回到家的林清清像獻(xiàn)寶一樣,把八月瓜拿到楊彩云面前,“娘,你瞧!可好吃了,快嘗嘗。”她把八月瓜剝開(kāi),露出里面白嫩嫩的果肉,伸到楊彩云嘴邊。
楊彩云正忙著,也沒(méi)仔細(xì)看,就直接張口吃了進(jìn)去,這一吃,就驚為天人。
“這是什么,這口感,怎的如此香甜?”那是一種楊彩云無(wú)法形容的味道,總而言之就是,她很喜歡這個(gè)味道。
林清清再剝了個(gè)酸棗,扔進(jìn)她嘴里,然后只見(jiàn)楊彩云的整張臉,都鄒了起來(lái)。
她忍不住脫口而出,“這個(gè)好難吃啊......”太酸了!她不喜歡吃這么酸的食物,她還是喜歡剛剛吃的那個(gè)東西。
“娘,這是野果,我今天從山上采的,好吃不?”林清清笑嘻嘻道。
楊彩云聽(tīng)了,立馬道:“好吃,好吃!”
“娘,你剛不是說(shuō)這果子不好吃?”林清清舉起手中的酸棗,晃了晃。
“嗯......”楊彩云遲疑了,說(shuō)實(shí)話吧,她怕女兒傷心,說(shuō)好吃吧,她是真說(shuō)不出口。
林清清見(jiàn)楊彩云那么為難,也不逗她了,“娘,雖然這是我辛辛苦苦摘的果子,可你要是覺(jué)得不好吃,不用勉強(qiáng)的。”
楊彩云聽(tīng)了松了口氣,那酸棗是真的酸。她牙都要酸掉了,她是喜歡不來(lái)這種味道。
楊彩云指著八月瓜,“這個(gè)叫什么?這種果子挺好吃的。”以前她也見(jiàn)過(guò)這果子,就是不知道它還可以吃。
“八月瓜,也叫八月炸,這瓜炸開(kāi)了,就熟了可以吃了。”林清清解釋給楊彩云聽(tīng)。
“還是多識(shí)幾個(gè)字好啊!娘都不知道這果子能吃。”楊彩云不禁感慨道,她以為林清清是書(shū)上認(rèn)識(shí)的,畢竟她都不認(rèn)識(shí),也沒(méi)吃過(guò)。
林清清笑而不語(yǔ),不多做解釋,就讓這個(gè)美妙的誤會(huì)持續(xù)下去吧,她還不用亂想借口。
林東海回來(lái)的時(shí)候,林清清也叫他嘗了嘗這兩種果子,林東海更喜歡吃酸棗,他不怕酸,覺(jué)得酸棗更有味。
至于八月瓜,則是得到了林東海赤裸裸的嫌棄,籽他多了,他都不愿吃。
林清清撿回來(lái)的酸棗很多,她從大老遠(yuǎn)的山上,幸幸苦苦背了近一簍子酸棗回來(lái)。
就是因?yàn)樗胱鏊釛椄赓u(mài),所以撿了很多,差不多把那片地上的酸棗都撿了回來(lái)。
酸棗的樹(shù)比較高,是很難自己摘到酸棗的。
通常是酸棗熟了,就會(huì)自己掉下來(lái)。
掉下來(lái)的酸棗大多數(shù)還是硬硬的,硬硬的酸棗掉到地上,不會(huì)那么快就壞,所以林清清撿回來(lái)的酸棗大多數(shù)都是剛成熟的。
軟了的酸棗,才是熟透了,軟了的是可以直接吃的,也更容易壞些,林清清都是撿的硬的帶回家,軟的她就沒(méi)撿。
酸棗糕做起來(lái)并不難,酸棗清洗干凈,放入鍋中煮爛,煮至皮裂開(kāi)就可以了。
需要把酸棗的皮全剝了,不停的攪,把酸棗的果肉攪下來(lái),籽全挑出。
再放入適量的飴糖,攪拌均勻。
清洗干凈的竹簸萁,鋪上一層蒸籠布,把酸棗泥倒進(jìn)去鋪平晾曬。
曬至軟硬適中,就取下來(lái),切成同等大小的方塊狀,酸棗糕就做好啦!
做好的酸棗糕酸甜可口,非常開(kāi)胃,深受林清清父女的喜愛(ài),就連不愛(ài)吃酸的楊彩云,都覺(jué)得味道不錯(cuò)。