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首頁(yè)四合院:從蛋炒飯開(kāi)始

第九十五章怪異的氣氛

“不用,你去歇著吧,一會(huì)兒就好了。”

易云被于父打發(fā)回來(lái),他坐在板凳上,對(duì)面就坐著于海棠。

倆人雖然單獨(dú)相處時(shí)候還算親密,但當(dāng)著長(zhǎng)輩,還是放不開(kāi)。

尤其,這是第一次見(jiàn)面。

女方到南方家還好,畢竟是往家領(lǐng)人,不管結(jié)婚后怎么樣。剛見(jiàn)的時(shí)候,父母長(zhǎng)輩見(jiàn)著都是很親近的。

但女婿上門(mén)就不同了,遇上開(kāi)明的父母還好,要是碰上胡攪蠻纏的,不挨打就算不錯(cuò)了。

當(dāng)然了,那種渾人還是少,多數(shù)父母都是很疼女婿的。

有些出嫁的女兒不理解,為什么父母待女婿比待她這個(gè)親女兒都親?

其實(shí),那是無(wú)聲的愛(ài),是為了讓那個(gè)跟你過(guò)一輩子的人,對(duì)你好一些。

沒(méi)等多久,就有菜出鍋了,于海棠過(guò)去端菜。

“爸,我媽呢?”

“她買(mǎi)肉去了,一會(huì)兒就回來(lái)了。”

這年頭吃回肉不容易,光棍漢還好一些,一大家子人過(guò)日子,能吃飽就不錯(cuò)了。

從這兒也看出來(lái),于父對(duì)這事兒還是挺上心的。

第一個(gè)出鍋的菜是一個(gè)紅燒土豆,土豆切成滾到塊兒。表面煎焦了之后,加熱水,放鹽和醬油,蓋蓋燉二十分鐘。

也不用勾芡,燉土豆出來(lái)的湯就是粘稠的,不需要那點(diǎn)兒水淀粉。

出鍋后,先盛出土豆,再把湯汁澆上。

隨后撒上蔥花,有條件的放點(diǎn)兒芝麻。

做法很簡(jiǎn)單,但是很香,軟糯適中,老少皆宜。

易云現(xiàn)在到底也是個(gè)大廚,簡(jiǎn)單的菜看一眼,基本就能知道做法。復(fù)雜的,嘗兩口,也能復(fù)制個(gè)八九不離十。

他沒(méi)有學(xué)過(guò)什么菜譜,但二級(jí)廚藝,相當(dāng)于讓他擁有了成為頂級(jí)廚師的天賦。

哪怕沒(méi)有學(xué)過(guò),也沒(méi)有詳細(xì)的菜譜。

但很多菜,只要是他見(jiàn)過(guò)吃過(guò)的,想一下那個(gè)狀態(tài)和味道,基本就能復(fù)制出來(lái)。

這個(gè)能力,可謂是相當(dāng)變態(tài)了。

就像前些日子何雨柱想找他做開(kāi)水白菜,易云不會(huì),但只要是能讓他吃一口,他就能給復(fù)制個(gè)差不多。

外邊兒,老爺子開(kāi)始刷鍋,看著旁邊的備菜,易云就基本能猜到之后會(huì)做什么菜。

一連幾道,都是素菜。

這倒不是人家不重視,但凡是到這兒看一眼,就能知道這家條件什么樣了。

易云來(lái)之前也沒(méi)想到,這樣一個(gè)家庭,竟然還可以把于海棠這個(gè)閨女供到高中畢業(yè)。

易云小時(shí)候聽(tīng)他爺爺跟他說(shuō)過(guò),他的姑姑學(xué)習(xí)很好,是家里幾輩兒下來(lái)唯一一個(gè)高中生。當(dāng)初考上了大學(xué),但是家里供不起了。

他爺爺是鐵匠,十里八村都是有名的,那時(shí)候,家庭條件算是不錯(cuò)的。

易云還記得,他們家,是村里頭第一家買(mǎi)的起電視的。

可即便是這樣的家庭,在當(dāng)年,也供不起一個(gè)大學(xué)生。

于海棠能上到高中畢業(yè),還真是不容易。

不多時(shí),一個(gè)有些胖胖的女人走到門(mén)口,把用草繩拴著的豬肉放到于父旁邊。交談了幾句后,滿臉堆笑的走進(jìn)了屋。

“海棠,朋友來(lái)了還不給我介紹介紹。”

這位阿姨看起來(lái)很和藹,身上有些書(shū)香氣。

“媽,這是易云,我跟你提過(guò)的。”

“哦,是你同事還是對(duì)象啊?”于母打趣道。

“媽······”于海棠癟著嘴,拉著于母的手撒著嬌。

“好了,我去給你爸幫忙,你們倆聊。”于母沖著易云笑道:“你先坐會(huì)兒,飯就快好了。”

二老主動(dòng)避開(kāi),給倆孩子獨(dú)處的時(shí)間。

不過(guò)即便如此,二人還是有些不自在,都有一種做賊的感覺(jué),十分拘謹(jǐn)。

即便易云表面上想裝作放松,可無(wú)措的來(lái)回張望,還是暴露了他內(nèi)心的真實(shí)想法。

來(lái)之前,易云想了很多和未來(lái)岳丈的對(duì)話。

可實(shí)際見(jiàn)面之后卻發(fā)現(xiàn),現(xiàn)實(shí)的發(fā)展方向跟他預(yù)想的所有路線,全都不一樣。

他想過(guò)岳丈和他談條件的畫(huà)面,也想過(guò)老兩口對(duì)他喜愛(ài)有加的畫(huà)面,甚至還想過(guò)被冷眼相對(duì)甚至趕出去的發(fā)展。

每一種發(fā)展他都想過(guò)應(yīng)對(duì)策略,可現(xiàn)實(shí)卻完美的避開(kāi)了他的所有猜想。

這倒不是很糟,只是意料之外的發(fā)展,讓他有些不知所措。

安靜,非常安靜。

沒(méi)有對(duì)話,沒(méi)有爭(zhēng)吵。

他只能聽(tīng)到門(mén)外做菜的聲音,以及自己的呼吸聲。

易云不知道該做什么,只能一杯一杯的喝著茶。

“我再去加點(diǎn)熱水。”于海棠見(jiàn)水到底了,準(zhǔn)備起身。

易云攔住了她,說(shuō):“不用加了,這都喝了五泡了。”

一般這茶,最多也就泡三泡,第一泡洗茶,這是不能喝的。

不過(guò)一般人也不講究,直接喝,這頭一泡的茶水會(huì)比較濃。

第二泡的口感是最好的,茶湯透亮,也干凈。

到了第三泡,就要多燜一會(huì)兒了,讓把茶泡透了才行。

再往后,基本就是清水了,沒(méi)茶味兒。

于父這茶葉,他覺(jué)得是好茶。實(shí)際上,也挺普通,只能說(shuō)不差,但跟好還有些距離。

至少易云今天拿的禮物里,應(yīng)該沒(méi)有比這個(gè)差的。

坐了好半天,飯都好了,于海棠去幫忙端飯,易云也去幫忙。

“普通家兒,粗茶淡飯,不要嫌棄。”

“孩子,多吃點(diǎn)兒,嘗嘗你叔的手藝。”

桌上,簡(jiǎn)單客氣了幾句,然后就是安靜吃飯。

于父從角柜里拿出半瓶散酒,自己給自己倒上,自斟自飲。

易云發(fā)現(xiàn),他的兩腮有些血絲紅,眼眶周圍也有。

這種情況,一般只會(huì)出現(xiàn)在兩類人身上。

一類是鐵匠,一類是酒鬼。

鐵匠長(zhǎng)期對(duì)著爐子工作,臉上的皮膚長(zhǎng)期烘烤,會(huì)經(jīng)常脫皮,比較敏感的眼眶和臉頰,就會(huì)有這種血絲紅。

還有一種,就是長(zhǎng)期酗酒的人。

于父,應(yīng)該算是后者。

易云不飲酒,但也懂。

打鼻子一聞就知道,于父喝的這是60度的高粱酒。

這種酒便宜,但口感差點(diǎn)兒,揦嗓子。這種酒基本都是以散酒的方式進(jìn)行出售,喝它的,也多是經(jīng)濟(jì)不是很富裕的普通人家。

這小壺,應(yīng)該也是酒館給繞的,一壺正好二兩。

由此可以看出,于父,也是個(gè)老酒罐子。

他話不多,這一開(kāi)始喝酒就代表,一會(huì)兒,可是有話說(shuō)了。

冬初十 · 作家說(shuō)

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