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首頁農業(yè)大佬的修煉日常

第十四章家常菜

“哎呦,好不容易考完了,別說這種不開心的話!走走,咱們回酒樓,今天可是有一大桌子菜等著咱們呢!”

“對對!藍姐,你是不知道啊,今天咱們掌柜的可是大方了一回,竟然允許我們隨意用后廚的食材做飯,來祝賀你考完!”

“鐵公雞拔毛可得好好珍惜!”

掌柜的雖然嘴里總是沒什么好聽的話,但是實際上對他們這些人是真不錯。

為了楚嵐的考試,不止是讓他們隨意使用后廚的東西,甚至連店都關了一天。

一回到酒樓,周小天等人就像是斷了線的風箏,飛一樣的沖向后廚。

“今天我可要嘗嘗咱們酒樓的那幾道招牌菜!”

“平常掌柜的都不讓李叔給咱們做,那么寶貴,今天可算逮到機會了!”

“我勸你們不要抱那么大的希望?!表f德笑道。

“韋哥,您是酒樓的老人了,您這么說一定是嘗過吧?”

韋德得意的道:“那是自然!咱們酒樓有哪個是我沒嘗過的!”

“那幾道招牌菜味道如何?是不是很好吃?!”

“給你們點神秘感,自己嘗嘗去吧!”

“哎,韋哥,你這不夠意思?。 ?/p>

“不好了不好了!”

率先沖進后廚的小伙計急匆匆地跑出去。

“呸呸呸!”周小天立刻道:“今可是大喜的日子,說什么不好了!”

“是我說錯了!是我說錯了!藍姐您別介意!”小伙計笑瞇瞇地道。

楚嵐隨意地揮揮手,她要是都過不了,那絕對是有黑幕啊!

“不過,是真不好了!”小伙計繼續(xù)道:“因為今天停業(yè)一天,李叔也放假了,根本不在咱們酒樓!”

“什么?!”聽到這話,眾人齊齊地吼道。

“李叔不在,咱們還怎么慶祝???”

“難怪掌柜的這么大方,讓咱們隨意使用食材。李叔不在,咱沒人會做飯??!”

“豈不是白期待半天了,又吃不到招牌菜了…”

“不止是招牌菜,咱們要去別的酒樓慶祝,還要再出筆血!”

“不愧是掌柜的,太精了吧!”

“不行!今天是藍姐的大日子,出血也要慶祝!”

楚嵐:…

大日子,這話也太讓人誤解了吧!

“出什么血!”楚嵐打斷了他們熱烈的討論去哪家飯館,“我來做!不過只是普通的家常菜,但也比去外邊的餐館出血好。”

“這,不好吧!今天是藍姐你的大日子,結果反倒讓你忙碌…”

“對對,咱們還是去外邊酒樓吧…”

“我聽說,”楚嵐靠著墻,漫不經心地道:“城里的酒樓早在幾個月前今天的桌位就已經全訂滿了。余下的那么幾個都是店家打算拍賣的,據說連起步都是大幾百的銀子,你們確定要去嗎?”

“呃…辛苦藍姐了!”

“讓藍姐操勞真是不好意思了!”

楚嵐賞給了幾人一個白眼,轉身進入了廚房。

“好幾個月錢其他酒樓就訂滿了,咱們酒樓是說一直沒有接訂單嗎?”一個新來的伙計小聲道。

“噓!”韋德立刻禁聲:“楚家的酒樓在這一日都不迎客的。據說是多年前考試日這一天發(fā)生了悲劇。你新來的不知道,以后可千萬別亂說話。”[A1]

“啊,原來不是鐵公雞拔毛??!”

“去!”

這邊,進入后廚的楚嵐看了一圈屋子里的食材。

種類豐盛,但可惜了,她會做的有限??!

以前在本家的時候,大廚房欺負人,她只能靠自己的私房錢買點便宜的蔬菜自己做,這也是為什么她會廚的原因。

她從菜筐里拿出一顆白菜,打算做個白菜燉豆腐,正要把外邊的爛葉子拔掉,一個氣泡在白菜上邊彈了出來。

‘楚家人種的增量白菜,只是量多了,品質很是一般。’

楚嵐抿了下唇,有一種被戳穿的感覺。

他們楚家酒樓對外的噱頭一直是優(yōu)質的食材,但實際上,他們只會讓植物增量,并沒有讓其質量更好的能力!

楚嵐剛要低下頭決定無視這個氣泡,氣泡就‘翻頁’了。

‘雖然質量很一般,但可做的食物還是很多的。醋溜白菜、白菜燉豆腐、白菜燉粉條…’

什么玩意?

楚嵐感覺有點懵,這給她列出一串菜名是什么意思?

這時候,翻頁可算是結束了。

‘引自《日記·食譜篇》?!?/p>

楚嵐回頭看了下外邊,周小天幾人正聊得火熱,絲毫沒有要進來的意思。

她果斷展開葉子,神識進入其中。

日記還正正的擺在桌子上,按照氣泡上的頁數翻過去,上邊果然記載了很多食物,包括做法。

這些做法寫的非常詳細,每一點能讓食物更好吃步驟都還有小備注。

所以,是讓她照著食譜做嗎?

楚嵐撓了撓頭,算了,照著做吧,怎么都應當比她自己琢磨學會的廚藝做出來的好吃。

蔥姜大料爆炒出香,再放上幾片五花肉,繼續(xù)大火翻炒,濃濃的肉香不一會兒就從鍋里飄出,這時候在加上剛剛掰好的白菜一起翻炒,讓白菜也吸收肉的香味。放上一點醬油,調味又上色,翻炒兩下后加入清水和豆腐,蓋蓋,等待水開。

等待的同時,她拿出了幾個雞蛋打散,準備做雞蛋炒西紅柿。

與剛剛拿白菜時一樣,又有氣泡彈出,同時羅列出能用該食材做的菜品。

接下來的幾個食材都是如此,楚嵐找到想做的食譜,按照上邊的步驟,手腳麻利地就做了一鍋家常菜出來。

一道道美食被端上桌子,楚嵐解下圍裙伸了一個大大的懶腰。

明明都是普通的家常菜,可她從來沒有這么累過。

實在是菜譜上多了很多以前沒注意過的小細節(jié)。

最討厭的事,她覺得太麻煩,想省步驟的時候,綠葉子還會出來阻止。

那把黑鐮刀總是在最關鍵的時候從天而降砸到她手上。

想著,楚嵐揉了揉被砸的手腕。

“砸壞了你上哪再找一個繼承先祖意志的人?”楚嵐正在嘀咕,外邊就突然爆發(fā)出了連連驚嘆。

“這也太好吃了吧!”

“你剛剛都吃了一個了,怎么還夾?!”

“松開,那是我的!”

楚嵐疑惑地推開門,只見本來應該整整齊齊坐在椅子上,等待著她這個主人公的眾人,此時已經化身成一群吃貨,瘋狂地搶奪著桌子上的食物。

楚嵐:??!

“沒想到嵐姐這么謙虛,還普通的家常菜,明明這么好吃!”

“可不是嗎,嵐姐手藝這么好,馬上就快追上李叔了!”

“說的你好像吃過李師傅做的菜似的!”

他們后廚的一日三餐,都是附近來這里干活的嬸子給他們做。

“等等,咱們好像忘了什么?”

“忘了什么?你是不是想轉移我們注意力,好趁機自己偷偷吃東西,奸詐!”

“不是啊,藍,藍姐呢?”

聞言,眾人各種搶菜的動作全都停住了。

他們互相對視了一眼,然后齊齊向后廚的方向望去。

楚嵐站在門前,笑著對他們揮了揮手。

“嘿嘿!”眾人尷尬地笑道。

楚嵐笑瞇瞇地向前走去,“我做的東西這么好吃?。俊?/p>

“真的好吃!”

諂媚大會開始!

“一點都不夸張!嵐姐,我從來沒吃過這么好吃的菜!”

“嵐姐,你可真的謙虛,這好手藝,還說什么只會簡單的家常菜!”

“我們剛才搶,也實在是因為太好吃了!”

“沒錯,好吃的控制不住??!”

楚嵐撇了撇嘴,她手藝什么樣她可是再清楚不過了,值得他們這么胡說八道?

她拿起筷子就夾起了離自己最近的白菜燉豆腐。

奔跑的小獅子 · 作家說

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