評委席上，三人都愣了愣，臺上四人的反應著實有些出乎意料。

不過三人很快就想通了緣由。

按照以往的習慣，食材區的食材品質并不完全相同，除了面粉這種難以分離的食材以外，其它食材都是好壞參半。

一個面點師，分辨食材屬于基本能力，若是連食材的好壞都無