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首頁海島求生的日子

第三十八章腌制臘肉

我心里雖然有很多的想法,可此時我也是不敢有什么措施的,我倒完海鹽后把鍋拿去清洗。李鹿也沒有閑著,把溶解的海鹽燒干。

過程無驚無險,很快過濾后的海鹽被燒干,上面雖然仍然有一點雜質但可以忽略不計,勉強可以食用了。

“走吧,回去把肉給腌了。”弄好后李鹿道。

她燒海鹽的時候順帶把衣服給烘干了,現在已經套在了身上,我有些遺憾的點頭,兩人拿著東西原路返回。

雖然又通了個宵可我們依然精神抖擻,一會到山洞我就開始提著刀爬下陷阱,我先把熊給開膛破肚,把里面的內臟弄了上去。

李鹿則在上面接應,她屏住呼吸拉著一條腸子往外面走,打算把內臟先扔到外面去。一條條腸子被她拖到外面,很快我們就已經把棕熊的內臟清了出去。

李鹿在清理內臟的時候吐了兩次,我知道這種活對于一個女人來說實在是太受罪了,體貼的讓她去休息,我一個人來弄就可以了。

“我不要。”李鹿斷然拒絕我的好意。

我皺眉道:“可這太惡心了,你還是去睡會吧,等會我切好肉再叫你。”

“不用,兩個人方便點。”

李鹿依然要幫我,我無奈只好點頭。

棕熊的內臟清理了出去一下子輕了很多,不過至少還有三百斤,這里地方太小而且還有些太黑了,我想把它弄到洞外去處理。

李鹿見我想把熊弄出去,不過奈何它太重了,于是提議的說:“先砍它的頭和四肢。”

“好主意。”我贊許的應了一聲。

等我們把熊弄出來后已經是快十點了,現在太陽已經升了起來,剛好照到我們山洞的位置。

我給一條熊腿剝皮,然后在腿上不斷的劃了不知道多少刀,把腿上的肉劃得一片片的,李鹿則是等我劃好后就往那些被劃開而不會掉落的肉上抹鹽。

我們干到中午才把四條腿腌制好,然后我爬上比較高大的樹,把一些樹枝給砍斷讓太陽可以曬進來,再然后把腿依次的綁好以免掉下來。

我看著棕熊的身體頓時一陣無力,因為我才處理好四條腿就已經累得不行了,現在還要弄這個身軀,這身軀可不像腿那么好處理的,因為它太大了,我還要切成一片片才可以曬。

李鹿用杯子給我拿了一杯涼白開過來道:“休息會吧?”

“太累了。”我接過水就咕咚咕咚的喝了起來。

李鹿對我說:“這熊皮可以一張剝下來嗎?可以用來做一件衣服。”

“衣服?”

我聞言眼前一亮,我實在是太久沒有穿衣服了,聽到熊皮可以做衣服當下二話不說一拍胸口保證道:“完全沒問題,不過到時候你可得先給我做條褲子。”

“咯咯!你還需要穿褲子的嗎?”李鹿聽我這么說捂嘴偷笑。

我見狀沒好氣道:“這山上的草太多了,光著膀子走在山上被刮得太難受了。”

“好吧。”

我知道熊皮可以做衣服頓時來了精神,我開始拿著刀小心翼翼的去剝皮,那謹慎的模樣讓得李鹿都感覺不由好笑。

我剝了許久終于把熊皮完整的剝了下來,我掂了掂感覺有點重,不過李鹿卻是無所謂的接了過去,然后把熊皮抱到水里清洗。

我對于怎么弄熊皮根本一竅不通,于是沒有去管她,自己一個人開始切砍熊肉。一條條一米多長的熊肉被我切了下來,然后抹鹽腌制再然后掛到樹上晾曬。

我開始做這些有些慢,在不知不覺中逐漸的有些熟悉了方法,竟然越做越順溜以至于在下午三點半的時候我就掛完了熊肉了。

我原本以為得弄到晚上才可以,沒想到竟然這么快就弄好了,這可真是讓我有些高興了起來。

李鹿也已經把熊皮上的肉清理干凈,她用鋸子鋸干凈的,然后洗了一遍皮毛就掛了起來,讓它在太陽底下暴曬。

我們都把自己手頭上的東西做完了,相視一笑都感覺到對方的喜意。

草地上還有一些碎肉和熊骨,雖然只是碎肉卻也有二三十斤那么多,我讓李鹿把肉拿回去放到洞里留給我們吃,而我就開始砍著那熊排骨。

熊排骨上的肉我并沒有動,因為我想拿它來煲湯,這輩子還沒吃過熊排骨呢,怎么說也得嘗嘗。

這些骨頭還有很多,我根本來不及吃不完就會發臭了,所以我也只是要熊排骨而已,我砍了七八根排骨就抱去清洗,然后帶回洞里打算一會煲一鍋排骨淮山湯。

君秋寒 · 作家說

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