雞鳴日升,雨停煙散。寂靜的京城街道再次逐漸熱鬧起來(lái)。今日的街市要比往日的更熱鬧些,街道兩旁的擺攤小販也多了許多,品類各具特色。有吃的用的玩的穿的,還有手工制作的各種祭奠用品等等,數(shù)不勝數(shù),訴說(shuō)不盡。
今日皆是大采買,因明日是踏青節(jié),上至文武百官下至平民百姓皆會(huì)去郊外祭拜祖先,游山玩水。自然擺攤的開(kāi)鋪的會(huì)少之又少。
伯爵溫家四房。
屋子外的游廊處,女使寒露在為五姑娘煎藥,熱煙滾滾,藥香四溢。寒露手拿著小扇子小心扇著火候。
七姑娘與四姨娘一早便來(lái)瞧五姑娘,只是五姑娘至今還在昏迷中,藥也每日給灌著。郎中先生也說(shuō)了,脈象是一日比一日好,可就是不見(jiàn)五姑娘醒來(lái)。
“舊年五姐姐可最是愛(ài)在踏青節(jié)當(dāng)日游山玩水了,可五姐姐至今還未醒來(lái),這明日可就踏青了...”七姑娘坐對(duì)頭,一臉沮喪。
“那個(gè)曹王八,害得我五姐兒活生生趟這受罪,偏偏主君還說(shuō)這事另有隱情,且叫我稍安勿躁,叫我如何稍得了安勿得了躁!”四姨娘雙手給五姑娘揉捏著手臂、腿腳。
“四姨娘安,七姑娘安!”一個(gè)女使從外頭進(jìn)來(lái)作揖,說(shuō):“老夫人說(shuō),請(qǐng)姨娘和姑娘們到老夫人院里頭做清明粿去!”
四姨娘吸了吸鼻子,拿起手絹擦了擦眼角,說(shuō)道:“去回老夫人,我們這就過(guò)去!”
“是!”女使聽(tīng)著點(diǎn)點(diǎn)頭,瞧了一眼五姑娘,這就出去了。
四姨娘起身,扯了扯領(lǐng)子:“若真真是那個(gè)曹王八子,看我不扒了她的皮,連帶他們曹家一起!”說(shuō)完,四姨娘便出去了。
七姑娘看著四姨娘滿眼狠意,著實(shí)嚇人。這會(huì)又趴到五姑娘床邊,小聲說(shuō)著:“五姐姐,你可要快些醒來(lái),五姐姐昏迷這些日子,姨娘好似變了一個(gè)人...”七姑娘玩弄著五姑娘的發(fā)絲。
“我是瞧著害怕,生怕姨娘真孤身去找那曹姑娘算賬去。五姐姐也清楚,咱姨娘做事向來(lái)沖動(dòng),且不想后果。這萬(wàn)一要是出了什么事,可叫葵兒怎么辦呀...”七姑娘將發(fā)絲放了回去。
“五姐姐,祖母叫人來(lái)喊話了,要我們過(guò)去她院子里做清明粿。也不能讓祖母久等,七妹妹這就過(guò)去,待做好,七妹妹再來(lái)陪你吧!”七姑娘給五姑娘蓋好被子,又瞧了幾眼,這會(huì)便離開(kāi)了。
空蕩蕩的屋子現(xiàn)僅剩五姑娘一人趟著,院里的女使都各種忙活。只有女使寒露坐在門口處煎藥,時(shí)而會(huì)進(jìn)來(lái)瞧瞧五姑娘。
而就在方才,七姑娘出去那一會(huì),五姑娘的眼皮子竟然輕微的動(dòng)了動(dòng)。床里邊的另一只手也有輕微動(dòng)彈,只可惜卻沒(méi)人瞧見(jiàn)...
老夫人院子。
“終究是有母親在府里的好,像舊年踏青,我們哪會(huì)想著去做粿子,府里的女使媽媽們也無(wú)幾個(gè)會(huì)的,都是讓下邊的媽媽去街上給買來(lái)的,就吃個(gè)平安”君母手捧著茶盞,對(duì)著老夫人說(shuō)。
老夫人聽(tīng)著笑了笑,說(shuō):“外頭買的哪有自個(gè)兒家里頭做的好。自個(gè)兒動(dòng)手做的,再拿去祭拜祖宗,那才叫誠(chéng)心!”
“老夫人說(shuō)的是。閨閣中時(shí),我母親也是有教過(guò)我們幾個(gè)姊妹做粿的,只是多年不做了,倒有些手生得很...”三姨娘說(shuō)。
“待一會(huì)多做兩個(gè),自然就會(huì)了!”老夫人說(shuō);三姨娘乖巧的點(diǎn)頭應(yīng)是。
屋外傳來(lái)腳步聲,大姑娘三姑娘六姑娘一起來(lái)了:“給祖母請(qǐng)安!母親安!三位姨娘安!”
“正想著叫李媽媽去喊你們呢,你們便來(lái)了”君母說(shuō)。
“還不是小八纏著我們,好不容易求得二哥哥與四哥哥幫我們看住他,不然準(zhǔn)跟著來(lái)亂!”六姑娘有些抱怨。
“二哥兒四哥兒待一塊練字,也怪為難他們”大姑娘有些不好意思說(shuō)。
“這個(gè)彧兒雖是懂事了些,可也是越發(fā)的淘氣,妾如今也實(shí)在難管教他了”三姨娘也頭大得很,成天是被小八整得頭暈?zāi)垦5摹H舨皇撬母鐑河兴k法,真真不知該拿他如何是好。
“待科考,沈家書塾也就散了,這彧兒如今也該給請(qǐng)個(gè)先生教書了”老夫人說(shuō)。
“這事,兒媳倒是有與主君提起過(guò),主君也答應(yīng)了,正在替八哥兒物色先生呢!”君母說(shuō)。
“甚好...就請(qǐng)家里頭來(lái),姨娘也好看著他點(diǎn)”老夫人提議。
三姨娘點(diǎn)點(diǎn)頭:“老夫人說(shuō)的是!”
這會(huì)七姑娘也到了。便開(kāi)始做粿子了。
前些天,二房送來(lái)的鼠麴草如今便可用上了。
后廚的幾個(gè)媽媽先是將粘米粉、糯米粉和水摻和好,三摶兩捏,手壓成餅放水里煮熟。后撈起放溫,再散鼠麴草一起揉摶均勻。
像年前做紅桃粿一般無(wú)異,只是后廚幾個(gè)媽媽先將粿團(tuán)弄好,再直接抬去給老夫人她們直接用。
幾個(gè)女使依舊替姑娘們綁好袖子,待女使們給上了水盆,凈手擦手,這就準(zhǔn)備可以上手。
后廚幾個(gè)媽媽依舊提著一個(gè)冒著熱煙的大鍋進(jìn)來(lái),再將鍋里邊的粿團(tuán)分給各位姑娘姨娘;將粿團(tuán)放小石缸內(nèi),又給滴了幾滴香油,姑娘們便開(kāi)始動(dòng)手起來(lái)。
相對(duì)上一次,還有江嬤嬤之前教學(xué),姑娘們現(xiàn)在是張手就來(lái),完全無(wú)任何困難。
老夫人看著心慰,心想總算是教會(huì)了;君母就坐老夫人身旁,君母更不用說(shuō),她可是老夫人親傳,那做起來(lái)叫一個(gè)溜。
緊接著,幾個(gè)女使便端來(lái)各種餡料,與上次做紅桃粿的陷無(wú)異。有綠豆碎,花生碎攪砂糖,油炒香菇碎,蝦米干,半熟香米等餡料,還有兩大筐新鮮采摘的水葫蘆葉...
女使還給姑娘們分發(fā)幾個(gè)木雕粿型印,這次的粿印還多了幾個(gè)圓型的,做出來(lái)像月餅一樣,只是相對(duì)比月餅要薄些要寬大些。
當(dāng)然,也可直接上手,捏成一個(gè)鼓起來(lái)的小包,像龜殼一般。民間俗稱為龜仔粿,便是這個(gè)的由來(lái)。
這次都無(wú)需老夫人怎么教,一會(huì)功夫,姨娘姑娘們便做了好些個(gè),且個(gè)個(gè)做得甚是好看,也不歪扭。
君母幾個(gè)人一起做了幾圓簸箕,一簸箕放滿清明粿,女使便給蓋上麻布,將粿帶去后廚蒸熟...
直到近午時(shí),老夫人屋里頭才逐漸有人離去...
這會(huì)院子又下起雨來(lái)了。