一隊加拿大鵝呼叫著從頭頂的藍天飛過，后院的草坪上大樹抬頭看著鵝群飛過，回過頭來對在草地上收拾落葉的鄒靜，葉航和卞寧說：“其實這種加拿大鵝還真不是鵝，從屬種上講是一種體型碩大的大雁。有人吃過這種肉，很柴，據說一點都不好吃。這王老伯也不問問就自己去抓了。”

鄒靜：“你們男人真有空，竟然研究加拿大鵝是什么種類？”

卞寧：“喂，鄒老師，您老公是做哪行的？”

鄒靜：“你問這個干嗎？”

卞寧：“我想知道是什么原因讓您對探究自然界的事情特別不感興趣，其實咱們大樹先生的意思是王老伯應該先問問咱們，然后再去打大鵝的主意。”

鄒靜被她氣笑了：“這跟我老公沒有關系，人生就這么幾十年，不努力賺錢你要干嘛？”

葉航打圓場：“鄒老師的意思是每個人的興趣愛好不同。”

鄒靜：“你們啊，人要現實一點，等你們吃飽了喝足了，再考慮地球是圓的還是方的吧。”

他們正說著，院門一響，王老伯和王大媽并他們的女兒走了進來，幾個人馬上圍了上去。王老伯女兒看見他們連忙打招呼：“你們好，你們好！不好意思，我老爸給你們添麻煩了。”

王老伯依然憤憤不平，很不服氣：“這警察局搞什么名堂？這么一點事還這么麻煩，還拿槍對著我，犯了什么大罪嗎？這些大鵝沒什么主人，不讓吃就不讓吃唄，有什么了不起的？”

王大媽也跟著附和：“我們也沒見過這樣的陣仗啊，嚇死人了，以后可別做這個了。”

他們的女兒說：“老爸，您就別嘴硬了。您去哪個國家都是保護野生動物的，除非你有狩獵許可。你倆這么大年紀就行行好吧，別給我多事了。”

大樹：“老伯，您回來就好啊，但以后您可千萬不要隨便到野外抓東西，一是有法律保護，二是被野生動物傷到就更不好了。你們知道嗎？這種大鵝的眼睛是自帶放大鏡的，但是他們是反著看，他們感覺自己很碩大，別人很小。所以他們敢于挑戰包括咱們人在內的所有生物，而且還能贏。每年加拿大鵝都有傷人的記錄。這是真的。”

老伯：“啊？是真的啊？”

他們的女兒接著說：“是真的。唉，也怪我，總是跟您撒嬌說喜歡吃燒鵝，您可以等我空了去買超市的肉食鵝嘛。”

鄒靜借機問：“你們兩位老人沒事就好，要不然你們的房間也麻煩。對了，你們老兩口也確實嚇了一跳吧，都是因為女兒想吃您的燒鵝，干脆這次住完就搬到女兒家去吧，那多方便啊。”

老人的女兒不好意思低下頭，對鄒靜說：“讓鄒老師見笑了，很遺憾我把我爸媽放到您的旅館里棲身，唉，我也是沒有辦法。我嫁了個西人，房子也是我老公的，你們知道洋人的生活是非常獨立的，很不習慣和父母住在一起。我爸我媽來看我在我那兒住一兩天還可以，可是住幾個星期，幾個月就很難。其實住也可以，但要收費，就住你們這樣的民宿一樣收費，他才覺得公平。所以，我也沒辦法，好不如把他們老兩口送到你們這里住，擺脫各種牽扯，落個痛快。”

眾人聽了才恍然大悟，兩位老人還不斷示意女兒停止講述，他們覺得這很尷尬。

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一群空姐，夾雜著幾個空少正在廚房里圍著鄒靜，鄒靜圍著圍裙，開始操作鍋具和砧板上的各種肉類食材，附近是大樹，葉航還有卞寧在忙碌著。

爐灶上一只大鍋煮著水，水還沒開，但已經開始升騰熱氣。她指著砧板和幾個玻璃盆里的食材說：“今天給你們介紹全世界都有名的廣東鮑魚的做法，其實這也是‘佛跳墻’的做法。”

人群騷動，嘖嘖聲傳來，鄒靜繼續說：“我們今天選用的是南非鮑，三頭的。”她指指玻璃盆中已經發好的鮑魚：“水發的步驟已經講過了，現在講的是如何煨鮑，高湯煨出的鮑魚，你們在酒樓里吃到的那種，是不是吃了一口嘴唇都發緊。那是膠原蛋白和脂肪的作用。”她開始指著砧板上排列的食材說：“我們今天要煨的20只鮑魚，需要整只老母雞一個，六對豬蹄，兩副牛腱，金華火腿一只，雞腳三斤。這些東西下鍋前一定要汆水，然后把它們同時下到鍋里，燉煮。要煮12個小時，小火。但要注意啊，煮到一兩個小時的時候，把牛腱取出來，可以白切牛腱，佐餐配面都可以。”

一個空姐感嘆：“這些東西一起煮，不用煨鮑魚也好吃啊！”

大家正在嘖嘖贊嘆，人群后邊突然傳出清脆的喊聲：“大家注意啊，注意，我請求你們給我們幾分鐘時間好嗎？”

大家紛紛轉頭過來，原來是溫妮帶著小強站在她們身后。溫妮看到眾人都把注意力轉移到她這里，她拍了兩下手掌繼續宣布說：“對不起，打攪你們幾分鐘。你們各位既然那么喜歡吃肉食，我們小強同學自選了一個有關肉食的課題，并完成了調研，現在他們要在正式向學校匯報前，跟你們演練一下，就幾分鐘的時間。讓我們歡迎小強同學。”說完她帶頭鼓掌，眾人也只好跟著鼓掌，小強被溫妮推到了眾人面前，面對這眾人的目光，小強清清嗓子，鼓足勇氣開始無稿演講：“各位同學，如果我沒說好請不要笑話我。”

眾人呵呵笑了，小強繼續說：“你們知道一個人的一生要吃多少食物嗎？英國的一家機構的統計數據表明，一個人的一生至少要吃掉4頭牛，15頭豬，21只羊，1200只雞，13000只雞蛋，15噸牛奶，11噸啤酒。”

小強換了一口氣，神情平靜了許多，繼續說：“曾經有一頭體重500公斤的牛，在貢獻了自己以后，它重新回到這世間，然后發現：它被分割成了450公斤肉，其中只有45公斤的牛排，15公斤的牛肚，牛肺，牛心牛腸，5公斤牛頭除了2公斤肉，包括眼睛鼻子舌頭，它被剝下來的牛皮有10平方英尺左右，被分成一層皮，二層皮，三層皮，平均能做三雙皮鞋，而高檔奢侈的皮鞋要好幾只牛才能做一雙鞋子。你們吃的這只牛鍵是牛的一條腿，四只牛腿加一起的牛鍵有14公斤重，是這條牛生前用于支撐身體的。

這條牛看到它的犧牲讓廣東的餐廳有了牛雜面，讓紐約的扒房有了45天熟成的頂級牛排，讓俄羅斯人有了土豆燒牛肉，讓中東人有了牛尾湯，讓亞洲人有了火鍋，而這一切只是因為上天給人類多了一點味蕾，所以各種風味的料理層出不窮。”

小強說完了，眾人看著他，感覺他還沒說完。

（本集完）