽到這話林重也是點(diǎn)點(diǎn)頭,這點(diǎn)是之前就說(shuō)好的事情,畢竟自己這供貨商有點(diǎn)贊助商的意思,參賽隊(duì)伍所需要的關(guān)于食材方面的消耗都要由供貨商來(lái)承擔(dān)。

“林重,我們的意思是如果你有時(shí)間就和我們一起來(lái)研究一下這個(gè)菜譜,這樣會(huì)更保險(xiǎn)一些。”

見到林重點(diǎn)頭,云老也是繼續(xù)說(shuō)道,只不過這話卻將林重嚇了一大跳。

開什么玩笑,自己的公司剛剛成立,那邊還一推事呢,怎么可能在這里聽兩位廚師對(duì)牛彈琴,當(dāng)然,自己是牛的角色,雖然自己有著系統(tǒng)能將食材更新成頂尖品質(zhì),但對(duì)于做菜,林重可以說(shuō)是一竅不通了。

“我看這就不必了吧,我公司還有很多事情要辦,這樣吧,兩位需要什么食材都提前一天和我說(shuō)好,然后第二天的時(shí)候來(lái)我們公司取。”

搖搖頭表示自己不能一直在酒店呆著,林重也是提出了自己的想法。

對(duì)于林重的拒絕,吳粟和云老到也不例外,之前的話只是兩人說(shuō)說(shuō)罷了,畢竟人家的公司雖然小,但也是一個(gè)老板不是,怎么可能一直陪在廚房里。

不過對(duì)林重后面那句話,兩人卻提出了疑問。

“提前一天就行?林重你可要知道,我們要試很多食材的,這些食材可能來(lái)自天南海北,這其中的高級(jí)食材你能這么快找到嗎?”

“這么說(shuō)吧兩位,只要是銀葉市市面上能看到的食材,我都可以為你們搞來(lái)其中高品質(zhì)的貨,但如果你說(shuō)要什么市面上沒有的食材,比如什么大白鯊的肉或者是金雕蛋,那我可沒辦法。”

攤開雙手,林重也是開了個(gè)小小的玩笑,這讓吳粟和云老也笑了起來(lái),畢竟誰(shuí)家做菜會(huì)用到大白鯊的肉啊。

既然林重都這么說(shuō)了,那兩人也就放心了,雖然很好奇林重是怎么搞到這么多高級(jí)食材的,但只要能搞到,那兩人是不會(huì)多問的,畢竟這算是人家的商業(yè)機(jī)密。

江洲蛙鳴 · 作家說(shuō)

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