曬鹽是一個體力活，更是一個耐心火。

曬鹽需要好幾步驟，同樣，也需要更多的時間，不可能說隨曬隨好。

在精鹽普及之前，很長一段時間大家都是吃粗鹽的。

粗鹽是一種粗加工的食用鹽，所以它含有較多的雜質，不僅顆粒較大，顏色也比較暗。粗鹽因為含有較多的雜