“小屋，吳師傅干什么去了。”張大軍把老板娘的車終于洗干凈了，用毛巾擦著頭上的汗。
“我也不知道，他剛才沒說。”林小屋搖頭說道。
他們回到了廚房。
看了下時間，張大軍說道：“該炒菜了，吳師傅不來怎么辦？”
過一會就來客人了，熱菜一般都是提前炒出來。
林小屋說道：“吳師傅交代好了，我來炒。”
林小屋在這里工作好幾個月了，來來回來就那么幾個菜，天天跟著吳師傅學習，炒幾個菜不在話下。
餐廳中午的客流量較之晚上差了許多，人們一般放松自己大吃一頓都會選擇晚上，中午時間太緊迫了，不適合吃自助餐。
所以中午需要炒的菜并不多，以烤肉為主的自助餐，炒菜和涼拌只是個搭配。
廚房的其他幾個員工，是來店里不久，時間最長的是張大軍工作才三個月，除了吳師傅之外，林小屋算是老員工了。
不難想象攤上這么一個摳門老板娘誰愿意在這工作。
所以除了他別人更沒資格上灶了。
林小屋很快炒好了兩道菜，由于一個菜超出好幾份，菜量有些大，兩道菜下來林小屋熱的滿頭大汗。
這大熱的天，廚房那么大的爐灶。
“小屋，味道可以啊！比吳師傅差不了多少。”王松松嘗了一口，贊道。
張大軍也嘗了嘗，感覺也挺好。
林小屋用毛巾擦了一把汗，對他們說道：“別著急，我的拿手菜還沒開始炒呢！”
拿手菜當然是宮保雞丁了。
材料剛才已經備好了，就等下鍋了。
本來林小屋沒打算顯擺自己的廚藝，好巧不巧的吳師傅突然有事離開。
宮保雞丁的食材就擺在那里，不炒也得炒了。
外面陸陸續續來了幾桌客人，餐廳漸漸的熱鬧了起來。
廚房內陸續的有菜端出來，壽司、甜點、水果之類都已經擺放整齊供客人挑選。
自助餐不像其它飯店一樣，有某某的招牌菜、拿手菜，自助餐的消費者吃的是實惠，吃的是隨意性，可以不用局限于幾種菜品，光是烤肉就二三十種肉類，加上炒菜、涼菜、海鮮等！
林小屋對“宮保雞丁”這道菜的掌握，已經完全超出了現實的理論和概念。
剛才炒菜時，累的胳膊酸麻，輪到炒宮保雞丁的時候，頓時一掃疲憊，整個人精神煥發，仿佛系統有加持一般。
很多人都認為大廚炒菜，越少越精，一下子炒出太多，火候什么的都不好掌握。
林小屋不那么認為，他自信滿滿，只要鍋夠大，一下子炒出五六份，絕對是和單炒一份味道口感是一模一樣。
好像這道菜已經被系統精準的公式化。
哄……
哄……
哄……
顛勺時，呼呼的火風聲陣陣的響起。
60厘米口徑的大鍋，林小屋根本不費吹灰之力，晃勺，翻勺都輕而易舉，并且手法嫻熟，隨意自如。
要知道鍋里可是至少有五盤宮保雞丁的量，加上鐵鍋自身的重量，沒點臂力根本翻不動。
而林小屋表現的太輕松了，不單是顛勺輕松，放佐料時，全部都是一步到位，根本不存在多余的動作。
直到林小屋把菜盛放到大托盤里，張大軍和王松松幾人還傻呆呆的看著林小屋，沒回過神來似的。
這有點……
陌生？
對，看著林小屋咋就感覺陌生了呢！
廚神化身？
剛才那一會他們仿佛在林小屋身上看到神光了，覺得他和菜融為了一體。
“哇！好香啊！”
張大軍離得遠遠的就聞到一股匪夷所思的香氣。
王松松和另外幾人看著那一大托盤晶瑩剔透的宮保雞丁，忍不住吞口水，丁是丁角是角，紅的綠的白的綠的幾種食材摻和在一塊，離遠了看，就像是一副極具美感的油畫。
林小屋看著他們一個個的模樣，會心一笑，自己這出類拔萃的鋒芒遮蓋不住啊！
不要那么看著我嘛！基本操作。
林小屋也是覺得特別神奇，在他炒宮保雞丁這道菜的時候，真的像是廚神附體，力氣憑空的增大，再讓他炒別的菜，他指定顛不動勺，只有炒這一道菜的時候，他才猶如廚神附體。
炒菜時候的興奮，自己的軀體仿佛被一種奇妙的東西控制住了，感覺特別的酣暢淋漓。
不錯，那就是人菜合一的至高境界。
“躲起來吃，別被老板娘發現。”林小屋知道這幾個饞貨會忍不住。
盛出來的時候，專門弄了一個小碗，盛了一碗。
他推給了張大軍，示意幾人躲起來吃，老板娘那種斤斤計較的人，若是發現他們在廚房偷吃肯定又要扣工資了。
但話說回來，干后廚的有幾個不偷吃的？
張大軍幾人如獲珍寶，抱著碗蹲在了菜板后面，就跟要展開什么秘密行動似的。
林小屋看著那么一大托盤宮保雞丁，同樣感覺賞心悅目。
真的就像一盤精雕玉琢的藝術品。
林小屋正了正廚帽，把手擦干，端著那大盤宮保雞丁去了前廳。
在前廳隨意的掃了一圈，目前只有六七桌客人，一大半的桌子是空著，中午的人流量不能跟晚上比。
他們這家自助餐廳生意一直都挺不錯，主要是地理位置優秀。
“小屋，這是你炒的啊！聞著真香。”
放菜盤的時候賈花過來幫忙在架臺上挪開一個空地，“菜色怪好看。”
中午人少，所以賈花有空閑的時間。
“不但聞著香，還很好吃哦！”林小屋說完就回廚房了。
后廚的人員，不能在前廳呆太久，這是規矩。
“小屋可以了啊！炒的菜看著賣相不多。”一個服務員說道。
有一個染著短發的服務員，便問道：“這是林小屋炒的嗎？吳師傅呢！”
“吳師傅出去……”賈花話說了一半，立刻合上了嘴巴，因為她知道，這個短發服務員愛在老板那里打小報告。
賈花幾人散開了，都刻意的離短發服務員遠一些。
——
自助餐廳二樓。
咚咚咚——
房門被敲響了。
老板娘趙玉華打開門后問道：“小娟，你什么事？”
“華姐，你得管管后廚啊！吳師傅出去了，中午這幾個菜都是林小屋炒的，他就是一個學徒，炒的菜能好吃嗎？客人不滿意，就算嘴上不說，下次肯定也不會再來了，這不影響咱們店里的生意嘛！”
短發服務員叫胡娟，是趙玉華的遠門親戚，她可沒少為趙玉華“操心”，店里的員工，誰犯了錯誤，她都會來趙玉華這里打小報告，以表自己衷心。
趙玉華聞言，眼前一亮，喜從心中溢出來，忍不住的想笑出聲。
剛才還犯愁沒辦法把吳師傅和林小屋攆走，這不機會送上門了么！
師傅擅自離崗，半吊子徒弟逞能頂替——兩人都“罪不可恕”
這——
夠開除了吧！