“你應該也發現了,黃金穗粉用來制作的餅比較干,口感較為粗糙,所以你選擇將它烤干,制作成酥脆的口感。”
楊世雷從烤盤上拿起一塊自己制作的“烤餅”,咬了一口,滿意地點了點頭。
“但你沒有發現,最大的問題其實是出在原材料上,黃金穗粉不適合用來做這種精細的點心,你來試試我做的。”
科林和珀爾紛紛伸手,拿了一塊還有些發燙的“烤餅”品嘗了起來,眼睛分分亮起。
楊世雷看著兩人的反應并沒有感到意外,說實話,看到這個東西的時候,楊世雷都有些佩服科林的創造能力了。
“你的這種制作方法和我印象里的一種食物很像,不對,應該說你本來就是朝著這個方向去的,我把這種食物稱為——餅干。”
“餅干?”兩人皺眉,但眉頭很快又松開來,這個名字其實很貼切,因為所謂的蜂蜜烤餅其實已經脫離了餅的范疇,是水分被烤干以后的餅,從某種意義上來說也算是非常符合特點的了。
“沒錯,餅干其實已經不能算作主食了,更多的是作為零食來食用,而制作餅干的方法也多種多樣。”楊世雷雖然不是白案廚師,但仍然有一定白案廚師的基礎,只是熟練度沒有那么高罷了。
“相比我做的蜂蜜烤餅,老板做的餅干不僅甜味更加均勻,而且吃到嘴里很快就會化,不會產生強烈的顆粒感影響使用體驗,并且這種叫做面粉的材料味道十分純凈,烤制過后有一股非常誘人的香味,這是黃金穗粉遠遠不及的,除了這些以外,老板似乎還加了一些什么其他的東西......”科林不愧是個天才廚師,僅僅是粗略地品嘗了一番便總結出了這么多的東西。
“我......我也是這樣認為的。”珀爾聽到科林的分析以后,表示十分贊同。
“來,你們看。”楊世雷也不廢話,能夠動手就沒有必要口頭解釋。
他開始重復制作餅干的過程,而且這一次他的步驟更加詳細。
沒有使用蜂蜜的前提下,他首先將白砂糖和水加入奶鍋中,用小火慢慢熬至白砂糖融化呈現琥珀色,他要用焦糖代替蜂蜜。
另外在和面時,他加入了雞蛋和黃油,增添了面團的香味。
科林和珀爾只看了一遍就基本了解了餅干的做法,連連點頭。
一方面兩人都是天賦很高的選手,另一方面烤餅干的過程本就不復雜,最需要注意的無非就是各種材料的用量以及火候的把控,但這些東西一時半會兒是不可能融會貫通的。
“叮,菜品改良成功,系統評價:B,獎勵抽獎轉盤一次,無額外獎勵。”
聽到腦海中系統的提示,楊世雷這才微微松了一口氣,改良餅干的評價只有B,大概是因為自己白案水平不夠并且沒有找到可以替代面粉的材料吧,但這跟自己又有什么關系呢,反正今天任務完成了!
“餅干的做法還有很多,以后我可以慢慢教給你們,不過今天教給你們的東西要多練習,畢竟廚藝只有不停地動手才能有所進步。”楊世雷飛快地跟兩人說完,就跑回自己的房間去了。
做餐飲的人才懂做餐飲的苦,尤其是像這種個人經營的小店,一年365天都不一定能放一天假,好不容易從系統手上薅了一天的休息時間,自己一定要好好休息。
不過這一天該做什么呢?
楊世雷思索了一會兒,沒有得到自己想要的答案,于是他上床蓋上被子繼續思考。
“可惡,要是有手機就好了,我可以在床上追一天的番。”想到這里,思鄉之情油然而生。
在床上翻了幾個身,他進入了腦海中,如果沒記錯的話,今天改良完兩樣菜品之后應該是獎勵了自己兩次抽獎機會的,正好現在無事可做,不如來抽個獎。
他閉上眼鏡,在心中默念抽獎,再睜開眼時,面前就出現了一個抽獎機器,他搓了搓手,往手心里哈了一口氣,按下了抽獎鍵。
雖然不知道能抽到什么,但儀式感還是得做好。
只見機器上的獎品名稱不停跳動著,隨后慢慢停了下來,獎品的名字也顯現了出來。
“白案進階指南。”
黑暗之中一本書突然掉落了下來,劃入了楊世雷手中,感覺許多的知識瘋狂地涌進了自己的腦海之中,他感覺有些頭暈,過了好半天終于緩了過來,再定睛一看,自己手中的書已經不見了,同時在自己廚藝等級的下面多出了一排:
白案等級:高級(0/3000)
楊世雷抿著嘴唇,一時半會說不出話。
他覺得這狗系統是在套路自己,覺得自己白案水平不夠,就以抽獎為借口強行把白案技能塞給自己。
說起來既然是抽獎,就不能給一點他自己想要的東西嗎?電腦、游戲機,哪怕是個飛機杯也無所謂啊。
豈可休......
再抽一次,他就不信獎池里面全是些這種東西。
滴溜溜......
抽獎機又動了起來。
過了一會兒,楊世雷睜開了眼睛,臉上有著濃濃的困惑之色,他看著自己手里剛剛抽出來的東西,覺得有些莫名其妙。
那是一個微型機器人。
農務用1型機器人(已縮小)
用途:一臺1型機器人可以幫助主人將一畝地的農作物照看得井井有條,天然能源驅動,無需人工操作。
狀態:僅農場內可用,目前環境暫不可用。
看了介紹以后,楊世雷能夠理解這個機器人是做什么用的,但他不明白最后那一條狀態是什么意思。
自己并沒有什么農場啊,難道以后自己還得去開辟一片農場出來?
算了,反正現在并沒有用,楊世雷突然有點煩躁,躺在床上閉目養神了起來。
天色漸漸黑了,小蘿莉也已經從女巫塔歸來,夜色漸深,味之巔里的眾人紛紛回到二樓休息了。
月亮從云后浮現,灑下點點月輝,照亮了味之巔的牌匾。
兩個鬼鬼祟祟的身影悄悄摸摸地出現在了味之巔門前。