開學典禮在幸平創真下臺就已經結束了，不管那些被幸平激怒的龍套們，婷婷醬帶著北條美代子，就直奔教學樓。
婷婷醬不知道自己的介入是否對幸平創真和薙切繪里奈之間的羈絆造成影響。
剛才倒是看到薙切繪里奈鼓著包子臉離開，看到婷婷醬還傲嬌的哼了一聲，別過頭。
以幸平和繪里奈兩人的性格，即便沒有了插班生考試的邂逅，但只要兩人碰上必然會給彼此留下深刻印象。
“今天除了課程，還有什么安排？”
當上十杰，就開始參與管理遠月學園的運作。每天都有不少的文件和事物要處理。有不少繁瑣的事。不重要事情可以推給北條美代子處理，現在美代子就婷婷醬的‘秘書子’。
也有不少需要婷婷醬親力親為，拿了福利，也有相應的責任。
婷婷醬可不是幸平創真，當第一席后曠了一年半課去修業旅行。連二年級升三年級的晉級考試都沒參加。要不是當上總帥的繪里奈給他開后門，當做特殊休學處理，那家伙都會被直接退學。
以后要不要把繪里奈收了？自己也來個說走就走的修業旅行？
“向大人！向大人！”
北條美代子的喚醒了正在走神的婷婷醬。
“哦，不好意思，美代子醬。剛才走神了，今天的安排是？”
美代子沒有一絲不滿，恭敬的回答道：
“今天中午您負責驗收一批遠月從華國訂購的食材，主要是干貨和腌漬食材。
下午十杰評議會有個日常會議要開。議題是處理遠月學園內不活躍課外社團。
還有上周留下的文件需要您蓋章。”
“都是苦差事呢……”
…………
于此同時，鷹醬國，紐約。
這是間料理對決場。
一名黑發少年癱坐地上，
“為什么……為什么，為什么我會輸給你……”
少年不甘的對正在整理刀具的青年男子問道。
“明明我精通各國料理的技藝……并且融會貫通……”
青年男子合上刀具箱。轉過身，俯視那個少年半響，輕蔑的笑道：
“融會貫通？你是不是對于這個華國的成語理解有問題……
你只是把那些技藝搭建到一起，料理里完全沒有屬于自己的東西，這也叫「融會貫通」？
還有你是否精通其他國家料理技藝我不知道，但中華料理我肯定你差的遠了，即便我們家的那頭怪物都不敢說精通所有中華料理技藝。
華國還有句話叫「學無止境」。”
說完青年就提著刀具箱，毫無留戀的走出對決場。
場中大屏幕上顯示著5：0的比分。而兩者的名字是「XIANGMING」「SAIBA」。
…………
今天婷婷醬的實踐課終于遇到了「不會笑的廚師」羅蘭.夏佩爾講師。
婷婷醬卻沒有看到田所惠和幸平創真，也許他們是下午的課時才會遇到夏佩爾講師吧。
之前婷婷醬就讓美代子去查了下，幸平創真果真和田所惠分到一組。
有幸平創真帶著，婷婷醬也不擔心慧醬退學。
“你們今天要做的料理是「labouillabaisse」也就是馬賽魚湯。是法國南部經典菜品，我會把菜譜寫在白板上。
時間限制是1小時！
做完的組就提交上來評分。
那么……現在計時開始，
commencesacuire！（開始烹飪）”
夏佩爾講師一聲令下，除了婷婷醬這組的其他學生都開始動起來。
還會有人偷偷關注婷婷醬這個十杰，可是夏佩爾講師的威名還是讓這些學生更關注自己的成績。
畢竟夏佩爾講師只會打兩個分數A和E。得到E基本就離退學又進一步了。
“多樣性菜品啊，還是確認下好。”
雖然知道羅蘭.夏佩爾講師不是四宮小次郎那種對菜，譜極其固執的人，但最少得知道講師的要求是什么。
進前看了眼白板的上的菜譜，夏佩爾講師并沒要求魚的種類，
“夏佩爾講師，沒有其他的特殊要求吧？”
指著白板婷婷醬向板著臉的夏佩爾講師問道。
“沒別的要求，上面是最基本的做法。”
“好的，我知道了。”
婷婷醬走回自己這組的料理臺，對北條美代子吩咐道：
“準備番茄、胡蘿卜、洋蔥、歐芹、大蒜、小茴香、百里香、月桂葉、番茄醬、藏紅花粉。”
然后婷婷醬就去挑魚，不一會婷婷醬就把灰鯔魚、紅鰹、魴魚加上鯖魚放到案板上。
拔出「廉貞」迅速去除魚鱗，沖洗點魚鱗。然后換成「破軍」，切出魚片。
“美代子，蔬菜切兩指寬的塊，香料備用。”
看到美代子拿回蔬菜，婷婷醬手上動作不停，一邊用「存祿」清除魚刺，一邊指揮道。
研究「七星刀」的時候發現鏈鏢一樣「存祿」有個小機關，可以牢牢夾住細小的東西，所以婷婷醬就拿來清除魚刺。
魚肉內的魚刺處理好，又剁散魚骨。
“加橄欖油把蔬菜丁煎下！然后把魚骨當進去，加白葡萄酒，把酒精煮出來后加番茄醬、百里香、藏紅花粉和白水。等我處理魚肉后就來接手……”
說著婷婷醬拿出一個玻璃盆。少許麻油，白醋加水稀釋，切入百里香、茴香頭、三四粒黑胡椒、酸橙擠汁入盆，攪拌均勻。
放入處理好的魚片腌制。
“美代子，咱倆換手，半小時后你把魚煎五分熟就好。”
換過來的婷婷醬，大火燉煮魚骨湯。
二十分鐘后將魚骨湯分出一半倒入粉碎機打碎，過細篩。
這倒像之前做開水白菜時濾出高湯。
這時美代子的魚肉也煎好了，放入高湯中小火燉煮。
然后就是要做馬賽魚湯的靈魂，
Rouille——蒜泥蛋黃醬
蒜泥蛋黃醬是法餐中用來配魚或者海鮮湯的標配。
如果說馬賽魚湯是90分，那么加了蒜泥蛋黃醬的馬賽魚湯就是99分。
這是婷婷醬和姥爺的一個老友學的，那老頭可是法國國寶級廚師。
蛋黃，蒜泥，鹽、檸檬汁，藏紅花，以及拿「文曲」刀尖取一點辣椒粉，全部放入盆中攪拌
緩慢加入橄欖油，邊加入邊攪拌，使得蛋黃與橄欖油充分融合。
等蒜泥蛋黃醬做好后，魚湯也剛好燉好。
然后取深盤，將魚肉放入盤中才好，澆上魚湯，直至沒過魚肉的一半，撒上入茴香葉或香芹葉。
最后淋上特制的蒜泥蛋黃醬。
“好了，大功告成，可以上菜了！”