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首頁我只想養魚

第55章滿漢全席八大菜

屋里,打打游戲看看小說,還有零嘴隨時拿,真香。

葉曉文表示自己悟了,他的生活本就該如此,在家養養魚,好好休息,做其他都是不正經。

“老師,今天收獲三條,您要不要?”杜偉的聲音在屋外響起。

就知道會這樣,葉曉文回來才多久,知會杜偉去一趟,這就有了!

果然,咱不能不信邪。

不過這次的收獲并未觸發特效,葉曉文頭都不抬,玩著游戲隨意道:“已經有的魚丟一個池,沒有的你自己看著辦?!?/p>

“好的?!倍艂ゲ碌綍沁@樣,他到現在還沒搞清楚自己老師選魚的標準,有些魚看著普普通通,但卻被珍視,而有些魚明顯價值更高,可老師看都不看一眼。

“或許這就是老師吧,這些魚肯定有過人之處,只是自己沒有這份眼力?!倍艂ネ锵?,他也想學這份本領,但老師劍法方面的造詣就足夠自己好一陣學了,哪還分的出多余精力,也不曉得以后老師會不會有安排。

葉曉文繼續沉迷游戲之中,之前他竟然沒發現,這個世界的游戲還蠻好玩。

不過游戲雖好,好幾個小時緊張刺激下來也會累,特別是腦袋和眼睛,相當的疲勞。

正好杜偉喊吃飯,葉曉文覺得也該休息一下,不然把身體搞垮了損失的可是自己。

“老師,蔥油魚,清蒸大肉蟹,雙龍戲珠,還有這些,您嘗嘗看,最近剛學的。”知曉自己老師好吃,杜偉特意精研廚藝,獻寶一般說道。

“不錯?!眴螐纳銇砜淳陀惺秤?,葉曉文笑呵呵接過筷子夾了一口魚肉,格外鮮嫩,恰到好處激發了魚最本質的口感。

其他幾樣味道都很贊,葉曉文不吝贊美:“小偉的手藝很好,看來你在這方面頗有天賦。”

“老師謬贊了,比起那些真正的大師,我還差的遠呢,他們可是能通過廚藝讓這些入了品的食材發揮出更大效益。”

如今的葉曉文已然不是當初那個小白,他知道這個世界有這么一批人,謂之美食家,有著驚人的廚藝,能還原食物的最本質,激發食材的功效。

他在視頻中看過美食家的展示,感覺跟看中華小當家似的,可惜沒有黃金炒飯。

看了看杜偉,葉曉文覺得這小子或許能行,就是不知道咱大中華的菜譜行不行。

葉曉文決定試試看,就算達不到美食家的程度,讓飯菜更好吃點也是不錯。

“小偉啊,老師這有份好東西想要傳授給你,不知道你要還是不要?”

“要。”杜偉不假思索道,眼中滿是期待,看來老師看到了自己的進步,準備傳授更高深的劍法。

杜偉這么想倒也能解釋,廚藝需要好刀工,萬千道法,殊途同歸,刀法和劍法還是相當接近,正好借鑒。

不過葉曉文要給的只是菜譜,刀工或許會指導,但能達到什么程度,有什么領悟,那都是杜偉自己的事,他不管。

點了點頭,葉曉文道:“嗯,晚飯的時候過來給你,下午我整理一下?!?/p>

看著賣力洗刷,心情愉悅的杜偉,葉曉文也不廢話,回房下載滿漢全席和八大菜系。

葉曉文也懶得改了,一些魚這個世界可能沒有,但又有何關系,這不正好體現自己的博聞強識、見多識廣。

傍晚飯后,在杜偉期待的目光中,葉曉文拿出一本足有當初獨孤九劍數倍厚的書。

“跪下,這本葉氏菜譜乃是老師秘傳典籍,中午見你向往美食家,今日傳你其中的浙菜,望你能發揚光大,不墜其名?!比~曉文面色莊重,儀式感十足。

“?”

杜偉不明所以跪在葉曉文面前,只是接過菜譜后,滿腦子的問好,不是劍譜嗎,怎么成了菜譜,誰告訴您我向往美食家的?

葉曉文沒有注意到杜偉的錯愕,繼續語重心長道:“此菜譜關系重大,不得帶出,不得抄襲拍照,你就在屋里先背,事后再回去嘗試,不經我允許,絕不能傳授他人,明白了嗎?”

葉曉文語氣不重,但自我壓力的杜偉神色凜然,他不敢懈怠,認真道:“老師放心,學生謹記?!?/p>

本來杜偉還有些小失望,但見老師如此鄭重其事,看了看手中的菜譜,頓時有了期待。

“嗯,那你好好看,加油。”勉勵一番,葉曉文就回屋不管了,有這時間不如多打幾局游戲呢。

憑借自己豐富的經驗,這些日子多了不少好友申請,這些人各個都是人才,說話又好聽,葉曉文很喜歡跟他們在一起。

目送葉曉文離去,杜偉趕緊把屋子收拾好,撫摸著菜譜,小心翼翼翻開第一頁。

“歲月流轉不計年,道道美味留心間,虔誠尋找真本味,滿漢全席八大菜?!?/p>

這是葉曉文胡謅的一段字,格調嘛,肯定不能少。

杜偉不明覺厲,迫不及待翻開下一頁。

“龍井蝦仁,選材新鮮活蝦及四月四前的龍井茶,制作方法如下……”

“蝦我知道,但龍井茶是什么茶,沒聽過呀。”杜偉一臉茫然,印象里好像就只有綠茶這一概念。

或許是老師更為細致的劃分,亦或是新品種,這些都不打緊,反正要是有不懂,到時候問便是了。

“不知道味道如何,想必美味之極?!?/p>

確定差不多記住,杜偉繼續往下翻。

“叫花雞,選材荷葉與母雞,做法如下……”

“冰糖甲魚……”

一個個從未聽過的名字,一道道做法獨特的菜,看的杜偉都饞了。

咽了咽口水,杜偉躍躍欲試,急切想要知道老師這份菜譜的奧妙。

有幾道菜目前島上就有食材,雖然剛剛吃過飯,但多吃點也無妨。

“黃魚一條,鮮嫩竹筍一個,調料齊了,燒制的方法還算簡單,主要是火候的控制,但黃魚處理需要一定的細致?!?/p>

“手法有點殘忍,不過能最大程度保證魚的完整?!倍艂ジ鶕俗V所述,以筷子前后一捅,一攪轉輕松拉出內臟。

再以清水沖洗干凈,放一旁待用。

竹筍剝皮,取最脆嫩的那部分,切條備用。

待配料都處理好后,起鍋燒油,放入黃魚煎至兩面金黃,盛出濾油。

而后鍋底留油,放入筍條煸炒。

之后黃魚重新入鍋,加水,放入生姜、料酒等配料,大火煮開后繼續煮至湯色變白。

“呲溜?!睗庥舻南銡獯碳ぶ艂ネ僖旱姆置冢居袔追诛柕哪c胃當場餓了。

顧不了燙,杜偉盛上一碗,先吃再說。

昨夜春宵 · 作家說

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