就這樣,時間過了一個星期。店長開始給安月兮做培訓。培訓的內容是:如何服務好客人,從而拿到好評。
“我們這家餐廳,是全市最大,并且消費最高的餐廳。服務員要做的,不只是端茶倒水,而是要做好細節服務,讓客人滿意,從而拿到好評。”
“那我該怎么拿到好評呢?”安月兮問。
“做好服務,主動給客人遞紙巾和毛巾,主動給客人講解我們家菜品的特色。客人吃了以后,你可以問他,味道怎么樣?還吃得習慣嗎?你可以通過他們的表情,來判斷他們對菜品的喜愛度。”店長回答。
“可是,每個人的口味不一樣。如果客人吃到了自己不喜歡的菜,他覺得不好吃,那怎么辦呢?”安月兮問。
“那你就問他,桌上有沒有什么菜是他喜歡吃的。給他多上幾個他喜歡吃的菜就行了。至于客人不喜歡吃的菜,直接把它撤掉,不要擺在桌子上,讓客人看著心煩。”
“你記住,做餐飲行業,服務是很重要的。怎么讓客人滿意離店,才是你該思考的。”
說完,店長語重心長的看了看安月兮。
安月兮點了點頭,對她的想法表示認可。
“我們這是有好評獎勵的。只要你服務的客人,愿意在軟件上給你寫好評。你就可以拿獎金。”店長說。
“我覺得,想拿到好評,首先是客人覺得這里的菜好吃,再加上服務員服務得好,他們才會愿意寫好評。”安月兮回。
“是的。東西好吃是一方面,服務好客人,也是很重要的。你要是不做好服務,那些客人是不會給你寫好評的。”
“嗯。我明白了。”安月兮點了點頭。
之后,她按照店長教她的話術和技巧,去服務客人。幾乎10桌客人里,有8,9桌都愿意給她寫好評。
很快,安月兮就榮獲了當月的“服務之星”稱號。
拿到這個稱號的人,是有五千塊錢獎金的。
安月兮拿著獎金,開心的笑了起來。她對齊飛說:“哈哈!拿到獎金啦!感覺好開心啊!你想吃什么?我請你吧。”
“我想吃小龍蝦。”齊飛笑了笑說。
“好!晚上我們一起去吃小龍蝦!”安月兮笑著點了點頭。
“嗯!”
到了晚上,安月兮和齊飛按照約定的時間來到了餐廳。
齊飛指著自己的手臂,對她說:“看,我有了一個新的紋身。”
安月兮看了看那個紋身,是個月亮的圖案。
“小月亮!”說完,她突然笑了起來。
“我喜歡月亮。所以,就把月亮紋在了身上。”齊飛回答。
“你手臂上的紋身好多啊!這些紋身都有什么含義呢?”安月兮疑惑的看著他。
這時,齊飛指著自己的紋身,開始一個個和她慢慢解釋:“這是顆星星,我覺得星星很好看,所以就紋了上去。”
“這是一把刀,我覺得很酷,所以也紋了。”
“這是魔方,因為我之前喜歡玩魔方,于是就在手臂上紋了個魔方。”
安月兮仔細的看了看齊飛,他的手臂上,大概有7,8個不同的紋身。
有星星圖案,有月亮圖案,還有魔方圖案,雨傘圖案等等。齊飛是個紋身愛好者,他覺得紋身很酷,所以他喜歡。
“我從來沒有紋過身,所以我不知道紋身的意義是什么。”安月兮笑了笑說。
“紋身的意義……”齊飛想了想,然后接著說
“可能并沒有什么意義。但是,把自己喜歡的東西紋在身上,看著它的時候,確實會感到開心。”
說完,齊飛笑了笑。
“也許吧。”安月兮點了點頭,隨后也跟著笑了。