隨著滿滿一不銹鋼盤的絕味鴨脖出現在玻璃柜臺,早已等候多時的女孩們頓時沸騰了。
上等的賣相,散發出誘人的香味,直接勾起滿滿的食欲。
熙熙攘攘的隊伍中不時發出此起彼伏的口水聲。
這聲音對于女孩來說,著實不太優雅。
但此時此刻也是顧不上了。
“老板,我要兩斤!”
隨著排在前頭的柳若曦一聲叫喊,隊伍里開始爭先恐后地喊起來了。
“我也要兩斤!”
“我要三斤……”
起初陳恪沒搭理她們,徑自回后廚又端出來一不銹鋼盤的絕味藕片來。
“老板,這是什么呀?”就在柳若曦疑惑的檔口,裘無煙已經指著絕味藕片問出來了。
陳恪摘下隔熱手套,帶上一次性手套道:“這是絕味藕片,和絕味鴨脖一樣美味。”
“……現在開始售賣,不過我建議大家根據自己的食量購買3~5兩就可以了。買多了吃不完也是浪費,放久了不新鮮。反正以后本店每天都會營業,想吃就買現成的。”
“……更何況,這絕味鴨脖多少有點辣,一次也不宜多吃。”
“……最后,絕味鴨脖五十塊一斤,絕味藕片二十五塊一斤。”
話音剛落,排在隊首的柳若曦便迫不及待地點單道:“老板,半斤絕味鴨脖,再來半斤絕味藕片嘗嘗。”
……
陳恪頓時忙成一片。
一直站在外頭觀察的宋春花聽見價格,不由乍舌:“五十塊一斤的鴨脖,二十五一斤的藕片,這價格也太貴了。”
趙曉蓉卻是不以為然:“媽,你看買的人也沒見少啊。”
宋春花接著吐槽:“那也沒聽說過,開店卻讓顧客少買的老板呀。”
趙曉蓉環抱著胸口,面帶笑意地信誓旦旦說:“這叫真正為顧客著想。”
另一邊的趙德柱沒參與娘倆的對話,自顧自地盤算開了,“五十塊一斤的鴨脖,一天賣上60斤,就是三千塊。再加上藕片,怎么著也有一千塊往上。”
“……這單日營業額起碼四千塊,一個月下來十二萬……”
聽到這里,宋春花不說話了。
所有的吐槽,都噎在嗓子眼,說不出來了。
一個月十多萬的營業額,還要什么自行車?
這簡直比自家閨女的外企經理,還要掙錢哪。
同樣的盤算,也發生在馬臺街上先前并不看好陳恪的那些老伙計身上。
只不過比起趙德柱這個只會看熱鬧的外行,他們還會刨去成本、水電和店租,得出個毛利率。
即便如此,結果仍舊把他們意外的暗自乍舌。
鴨脖這種不起眼的下腳料,竟然能夠如此賺錢?
絕味鴨脖店門口。
忙碌了一早上準備的食材,在短短一小時內就銷售一空。
看著外面余下的隊伍,陳恪頗有些不知所措。
所有的情況都有緊急預案,唯有不夠賣的情況沒考慮。
于是陳恪只能對那些等了半天的顧客連連拱手致歉,“對不住了,各位,我這就加急準備,大家倆小時之后再來,到時候我再贈送各位2兩絕味藕片!”
余下的顧客本身就是隨大流、湊熱鬧過來排的隊。
結果卻排了個寂寞。
所以難免心生不滿,但聽陳恪這么一說,立馬喜上眉梢。
這個小老板真是會做生意。
原本打算不買的客人,也都暗自決定,倆小時后再過來看看。
反正閑著也是閑著。
店門口的客人,很快散了個一干二凈。
趙德柱一家三口,依舊有些意猶未盡。
誰能想到,區區一家小店,居然能這么賺錢呢。
趙曉蓉滿心歡快地走在前頭,身后跟著各懷心事的父母大人。
尤其是本以為躺贏的趙德柱,這下坐蠟了。
有什么辦法能既不阻攔女兒的決定,又兌現對于陳恪的承諾——攔住女兒……
我太難了。
好在還有時間。
因為一向簡單粗暴的宋春花,竟然說了句睿智無比的話。
“開業頭一天火爆,來得還全都是年輕漂亮的小姑娘,誰知道他是不是找得托?”
“……要我說啊,這事能不能行,還得日久見人心。”
緩兵之計,妙哉。
趙德柱難得賣力地捧老婆的哏:“你媽說的對,最起碼得多觀察些日子,至少一個月!”
趙曉蓉俏然轉身:“最多一周。”
如意算盤沒打響,但好歹女兒上當了。
趙德柱很容易滿足,當即表示,一周就一周。
轉過身去的趙曉蓉,步履依舊歡快,只是縮在長袖衛衣的纖纖玉指暗自捏成拳了。
上當這種事情,不存在的。
她之所以同意觀察一周,就是想看看,那些年輕漂亮的小姑娘是不是天天來。
事實證明,有和宋春花同樣想法的人,不在少數。
至少馬臺街上那些想看陳恪笑話、卻沒能得逞的個體老板中,就有不少。
不僅如此,他們還把話撂得無比瀟灑。
“花無百日紅。開業當天的熱鬧,大家都懂。有本事咱們騎驢看唱本,走著瞧。”
絕味鴨脖店。
在后廚忙活的陳恪,既沒工夫琢磨趙曉蓉的麻煩,也沒時間搭理周圍老家伙們的酸言冷語。
他正熱火朝天地趕制下一批絕味食品,連午飯都顧不上吃。
早知道銷售火爆超出預期這么多,應當提前雇個人手的。
這邊陳恪廢寢忘食,旁邊的葛嫂卻沒忘記,準時準點地給他送來一份熱氣騰騰的蓋澆飯。
真是有心了。
陳恪感激之余,也顧不上客氣,捧起碗來猛吃幾口。
邊吃邊道:“葛嫂,得虧你還想著我,我都不知道該怎么謝你和葛二哥了。”
葛嫂笑臉更加燦爛,連帶著眉眼都有幾分媚意,“瞧你說的哪里話,今天你這店開業火爆,嫂子也沒少跟著沾光。區區一碗飯,又算得了什么。你要是喜歡吃,以后中飯嫂子全包了!”
這胸懷,果然是有容乃大。
“對了,葛嫂,有沒有合適的人選,給我推薦一個?”
葛嫂眉眼一亮,“你這店要招人?”
見陳恪點頭,葛嫂毫不見外地開始憧憬起來:“要招就招個年輕漂亮的小姑娘,勤勞善良不說,還得會照顧人……”