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首頁食戟之料理的領域

第五十四章四宮的菜品

東京都,早見倫子家。

早見倫子掛了電話,將婷婷醬有意出錢的事情簡單的對面前的男人。

“京野先生談談想法吧。這是來自遠月十杰的邀請。

我們是否要接受?”

被稱為京野先生的中年男人,認真的聽了早見倫子的描述。

“她的條件是她沒有說嗎?”

早見倫子端過一道小菜擺在京野面前。

“嗨,請用……”

然后拉開椅子坐在了京野的對面。

“她說因為這周在住宿集訓,所以約我們下周見面詳談。”

京野用手機翻看遠月學園官網(wǎng)上婷婷醬的公開資料。

“十杰在和國料理界是偶像般的存在,也都有投資料理相關行業(yè)的習慣,只希望她不會有苛刻的條件。

而且這位十杰怎么說也僅僅是個15歲的少女,擅長的還是中華料理。

可以下周談談,但不要把希望寄托到她的身上。”

早見倫子緊握茶杯,低著頭有些苦澀的說道:

“可是已經(jīng)沒有金融機構(gòu)愿意跟我們談了吧。”

京野端上茶杯喝了口泡茶,看了一眼早見倫子。

“其實我還認識一個人,他在信用合作社工作,經(jīng)常貸款給未開業(yè)的餐廳。

他叫汐賴,不過他本人對料理完全沒有興趣,但是他熟悉餐廳的經(jīng)營,能通過營業(yè)額和收支平衡這些數(shù)字作出分析判斷,只要拿出可靠的創(chuàng)業(yè)計劃,他或許愿意借錢給我們。”

早見倫子聽到這些,立刻喜形于色。

“可是有這樣的人,為什么不在一開始就去找他呢?”

京野輕輕一笑,露出了復雜的神情

“可以的話,我盡量不想去麻煩他……

所以最好我們兩邊都準備一下才好。”

…………

「遠月離宮」別館地下廚房,婷婷醬躡手躡腳的推開廚房的鐵門,慢慢的把頭伸了進去。

食戟對決的三人正在料理臺忙碌,田所惠手里拿的料理刀就是婷婷醬的七星刀「文曲」,而幸平創(chuàng)真用的是七星刀「廉貞」。

除了正在烹飪的四宮小次郎,其他的畢業(yè)生都背對著廚房大門。

水原東美蹲在椅子上,關守平和多納托梧桐田站在兩邊,而乾日向子被綁在椅子上。

咦?為什么沒有看到堂島銀。

“不用躲了!進來吧!”

堂島銀的聲音從旁邊傳了過來,嚇了婷婷醬心臟差點沒有跳出來。

原來堂島銀一直都靠在廚房鐵門的旁邊。

“堂島學長,您能不能不要無聲無息的突然出來。嚇死我了!”

婷婷醬輕拍胸口,撫平咚咚亂跳的心臟,抱怨的說道。

作為廚師婷婷醬的五感都很敏銳,就這樣堂島銀靠在一旁都沒發(fā)覺,堂島銀難道還有忍者傳承?

“你委托的事情我已經(jīng)做了……”

堂島銀抬下巴示意婷婷醬看田所惠那邊。

“那是套好刀,不過應該更適合處理肉類或海鮮吧。”

婷婷醬指著田所惠手中的文曲和一旁的巨門。

“中華料理廚師一般一把方刀足夠了,而那把小刀也能解決大部分素菜切割、雕刻等工作。

在極星寮我有教過小惠如何用方刀處理食材,幸平創(chuàng)真就更不用擔心了。

而我托學長把我的這套刀借小惠,只是讓她更有信心,時刻提醒她是極星寮的一員。

您應該知道入住極星寮的人都是得到文緒太太的認可……

當然除了這套刀外我也有其他的料理刀。”

堂島銀聽到極星寮和文緒太太一臉感慨和懷念。

“文緒太太啊……還真是懷念在極星寮的日子……”

這邊的動靜也引起了畢業(yè)生們的關注。

“呼……呼……終于掙脫出來了。婷婷醬!”

乾日向子看到是婷婷醬,直接掙脫開綁著自己的麻繩,向這邊揮手打招呼。

婷婷醬走到畢業(yè)生這邊分別向眾人行禮打招呼,然后看向烹飪的三人。

“看來我來的正是時候,雙方都開始收尾了。”

那邊已經(jīng)擺完盤的四宮撐著腮幫,裝著深沉,而紅藍組合卻是Jump式熱血。

“開始盛盤!”

田所惠難得拿出廚師長的氣勢,

“了解!”

幸平創(chuàng)真迅速的擺好四個盤子,抬頭看到婷婷醬的時候一愣,又把第五個盤子擺上。

看到雙方都已經(jīng)擺好盤,堂島銀宣布道:

“那么!先從四宮的菜品開始審查!”

四宮端上了自己的菜品。

乾向日子竄到評審臺,看著桌面上三盤料理不滿的說,

“為什么沒有我和婷婷醬的那份呢!”

四宮小次郎理所當然的說道:

“沒有你的那份……去和水原分著吃吧。”

這是婷婷醬也伸過頭,看了眼盤中菜品的份量。

“可是三個人分不夠吃啊。”

四宮小次郎的語氣有些不耐煩。

“誰知道你又會來的,所以也沒做你的那份!”

一旁的多納托梧桐田深情的望著婷婷醬。

“美麗的小姐,您可以和我一起享用料理,希望我有這個榮幸。”

婷婷醬發(fā)了一個冷顫,雞皮疙瘩掉了一地。

“那個……我還是個水原學姐分就好,我食量很小,嗯……食量很小的。”

四宮小次郎的菜品是「Chou.farci」(法式燉高麗菜卷),這是一道法國奧佛涅地區(qū)的區(qū)域特色菜品。

這是一道用高麗菜包裹住肉沫和蔬菜等餡料,慢慢蒸煮而成的菜品。

“這菜品……真是讓人有些意外呢。”

評審們都覺得有些詫異,畢竟這道菜在法國的普通家庭也會經(jīng)常做。

“四宮學長的菜品總是會裝模作樣,但是看著這道菜品總覺的很沒勁啊。”

乾日向子一臉無趣的說道。

“這道菜的確普通,沒有太多驚喜呢……”

婷婷醬也附和道。

“婷婷醬也這么覺得嗎?”

乾日向子一下找到了知己,握住了婷婷醬的手。

咚!咚!

一人中了一記手刀,捂著腦袋蹲在地上。

四宮小次郎轉(zhuǎn)身離去。

當然料理的最終是需要品嘗的。

當眾人切開高麗菜卷,一股汁水流出,緊接著菜品的香味讓人食欲大增。

切開一小塊放入口中。

“…………!!”

三個女性臉上潮紅,身體不自主的緊繃,雙手環(huán)抱自己的身體。

“太好吃了……!”

“這……這個餡料……這個餡料不是一般高麗菜卷所用到的豬里脊肉和洋蔥啊!

而是土雞胸脯肉的餡!”

婷婷醬的味覺雖然不如薙切繪里奈,但好歹也是有天賦的廚師。

通過舌頭的味覺,婷婷醬腦海中還原出了這道菜的大體做法。

切開雞胸肉,把用牛油炒香的羊肚菌和蘆筍還有鵝肝塞入其中,再加入用雞胸肉和奶油、雞蛋、鮮奶油打成的絲滑慕斯,慢慢燉煮……

莊槿森 · 作家說

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