說到華國的御膳，其實應該是從明神宗萬歷那時候才開始規格高于民間。燒天鵝、燒鵝、清蒸雞、暴腌雞、川炒雞、燒肉、白煮肉、清蒸肉、豬屑骨、荔枝豬肉、鱘鰉鲊、蒸魚、豬耳脆、煮鮮肫肝、玉絲肚肺、蒸羊、燌羊、牡丹頭湯、雞脆餅湯、豬肉龍松湯、瑪瑙糕子湯、錦絲糕子湯、木樨糕子湯、酸甜湯、葡萄湯、蜜湯、牛奶。這些菜就已經不是一般老百姓能吃得起的了，但是跟張居正家的飯菜比起來，也還是豬食。

所以那時在京菜的代表很少說是宮廷菜，更多說的是官府菜。

宮廷菜真正在規制上比宮外更好是在清朝，還是在乾隆時期后期。

明清兩朝皇帝都是一天兩餐，早餐是早朝后快到中午才吃，午飯是在下午，吃完也該點燈了。但清朝的皇帝除了兩頓正餐之外，還有兩頓點心，類似西方的下午茶，只是時間上有所不同。

御膳房為了讓宮中貴人們隨時吃到美味，所以很多菜品都是耐放的或者是只需要簡單的加熱就能還原80%美味。

所以還真是符合自助餐的制式。

就這樣婷婷醬的腦海中已經有了大概的菜品思路。

不過需要改良，在外觀和用料上有所更改。

有了思路剩下都事情就好辦了，婷婷醬先用PAD調配了自己需要的食材，在等待工作人員給自己這邊送食材的期間，正好觀察其他人的進度。

現在進度最快的就是幸平創真，他已經試做完成奶油炒蛋和煎蛋卷。

其他人也已經開始烹飪，尤其關注極星寮新人二階堂佳明和土屋愛實，見他們呢在忙碌中，這樣婷婷醬就放心下來。

這種極星寮老大的滋味真的不輕松，要照顧其他人，而且這個度拿捏好，不能讓這些人產生依靠感，限制自身的潛力的發掘。這時婷婷醬體會到一色慧的辛苦。

很快，工作人員調來了婷婷醬需要的食材。

“看來今天晚上我也睡不了了……”

婷婷醬輕嘆一口氣，就開始忙碌起來。

烏龍吐珠，這是婷婷醬所想到的菜品。

這是一道華國御膳料理。

主料是海參和鵪鶉蛋。用西方的起菜名方式（非法餐）應該叫海參燴鵪鶉蛋。

而這道菜算是御膳中的魯菜一支，做法其實源自魯菜名菜蔥燒海參。

幸虧和國也算是食用海參的大國，與華國不同，和國喜歡吃生鮮，遠月度假村常備冷凍即食海參。要是干海參就不到8小時，婷婷醬想泡發到可以食用的程度還真的難辦。

現在就是要把這道菜改良成適合早餐自助菜品。

瞥了一眼正在挑鵪鶉蛋的田所惠，先試試把鵪鶉蛋用別的【卵】食材代替吧，避免撞車。

當然也是用鵪鶉蛋的話就不算新菜品了，堂島銀當時可是要求是早餐新菜品，換個食材正好改良菜品為新。

用什么卵好呢？

翻看PAD上遠月度假村所能提供的食材，暫時還沒有看到一個讓婷婷醬感興趣的食材，要不要都來些試試？

這時廚房的門被推開，兩個人走了進來。

婷婷醬抬頭看了一眼，就低下頭繼續思考自己的菜品，但嘴角已經微微上揚。

這是來觀察敵情？薙切家的大小姐們都是這么任性?

婷婷醬又翻了一會PAD登記的食材，突然婷婷醬眼光一亮。

這個食材很有意思，也許可以試試。

“啊啦啦，這就是能壓制我那個堂姐的人哦。”

婷婷醬當然知道這個聲音屬于誰，但頭也沒抬，還是在筆記上制定著各種做法。

“愛麗絲，你來看幸平君我理解，來找我是不是有些太自以為是了？

畢竟你現在的實力里十杰還差很多，來撩撥我，你說我是接呢還是不接呢？”

婷婷醬抬起頭，盯著薙切愛麗絲的紅寶石般的眸子。

“嗯，真的漂亮呢，現在我對你有興趣了呢，這次住宿集訓后要不要一起逛街約個會？我想你常年在歐洲那邊，對LES也能接受吧。”

說完婷婷醬還眨眨眼睛。

“.......................”

薙切愛麗絲被婷婷醬的赤果果的挑逗弄懵了。

說真的，看到愛麗絲的紅眼、吹彈可破的雪白肌膚、還有那微微發黃的白發，婷婷醬懷疑薙切愛麗絲沒有繼承薙切家的原因是不是因為她有白化病的嫌疑。當然愛麗絲的這個狀態卻沒有病態感，反而讓她更有美感。

不知所措的愛麗絲眼神慌亂，無意中看到了料理臺上PAD屏幕那份食材，之后又掃到了旁邊的海參。完全看不出婷婷醬要做什么料理。

婷婷醬當然注意到她的眼神。

“別想了，這是新菜品，我還沒試做呢。我想你和他的菜品已經想好了，要是有時間你們可以留在這里幫我試菜。”

薙切愛麗絲能憑食材就猜出幸平創真要做的料理，對世界料理研究肯定有足夠的深度。

而婷婷醬的菜品是改良的菜品，用的食材更改了，很多烹飪手法都會改變。

愛麗絲和繪里奈有同樣的問題，基本不會向下看庶民的料理。哦，也許傲嬌廚師都這樣，比如四宮小次郎。

“.............算了，熬夜可是女生的大敵。

而且明天就知道你做的菜品是什么了。”

被搶了主動權的愛麗絲不想繼續呆在這里，連忙擺擺手拒絕婷婷醬的邀請，轉身就走。

“那個.........”

婷婷醬準備叫住愛麗絲，就被愛麗絲打斷。

“不用送了，第八席大人，你和我堂姐一樣喜歡用女王的姿態教育別........哎呦！”

愛麗絲撞上了戳在門口的那個煙熏妝少年。

“我就是要告訴你小心撞到他........”

婷婷醬有些好笑的搖搖頭，不管那邊傲嬌賣萌的愛麗絲，就低頭繼續研究新菜品。

油炸、低溫蒸制、低溫烤制各種烹飪手法都寫在本子上，剩下的就是一一試做，找到最合適的烹飪方式。