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首頁炮灰農(nóng)女不想死

034豆腐燉菜

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羅章干了半晌午的活兒就被老父親催著回家去買肉,經(jīng)過徐家宅基地時(shí),徐家雇的廚夫已經(jīng)開始做午飯了。

聽說他們管的這一頓午飯是有肉的,再加上五個(gè)錢的工錢,羅章一直都很羨慕,想著忙完了家里的活兒就來做工。

但是現(xiàn)在,他覺得出去賣豆腐也不錯(cuò)。

羅興羅業(yè)兩兄弟和羅二叔在幫他家切好土豆之后,就來了這邊做工,父子三人兩天便掙了三十個(gè)錢,是以前一個(gè)月都掙不到的。

因此他們掙錢的同時(shí),也在為羅老葉這邊著急。

看到羅章經(jīng)過,羅二叔便放下手里的活兒跑過來問羅章家里忙的怎么樣。

羅章道:“差不多明天就能種好了。二叔,這邊干活兒可累?”

這話還沒剛落下,村里那邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑來的一個(gè)人就朝他們喊道:“快叫成子回家,我們霄兒病了,得趕緊去縣里。”

那人正是桃大娘,邊跑邊喊,看起來十分著急。

羅章想到早上時(shí)自家平旦的話,趕緊就朝著宅基地那邊喊:“成子哥,快回家,有急事兒。”

羅二叔也趕緊過去與管事的說明情況。

羅章和羅成母子前后腳進(jìn)村,但等他回到家拿了錢背上豆腐,羅成已經(jīng)趕上牛車帶著老娘和兒子跑出村外老遠(yuǎn)了。

村里人都在議論,說是梅花娘叫魂也不管用,成子家的小兒子被他娘一巴掌打傻了,木呆呆地不會(huì)說話就罷了,還發(fā)起了高燒云云。

“所以啊,孩子小的時(shí)候不能打”,有老人嘆息道,“都沒站住腳兒呢,可不是要把孩子嚇走了。”

也有人問羅章,“章兒啊,你這是做什么去?”

羅章道:“我妹子做了些新鮮吃食,我娘叫我去給外家送一些。大娘,快中午了,我得快點(diǎn)走了。”

老太太點(diǎn)點(diǎn)頭,跟旁邊人道:“秀兒是越發(fā)懂事了,我聽她奶奶說,現(xiàn)在家里的活兒可是一把抓。”

其實(shí)以前羅秀不做家務(wù),家里人誰也不在外面說,但壓不住農(nóng)村人家都是籬笆院兒,誰能干看不出來,但干不干家務(wù)活兒卻是一眼就能看見的。

因此在自家孫女做了一些事后,老太太趕緊就在村里給宣傳宣傳。

羅章先把妹妹給切出來的五大塊豆腐給送到了外婆那兒,回來時(shí)再經(jīng)過柳林莊時(shí)才割的肉,回到家已經(jīng)是未時(shí)二刻了。

因?yàn)槎缫恢睕]回來,羅袖只能先用家里僅存的一點(diǎn)兒豬油煎了豆腐燉白菜,就這也讓一家人都吃的停不下來,連最小的平夜,一人都干掉一碗燉菜。

大半鍋幾乎沒什么油水的菜,到最后只剩下一碗。

羅袖正在蒸豆子,見到二哥手里提著的肉,眼睛都亮了。

她以前從來沒有想過,自己也會(huì)有一天這么饞肉。

羅章放下肉,先舀了一瓢水喝,然后才問:“有沒有什么吃的,餓壞了。”

“二哥,壺里有涼白開,以后不要直接喝生水”,羅袖忍不住念了一句,道:“崧菜燉豆腐,還有兩個(gè)餅子,都在鍋里溫著呢。”

羅章端了菜出來,蹲到廚房門口,一邊吃一邊跟羅袖說話,“這是蒸豆子的味兒?”

羅袖將肉放在木盆里,清洗一番,準(zhǔn)備先用一部分肥肉煉油,聞言道:“做醬得先把豆子蒸一蒸。”

羅章笑道:“沒想到豆子泡一泡再蒸,味道竟然這么香甜。”

羅袖震驚了,難道自家沒蒸過豆子?磨豆?jié){時(shí)驚訝就算了,怎么蒸個(gè)豆子也會(huì)讓二哥發(fā)出原來可以這樣的感慨。

“二哥,那一碗菜你吃不飽吧,我給你盛一碗蒸豆子?”

羅章道:“也好,許久沒有吃過豆飯了。”

羅袖便接過他已經(jīng)吃得只剩個(gè)菜根兒的碗,舀了大半碗豆子遞給二哥,“就這些吧,豆子吃多了脹氣。”

中午的時(shí)候,羅袖蒸了些豌豆面,放在太陽下發(fā)酵做酸脂,同時(shí)還和了一團(tuán)面一起蒸了,和那些豌豆面一起發(fā)酵。

煉好了油她便出來拿起蒸面瞧了瞧,她想用這個(gè)做老面,但顯然這一會(huì)兒的功夫不太行。

羅大嫂羅二嫂一進(jìn)家門,聞到滿院子油香味,都笑道:“你二哥回來了?”

兩個(gè)嫂子好奇村長(zhǎng)家的小孫子如何了,吃過飯就拿著活計(jì)出門做,聽夠了八卦才回來的。

羅袖道:“剛才就回來了,吃過飯又去了地里。”

羅二嫂問道:“也不知道那一碗菜他有沒有吃飽?”

羅袖忍不住想笑,說道:“我還給二哥盛了半碗蒸豆子,二嫂不用擔(dān)心。今天晚上咱們還要做豬油渣燉菜,二哥到時(shí)候就能敞開肚子吃了。”

羅二嫂被打趣的臉頰發(fā)紅。

“你們兩個(gè)口子就是恩愛”,羅大嫂也跟著打趣。

姑嫂三人說說笑笑的,院子里瞬間熱鬧起來。

隔壁的嫂子正要回家,見他家熱鬧,又聞著有豬油香味,腳步一轉(zhuǎn)就走了過來,跟大嫂寒暄兩句,就把目光放到羅袖身上:“秀兒,你以后想嫁個(gè)什么樣的,跟嫂子說,嫂子去給你挑個(gè)最好的。”

前些天羅家趕走錢嬤嬤的事兒,左右的鄰居都是聽到了一二的,但事關(guān)一個(gè)女子的名聲,也沒人過來找不自在地探問。

這嫂子如今說這話,也是閑的。

羅袖看她一眼,道:“嫂子是不是阿園娘。”

想到自家兒子說這羅袖教了他們燒陶的手藝,阿園娘一下子不好意思起來,忙轉(zhuǎn)移話題道:“你們說那成子家的得多狠,怎么就能把孩子打傻了呢?剛才,成子和桃大娘回來了,臉色不太好看,別不是治不好了吧。”

說起這個(gè)八卦,羅大嫂立刻感興趣地和她嘮起來。

晚上的菜還是羅袖做的,煎豆腐燉白菜,加了半碗豬油渣,終于吃到一頓像樣飯菜的羅袖感動(dòng)不已。

羅母卻不太滿意,這晚上的燉白菜太香了,閨女這手上可真沒有半點(diǎn)斤數(shù)兒,什么都可著放,他們吃得起嗎?

羅章道:“明天上午土豆就能種完了,今天晚上再泡些豆子吧,明天下午的時(shí)候我拿到柳林莊賣賣看。”

“成”,羅老葉點(diǎn)頭,“明天上午你就別下地了,去鎮(zhèn)上買一些石膏。”

羅袖忙道:“不用買石膏,今天早上的豆?jié){我放了一些,放一晚就成酸漿了,跟石膏的功用差不多。再過兩天,豌豆酸脂粉也就差不多了。”

這樣好的東西竟然如此簡(jiǎn)單,如此一來,豈不是只有第一次用到鹵水,后面只用酸漿也成嗎?

羅老葉問道:“那閨女,你打算怎么處置這個(gè)豆腐方?”

西河西 · 作家說

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