第2章傳說中的灶王爺
第二天,宋與樂早早的就起床為上山做準備,穿上破舊的衣服,換上粗布鞋,舀來涼水洗了臉。
沒有牙刷牙膏就咬了片柳樹葉子在嘴里,漱了漱口。
走到廚房準備了一家人的早餐,等吃過飯后,便拉著善哥兒興奮地朝山上走去。
路上碰到去地里干活的大人們,也都一一打了招呼,到了山上,姐弟兩人開始尋找可以吃的和賣錢的東西。
走著走著,宋與樂發現山里草藥甚多,有些中藥在現代都已經滅絕了,她也只是在書本上看過。
瞧著這些草藥,她雖然心里激動卻沒有挖,草藥雖然能賣個好價卻不好收拾,她自己也僅是認得草藥,對于炮制草藥也是個半吊子,只能嘆了口氣走了。
跟在宋與樂身后的善哥兒看著阿姐的表情由樂轉悲,正想著原因,耳邊傳來一聲感嘆。
抬頭,就看見阿姐歡喜地朝著一處奔去,臉上高興的表情比陽光還要燦爛。
順著阿姐奔跑的方向看去,善哥兒更是不解,在他看來那就是一樹刺球兒,他并不明白阿姐為什么那么高興。
宋與樂沒有想到自己的運氣會這么好,進了山里沒多久就發現了毛栗子。
她立刻沖了過去先撿起地上的毛栗子看了起來,的確是栗子沒錯,還比前世的要大許多。
于是笑著招呼善哥兒過來撿栗子,看到善哥兒臉上不解的表情,宋與樂愣了一下,小心地問道:“善哥兒,你可認得這東西?”
“不認得,這東西還長滿了刺,根本沒人靠近。”在聽到宋與善這么說后,宋與樂狂喜,鎮定下來對他說。
“我不是磕到了頭嗎,昏迷的時候在夢里見到了一個白胡子老頭,告訴了我許多吃食的做法。”
“現在想想他應該是灶王爺,這東西就是他說過的可以吃的,我們多采些回去吧”
本來不相信這刺球可以吃的善哥兒,在聽到這是灶王爺說的可以吃的之后,變得相信了宋與樂。
于是和她一道撿起了栗子,兩個人很快就撿夠了兩背篼栗子,背著栗子返回家中。
剛到家門口,便碰到了因為擔心二人而不住在門口張望的宋趙氏,當看到姐弟二人出現在視野中,宋趙氏懸著的心這才放下。
向前迎著接過宋與樂身上的背簍,也不看里邊是什么,只管將眼神黏在她身上看有沒有受傷,感受到宋趙氏眼神的樂姐兒又好笑又溫暖。
溫柔的對宋趙氏說:“娘,你看,我沒事兒,安安全全的回來了,善哥兒將我照顧的很好。”
宋趙氏聞言這才顧得上翻看背簍里的東西,卻不慎被毛栗子扎了手,哎呦了一聲,姐弟二人急忙拿起宋趙氏的手吹了吹,樂的宋趙氏瞇起了眼睛。
隨后問道:“你們上山撿些這東西作甚?不能燒火不能吃的。”
樂姐兒這才解釋道:“娘,我之前不是磕到了腦子昏迷了嗎,昏迷時我做了一個夢,夢里有個白胡子老爺爺教了我許多吃食的做法,還教我辨認可以吃食材,這刺球就是那老爺爺教我辨認的。”
聽到這宋趙氏神情肅穆起來,“樂姐兒,你許是夢見了灶王爺了,這可是大造化。”
宋與樂頷首表示認同,“我也覺得那老爺爺是灶王爺,若非怎會那么做多的吃食。”
說著走到了背簍旁,將背簍里的毛栗子都倒了出來,對宋趙氏與善哥兒說“娘,善哥兒,我現在教你們怎么給刺球去殼,真正能吃的東西還在里頭了。”
“你們看好了,用腳將這刺球踩在地上使勁搓,使其開裂,這樣就能取出里邊的栗子了。”
教會二人之后,宋與樂也加快了腳上的工作,廢了好一會兒功夫這才將栗子都取了出來。
看到栗子都取出來之后,宋趙氏和善哥兒看了看地上這些黑黑的東西,異口同聲的問道:“樂姐兒(阿姐),這東西真的能吃嗎?”
宋與樂揉了揉發酸的腿,自信的點點頭,“可以吃,你們就等著瞧好吧。”
將地上的栗子都收拾在一個大盆里,清洗干凈后,宋與樂端著盆進了廚房。
拿起刀,將所有的栗子都用刀在皮上劃了一個小口,然后添了一大鍋水,將劃了口的栗子全部放進了涼水鍋里。
看著水不太多,又添了幾瓢水,直至水漫過栗子,這才開始燒火,估摸著旺火煮了二十分鐘左右,將栗子撈出。
拉著宋趙氏和善哥兒一起給栗子去皮后,又將去了皮的栗子放進了蒸籠蒸了一個小時左右,栗子肉軟爛后,搗碎過羅,揉勻變成了栗子泥。
看著有點干,宋與樂又加了點水,翻了翻廚房只有一點白糖了,想來白糖在古代也是個金貴的東西,加上也不合算,合計了一番宋與樂決定不澆糖汁兒。
于是在案板上鋪了一塊濕布,準備進行最后一步,取出一部分栗子泥均勻的攤在濕布上,用刀抹成13厘米長、10厘米寬的長方形片,再取出一部分抹成同樣大小的片,一共抹了三次這才將所有的栗子泥都攤在了濕布上。
隨后宋與樂將這大塊的栗子糕切成了菱形的小塊,趁宋趙氏不注意塞了一個在她嘴里,看著宋趙氏驚異的表情,宋與樂知道自己做成功了。
于是又捏了一個填進善哥兒嘴里,捏了一個填進自己嘴了,享受的閉住了眼睛,邊吃心里邊想:口感松軟、甜度也適中、栗子味兒也很濃,吃起來比自己前世的吃的栗子糕都要好吃。
許是因為沒有受到污染的緣故,這栗子不僅長得大味道也不錯,不知道能否引進到自己的空間里,想了想宋與樂就先壓下了這個念頭,將栗子糕收拾起來后,幫著宋趙氏做起了飯。
不一會兒飯便做好了,宋大也剛好回來吃飯,一家人吃過飯坐在一起閑聊時,宋與樂表達了自己想要去鎮上賣栗子糕的想法。