“嗯，李叔，那我就不客氣了！”

劉恪對著李樹人笑了一下，然后將鏡頭對準了盤中盛放的四根燒鳥串:

“這第一輪烤出來的燒鳥，都是些容易熟的東西，你們看，這是雞腸、這是雞皮、這是雞心留，還有這個，錦雞蠔。”

一邊說著，劉恪一邊直接抓起烤得金黃，表皮有些許油汁的錦雞蠔，放到了攝像頭底下。

“可能有粉絲不了解錦雞蠔是個什么東西，主播說一下哈，錦雞蠔是位于雞脊骨與上腿之間的肉，每只雞只有黃金般的兩塊，這是雞身上最精華，最鮮嫩的部位。”

啊嗚~

劉恪一口將錦雞蠔送入了嘴中，一下子，眼神就亮了起來。

叮~

【恭喜宿主，獲得能力燒烤精通】

朝鏡頭豎起了大拇指，劉恪感慨道:“有這樣一句話，一份美食，七分靠食材，剩余三分才是技術，這句話用在錦雞蠔身上非常貼切。”

“就剛才這一口下去，滿滿的雞肉鮮香，瞬間就爆發了出來，現在還在我口腔里面纏纏綿綿，回蕩不休，簡直絕絕子！”

說完，劉恪輕舔了一下舌尖，將魔掌伸向了雞心留串，然后一口擼掉:

“唔~雞心留也很香，它是連接心臟和肝臟部位的肉，富含著脂肪顆粒，配合上李叔刷的濃郁型醬料，與剛才的錦雞蠔的鮮香相比，是另一種口感更多重的香。”

接著，劉恪抓起被來回折疊穿在竹簽上的細小雞腸，塞進了嘴里，三兩口咽下后，點評道:

“一般般，吃起來微微有些苦，靠的是醬料的哄抬，不是很喜歡。”

最后是烤雞皮，脫毛洗凈的雞皮被李樹人分割成了小小的正方形，穿在竹簽上，烤的焦黃干脆。

嘎吱~嘎吱~

伴隨著陣陣脆響，烤雞皮被劉恪全部吃的一干二凈。

“可以，這雞皮烤的比我想象的好吃，外脆里油，噴香四溢，簡直挖力古德！”

而當劉恪吃完最后一口雞皮后，李樹人又端來了第二盤燒鳥，上面擺著烤雞軟骨、烤雞胸脯、烤雞肩肉、烤雞冠和烤雞肝。

看著盤中的烤雞軟骨，劉恪不由驚訝了一下:“咦，這烤雞軟骨居然采用的是鹽烤，看來李叔也并不是完全的醬烤派啊！也對，有些食材確實是和鹽烤。”

說完，他直接拿起烤得微微發黃的白色烤雞軟骨，一塊接一塊地吃了起來。

嘎嘣~嘎嘣~聲音很是清脆。

“軟骨烤的很香脆，只用到些許細鹽調味顯得恰到好處，如果有喜歡吃帶嚼勁食物的粉絲，一定會愛上它的。”

吃過烤雞軟骨后，劉恪便徑直將手伸向了淺灰色的烤雞肝串，在鏡頭前搖晃了兩下，解釋道:

“烤雞肝是燒鳥店水準的分水嶺，別看它就這么小小的幾塊，里面的學問可大著呢！是老餮們的最愛。”

“一塊優秀的烤雞肝，必須做到表面無焦，內里無血，口感似果凍般嫩滑，香氣如云煙般細膩，讓我來嘗嘗，李叔的烤雞肝味道如何。”

說著，劉恪便將烤雞肝送入了嘴中，細細品味了起來，最后點評道:

“好吃，沙綿沙綿的，有點像是在吃奶油，但它可比奶油香多了，整塊雞肝只在表面灑了一點點山椒粉和薄鹽調味，但它們卻如同畫龍點睛一般，讓整塊雞肝的風味上了一層臺階。”

“想吃法式鵝肝卻心疼錢包的粉絲，一定要來李叔店里試試這個，我保證，它味道不比法式鵝肝差。”

接著，劉恪又從盤中取過了烤雞胸脯，一口一口地吃了起來，邊吃邊說:

“還行，這串烤雞胸脯的炭烤風味十分濃郁，表面焦灼，內里軟嫩，配合上李叔涂抹的芥末，辛辣中，竟莫名有一種滿足感。”

吃完烤雞胸肉后，劉恪拿起烤得略微有些焦黑，涂上了白蘿卜泥的雞冠塞進了嘴里，但吃完后，他直接撇了撇嘴:

“這個就不怎么樣了，雞冠的肉質吃起來有點老，就算配上白蘿卜泥，也沒有得到什么改善，不怎么喜歡。”

但隨后，劉恪像是想起了什么，賤賤地笑著補充了一句:

“不過，如果你們這些粉絲里有誰得了痔瘡的話，就可以多吃點烤雞冠了，它對于治療痔瘡出血有益處的。”

接著，他拿起第二輪燒鳥的最后一串——烤雞肩肉，咀嚼一番后咽了下去。

“這個烤雞肩肉，味道挺好的，喜歡吃帶皮雞肉的粉絲們有口福了，它是雞翅與雞胸的中間部位，吃起來，我覺得是越嚼越香。”

這時，李樹人就像是算準了劉恪的進食速度一樣，又端來了第三盤燒鳥放到了他的面前，里面分別放著雞提燈、雞白子和雞尖。

“哇塞，這一輪都是好吃的，我都不知道先吃哪個好了！唔~先試下雞提燈吧！”

說話間，劉恪伸手抓起了雞提燈，將雞提燈放在鏡頭前晃動了兩下，隨后說道:

“各位，雞提燈，聽名字是不是很文藝和好聽？但它其實是雞的輸卵管和輸卵管連著的未成形蛋，不過這個比喻也很形象就是了，這兩顆蛋的確很像金黃色的小燈籠。”

說完，劉恪直接將整串雞提燈放進嘴里享用了起來，接著面色回味地評論道:

“這個雞提燈并不是全熟的，牙齒只稍微用了點力，就直接在嘴巴里面爆漿了，里面的蛋黃像是流質一樣，四處流淌。”

“不過，盡管蛋黃并不是全熟的，我也沒有嘗到一絲的腥氣，反而有種馥郁的感覺，這是我覺得很奇妙的一種體驗，有興趣的粉絲可以嘗試一下。”

隨后，他又拿起了雞白子，給了它幾個鏡頭。

“雞白子的取名也很好聽，但如你們所見，它其實就是雞的gao丸，口感很棒的。”

說完，劉恪直接將它塞進嘴里，吃了起來，但幾口下去，他的表情卻略微有些難看:

Σ_(???」∠)嘔！

“翻車了，我不是很建議味覺比較靈敏的人吃這個雞白子，雖然吃起來口感很細膩，也很香，但有股淡淡的腥臭味，我有點被惡心到了！”

說完，劉恪不由得看了一眼剩余的烤雞尖，也就是雞屁股，自語道:

“按道理來說，雞尖會因為去除了臭腺，不再有異味，但羊尾油不就是很臭的那種嗎？這個烤雞尖不會也有余味吧！”

這些話被端著最后一盤燒鳥走過來的李樹人聽的一清二楚，他面色嚴肅地承諾道:

“小恪，你放心，我保證這串雞尖沒有異味。”

“沒有異味嗎？”

劉恪面色狐疑地看了眼嚴肅臉的李樹人，表示不相信:他的眼角皺紋那么放松，不像是有多嚴肅的樣子，反而像是在憋笑啊！

但他也沒啥辦法，直播間大佬說把這里的食物全吃一遍，這雞尖是必須吃的啊！

便閉著眼睛，將烤雞尖塞進了嘴里，然后一口咬了下去。