山楂曬了兩天之后，終于是好了，水分適中，不過于多水，也不過于干癟，最是合適。
席明悅站在院子里面，看著一個紅色的山楂，樣子很像是一個個小巧的燈籠，心中就不住的開心，而口里則是忍不住流口水。
“小妹，這要怎么制作啊？”
幾個女孩子都在看著山楂，三姐席明艾直接拿了一個咬了一口，突然覺得酸的自己忍不住，直接將山楂吐了出來，還說道：“這也太酸了，這能好吃嗎？”
“小妹不是說了，這是用來做果醬的，不是直接吃的，小艾，小心傷了牙齒。”
“嗯。”
席明艾雖然知道，這很酸，但耐不住自己就是喜歡酸的，直接將那剩下的半個山楂放進了自己的嘴里面，結果好生生更多咬牙切齒了一番，導致其他的人，看了一個熱鬧，都忍不住笑了起來。
特別是席母，直接當面笑了，席明艾鬧了大紅臉，拽著席母的袖子不依了起來。
“哎呀，你們真是的。”
席明艾看似已經有些不開心了，幾個人才算是見好就收。
“做山楂醬很簡單，只是步驟比較考驗耐心了。”
說著，席明悅開始拿起了工具，囑托大家：“你們一定要記得，盡量不要弄碎果實，只需要將里面的果核取出來就好了。”
“嗯，知道了。”
席明悅知道，去除了果核，果醬才會更加上品，所以，提前讓自己的大哥到了明月湖一趟，那里附近有很多翠綠的竹子，直接砍了幾根，粗的細的都需要。
這其中細的竹子就是用來處理這些東西的。
眾人見到席明悅左手拿著山楂，右手拿著竹子，將竹子從山楂的中心捅了進去，幾個果核就出來了，十分的方便，操作也是十分的簡單，學會了也就一會的功夫，大家就開始忙碌了起來。
山楂這一次弄得量并不多，所以，浪費的時間也并不是太多，一個時辰之后，席明悅就看到差不多了，她讓姐姐們繼續處理這些東西，而自己開始準備其他的事情。
她與母親找了幾個干凈的盆子，洗凈備用，然后從廚房里面拿了足夠的白糖，將所有已經沒有果核的山楂放進了大盆里面，按照一層山楂，一層糖的過程，一個一個的進行著。
然后需要靜置十五分鐘之后，開始使用。
由于已經曬干了一些水分是，所以，并不像之前的時候，會有很多水分出來，不過，由于這些是野生的山楂，所以，做出來的效果也是不相上下。
“之后，將這些山楂換到一個更大的鍋里面，不要將那些山楂水倒掉，而是直接原封不動的進行蒸煮。
大火燒開，至少20分鐘左右。
最后，等熄火了，靜置半個小時，就可以進行攪碎處理了。
席明悅提前準備了一個紗布，特地找了不會太過吸水的那一種，放在了山楂上面，進行按壓，致使山楂果實已經碎了。
然后去掉紗布，將幾個小盆子都用上，四個姐妹，一人一份，開始用專業的棍子，“搟面杖”攪拌，直至成了碎碎的糊糊狀，初步的山楂醬就完成了。
之后，再重新起火，用小火，先將一部分的水放進去，燒開，之后放入蜂蜜，進行攪拌，直至汁液黏稠，有些順滑滴下的感覺之后，再將桂花放入其中，等到桂花的味道出來之后，再將山楂醬放進去，邊攪拌，邊搗碎，按照一個方向，順時針或逆時針轉動，直至所有的山楂醬成型即可。
“嗯，聞著似乎就很香啊。”
三姐最喜歡的就是美食，可是，還由于自己是一個廚房殺手，突然發現自己的小妹席明悅能做出來這樣顏色的東西，實在是莫名的佩服。
此時，已經到了晌午，席明悅找到了一個罐子，洗干凈擦干之后，煮沸了一下，再用席父的白酒清洗了一番，然后將山楂醬放入其中，靜置放涼之后，徹底密封保存三個月。
忙碌了一中午的席明悅，有些累了，先回到了房間里面休息，直至中午飯做好了之后，才出現在眾人的面前。
“少爺，你在哪里干什么？”
不知何時，隔壁家里已經在院子里面多了一個假山，只是一座假山，唯一的好處就是登上假山，就可以看見隔壁在干什么。
此時，席明悅正好進入了飯廳，而劉軒也只看見了一個背影，連打招呼的機會都沒有，到底是有些失望了。
“在等……管你什么事？”
不得不說，自己身邊小六真是一個無時無刻不送人頭的人。
時時刻刻的，都讓自己感覺到，想要讓他離開這里，不然自己就要親自動手了。
小六就是那一個英俊的小哥，劉軒身邊的書童，平時出去玩的時候，劉軒都會帶上他。
“你趕緊去傳膳！”
劉軒氣哄哄的走了，留下了小六，小六看向了假山，之后，自己趁著少爺不在，像一個土撥鼠一樣，悄悄的爬了上去，看向了遠處，倒是景色不錯，之后，自己低些看看。
哦，原來是席明悅，“明月姑娘！”
“哦，是你啊，小哥。”
“嗯，是我。”
“你這是在假山上面嗎？”
“對的。”
席明悅剛剛吃飽了肚子，此時有些撐了，不過，看著眼前的人，倒是有些難過，有錢人就是好啊！
“你說什么？”
“就是見到了明月姑娘，……”
“你為什么不叫我？”
劉軒原本氣已經消了，準備好好用膳，結果，小六說自己在假山附近看見了隔壁的席明悅。
能看見隔壁，肯定是上了假山，才會由此發現的，不是嗎？
可是，自己去的時候，明明什么都沒有看見啊！
“這……我，少爺你不是要我傳膳的嗎？”
小六小心翼翼的，見到情況不妙之后，就開始逐步后退，似乎就已經做好了逃跑的準備，與其相處了近二十年的劉軒還不明白這是什么意思嗎？
于是，趕緊一個眼神過去，某小六就定住了腳步。