從慶瑞樓回來，徐紹陽問焦嬌。

“你真的想開店？”

“只是個想法。火鍋涮羊肉，它不像慶瑞樓，那樓本身就是個標志，而且原料、配料這些東西，別人輕易得不到。可是涮羊肉不一樣，嘗過后便知道怎么做，很容易被模仿。到時候滿大街的涮羊肉，我們的生意還怎么做。”