環境問題，其實也是大家都一直比較關心的問題，雖然大道理他們不懂，可是臭氣熏天的日子那是大家都不想過的，何況現如今，他們面前的這位小伙子還告訴他們，廚余垃圾可以省錢。

他們都打起了十二分的精神。

徐嘉豪看大家都沒有要走的意思，第一步算是成功了，想要留下他們繼續聽他講枯燥無味的環保，想必只有從大家都關心的話題入手，而且還不能搬大道理，想了想說：“你們平時在家都需要洗碗吧！

可別小看了這個洗碗，有油質的碗盤有時候用熱水洗了還是會有手滑的感覺，這種情況就只能用洗潔精。

而市面上的洗潔精大多數都有化學成分，這樣洗出來的碗不僅沒有清潔作用，反而還會把化學物質帶入大家的身體里。長此以往，我想不用我說，大家都會知道其中的危害，尤其是家里還有小孩的，他們正在長身體，不管是吃的喝的住的穿的用的，都要力求健康，這樣才有利于他們的成長。

我看各位姐姐妹妹，叔叔阿姨，爺爺奶奶，都是懂生活，注重健康的人，其實健康的生活就在我們的身邊。

大家都知道鍋在火上燒一段時間后，鍋底都會成黑色，有時候鍋里因為煮糊也會出現黑色，大家這個時候都是拿什么來清潔的呢？”

說是問，徐嘉豪又絲毫沒有給大家說話的機會。

“鋼絲球對吧！那大家有沒有發現，有些頑固污漬，連鋼絲球都擦不掉的呢？這種時候，其實蛋殼很重要，只需要把蛋殼捏碎，放在鍋底，不停的擦就行了。

而且蛋殼和檸檬一起有強效的去污效果。

我想再問大家一個問題，你們平時有自己種菜或者種花嗎？”

“有啊！”大家開始七嘴八舌的搶著回答，“我們在花盆里種了蔥子，韭菜，辣椒。”

“我們也種了。”

徐嘉豪點頭，“那你們平時有沒有給它們上化肥？”

“肯定要啊，沒有化肥長的慢。”

徐嘉豪再次點頭：“很好，化肥有促進植物生長的作用，但是化肥的成分是什么？大家知道嗎？”

眾人紛紛搖頭，不過他們也知道化肥是有一定副作用的。

“其實我們自己可以利用廚余垃圾，堆積有機肥，這樣不僅環保，還減少了垃圾的排放量，最重要的一點是，它代替了化肥。用它種出來的菜是香的，健康的。

用它種出來的花開的也是特別的艷。

這里我就把方法告訴大家，希望大家都能利用起來。

我們平時吃剩下的果皮，蛋殼，蔬菜葉，茶葉渣，咖啡渣等等等等都可以制造有機肥土。

我們在花盆里鋪上一些樹葉，只要泥土不往外泄露就行，樹葉上鋪的是泥土，我想大家都知道了，泥土上鋪的就是我們的廚余，廚余不要鋪太厚，這樣才有利于分解，廚余的上面鋪的又是泥土，泥土上廚余……就這樣一層一層的鋪上去，只要最上面一層是泥土就成，最后在上面澆上一些水，為了水能流出去，我們的花盆下面一定要有排水洞口。

制造有機肥土需要光合作用，所以，我們一定要把花盆放在院子里，花臺上，這樣放置一個月，我們的廚余就已經充分發酵了，我們的有機土也就制作完成了。

制造有機肥土需要時間，所以我們平時有廚余垃圾的時候就制作，這樣種菜的時候就有有機肥土。

當然，我們并不提倡廚余垃圾，我們更希望的是能夠減少廚余垃圾，這就需要大家在平時做到節約。能吃多少做多少，盡量的不要有剩菜剩飯。節約不僅是為了環保，還有為了你兜里的錢，誰掙錢都不容易，我們何必要跟錢過不去？

不過不管怎么節約，廚余垃圾都是存在的，我們能做的就是盡量的少倒廚余垃圾，把廚余垃圾利用起來，我給大家說的堆有機肥就是其中的一種方法。

其實這樣的方法還有很多，比如自制醬油，自己做清潔酵素……”

“醬油也可以自己做？”

徐嘉豪剛剛說到這里，大家就開始議論開了。

“自己做的醬油能吃嗎？”

“味道怎么樣？”

“會不會根本就沒有一點醬油的味道？”

徐嘉豪聽著大家的心聲，沒有發表意見待到大家說完了，他才說：“肯定是成功了的東西才敢跟大家分享。”

“那你快告訴我們怎么做醬油？”

不管炒菜燒菜，涼菜都少不了這個醬油，如果真能自己做醬油，那一年下來，確實能省下不少開支。

徐嘉豪笑了，看來他抓住這些人的心理來說問題，是一項很成功的工作。

他說：“現在的醬油有很多種類，我就先給大家說說涼菜需要的生抽。

我們自制的海鮮醬和生抽的味道是一樣的，也特別簡單，把紅曲米煮熟，生姜切成片，蔥虛切成段，還有就是我們平時吃蝦時剝下來的蝦殼。

只需在鍋里倒入水，和這些材料，待到水開了，就換成小火悶半個小時，這樣我們的海鮮醬油就做好了。而我們過濾起來的姜渣可以用來做堆肥，也可以直接埋在土里，做花肥。

我們要盡量的做到零垃圾，二次利用后的廚余，我們能做堆肥的做堆肥，要丟棄的，我們也要盡量做到分類丟棄，這樣可以減輕環保人員的工作。”

大家沉默了，他們都知道作為環保人員的辛苦，不管天晴下雨，每天早上都能看到環衛工人的身影。

在這之前，他們并不知道垃圾還能二次利用，現在知道了，他們也打算利用起來。

“那你說的環保酵素怎么做啊？”人群中，不知道是誰突然問道。

徐嘉豪說：“環保酵素我也是要和大家分享的，我們自己做的環保酵素和專業公司做的環保酵素是有一定差別的。

我們把塑料瓶里加入水和紅糖，比例是1比十，攪拌均勻后，我們加入比例是3的廚余垃圾，最好使用果皮，加入后擰緊瓶蓋，一個月后需要松瓶蓋放氣，再擰緊瓶蓋，這樣靜置三個月，酵素就做成了。

我們可以用它澆花，澆菜，也可以用它來清潔家里的衛生。

總之我們不管怎么利用廚余垃圾，最終丟棄的時候，都要記得分類丟棄，可回收和不可回收一定要分開放。”