挑了一對雞中翅、兩個豬筒骨,用土茯苓、靈芝、芡實、茍杞、紅棗等中藥材作配,當然,既然叫五指毛桃去濕湯,又怎么能少了主角五指毛桃呢。
挑撿幾根,剪成小段,洗凈放入砂鍋,同肉還有其它中藥材一起燉,文火慢燉,一直到她五個菜都上桌時,湯也好了。
揭開砂鍋蓋