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首頁民國大飯店:夫人又颯又甜

第28章炸街新款菜式

盛夏看著這些山賊們等待美食的時候,望眼欲穿的模樣。

一陣陣香氣襲來,這味道,丁水墨頗為熟悉,因為以前他在做廚子的時候接觸過這種香味,感覺到有一種久違之感,很想快點品嘗,可是他畢竟是大當家的,如果顯得自己沒有個吃樣,像沒吃過似的,恐怕會惹來笑話,所以他就強忍著,直到盛夏把其他人都打發了,大家把這些陣容全部取下來,一樣一樣,小碟子小碗擺好之后,終于有模有樣的擺上了所有的菜式。

不過每一個菜式看起來都是蒸過的,只有涼拌菜才頗有造型,甚至于最后一個籠屜里的菜直接被變成了湯。

大家感覺這樣子恐怕會影響不少的口感,但是盛夏卻拿起了一只湯勺,請丁水墨先行品嘗。

丁水墨坐到桌子邊上,皺著眉頭看著這最后一個籠屜之內的所謂的“湯”,其實之前裝進去的時候他也看過,都是擺好的菜,不知盛夏變菜為湯此舉,究竟是向嘩眾取寵,真的有點什么料,還是她瘋癲的毛病又犯了。

他只能小心翼翼的用湯勺去舀了一點放在嘴邊,這入口即化的東西讓他垂涎欲滴,索性拿起了一個空碗,竟然把這小碗里的東西全都吃完了。

他的幾個不錯的兄弟連忙湊上來看著,他竟然像狼吞虎咽似的開始吃著其他的東西。他們實在是忍不住。

丁水墨便做了一個手勢,邀請他們坐下,于是幾個掌柜的連忙坐下,開始品嘗這小碟子,小碗里的東西,拿在手上,像過家家似的,感覺可是盤子里的東西還有味道,真是吸引他們。

他們又接過了盛夏遞給他們的蘸醬,開始一點點品嘗起來。

盛夏此舉雖然看起來略微滑稽,但是這東西應該是很合大家的口味,不知不覺他們就吃了將近一半,盛夏讓他們可以剩余一點,多吃點米飯,剩下的讓其他的小羅羅也嘗一嘗。以免大家覺得不公,而且其他人看著他們吃的狀態,他們早就已經按耐不住。

丁水墨覺得也有道理,就分給大家每人一點。

一時之間屋子里擠得水泄不通,盛夏讓他們排著隊領醬料,說如此吃起來味道會更美。

其實盛夏此舉,就是采用了自助餐,還有火鍋店的一些方法,用著特別美味的調料,使每個菜式本來很普通的味道就變得非常的可口。

而今天這個場面,無疑之中有些接近于自助餐,她很慶幸自己的記憶沒有丟失,可以很好的把之前自己看到過的東西應用在這里。

而那些菜變湯的做法,其實它她采用的是灌湯包的法子,不過灌湯包是把湯包在包子里面,而她是把菜融化在湯里,這樣的話成為一種特殊的口味,其實也是他在做包租婆的時候自己研究的。

因為那個時候她有一些蛀牙,感覺有時候嚼東西比較不舒服,有時候又想吃一些湯,而且還需要營養,就研究起了做餛飩,她在煮餛飩的時候就發現有時候煮的時間長一點,餛飩似乎就要融化似的,但是那種湯也比較好吃。沒想到今天正好可以派上用場,只是三小姐牙非常好,所以就連蛀牙的毛病也都好了,盛夏還竊喜了一番。

二當家是一個斯文的中年男子,他吃飽了坐在一旁像點評似的說:“真沒有想到,三小姐竟然做出了前所未有的風味,只是這滿漢全席的味道感覺似乎比以前更加特別了,在我記憶當中,有一次去參加某大叔家的婚宴,他們做了類似于滿漢全席的東西,只做了滿漢全席的一部分,我感覺就很是難忘,可是今天吃了三小姐做的東西之后,我就感覺自己好像跨越了一個時代似的。”

盛夏在一旁竊喜的聽著,真就是跨越了一個時代,因為她把自助餐的那一套理論應用在這里,也算這些人有口福。

本來想聽這丁水墨宣布合格,然后釋放她的父親,不料丁水墨卻忽然語出驚人地說:“如此一個這么好的廚子,若是不能留在我們山寨,豈不是可惜了。”

眾人紛紛說好,一個個虎視眈眈的似乎要將盛夏捉住,她感覺到丁水墨這老小子似乎在使詐,連忙大喊著說:“我告訴你們啊,出爾反爾,這不是你們山寨人的作風,而且你們也知道外面埋伏著是誰,我只要喊一聲他們就會過來的。”

之前那位拔刀的一直心情不爽,他看不得瘋婆娘如此做事張揚,索性湊上前來,斜著眼睛道:“只要老大一聲令下,要殺要剮還不是隨他的意思。”

眾人的目光又齊刷刷的看向大當家的丁水墨。

丁水墨卻哈哈大笑著說:“三小姐莫要驚慌,我看你像是驚弓之鳥似的,怎么會如此狀態呢?咱們有約在先,我肯定會放了你的父親,不過你也要把你調料的秘密寫在紙上,免得以后大家讓我來做,我唯恐做不出來這些東西,所以剛才只是一句玩笑話。”

一旁剛剛抓住盛夏下手臂的兩個羅羅立刻放了她,盛夏連忙抖了抖自己的肩膀,整理了一下衣服,勉強對眾人笑了一下:“可是你說話只說一半也怪嚇人的,下次拜托你說什么事情就把全部的意思說完,你看你手下的這些人五大三粗的,也沒有什么太多分析事情的能力,誰知道你下一句說這些。”

丁水墨看著她的目光,眼巴巴的看著窗外,就拍了一下手,兩個羅羅連忙下樓,到了對面的主樓上,把盛老爺帶了過來,只是仍然在五花大綁,嘴上還捂著不布。

盛夏走了過來,親手把這布取了下來,盛老爺只是沒有想到居然是這三姑娘來救他。

他又看著桌上一大堆剛吃完的盤子和碗,不知剛才究竟發生了什么事情?

“你這閨女不簡單,說不定要做出轟動的美食了,看起來能讓我丁水墨滿意的,你姑娘算是其中之一了。”

“倒不如起名叫做炸街美食好了,我覺得這樣也很有意思。”盛夏在一旁似笑非笑的說。

尼西貝寶 · 作家說

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