龍?jiān)剖薪紖^(qū)，張家村。
張家村位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，一條通往城里的柏油路橫穿張家村，村里的其他支路都是水泥路，道路整潔。
路兩邊是民房，有兩層的小洋房，也有一層的磚瓦房，不論哪種房屋結(jié)構(gòu)，屋前都有自家院子。
院子里種些花草果樹，既有城鄉(xiāng)的繁榮，也有農(nóng)村的綠意。
村西頭住著張翠花一家。
張翠花50多歲，是土生土長(zhǎng)的本村人，年輕的時(shí)候嫁了本村的青梅竹馬，孩子20多歲，大學(xué)畢業(yè)后在龍?jiān)剖袃?nèi)安了家。
最近，張翠花的老伴兒去城里打工，她閑著無(wú)聊，憶起兒時(shí)，想著約了幾個(gè)外嫁的妹妹回家里聚餐。
張翠花一共姐妹4人，她是老大，三個(gè)妹妹都嫁給了鄰村。姐妹4人平時(shí)多有來(lái)往，張翠花又給幾個(gè)妹妹打電話，說(shuō)是已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜，讓人過(guò)來(lái)吃飯聊天。
快到中午的時(shí)候，幾個(gè)妹妹拎著東西來(lái)到大姐家，飯菜快上桌，張翠花看自家院子里長(zhǎng)著幾顆土人參，最近雨水充沛，土人參長(zhǎng)得很豐茂。
這么綠油油的土人參，不吃浪費(fèi)，于是張翠花將土人參連根挖起，洗干凈之后焯水，將根切片，之后和葉子一起涼拌，端上桌。
姐妹四人圍坐在一起，其樂(lè)融融地吃飯。
吃完飯，小妹正準(zhǔn)備洗碗，突然感覺(jué)惡心想吐，其他幾個(gè)妹妹也是感覺(jué)腹痛，大姐張翠花癥狀更嚴(yán)重，呼吸急促，心跳加快，眼前都是重影，手還在不停地抖動(dòng)。
姐妹四人都出現(xiàn)癥狀，他們立刻意識(shí)到，可能是中午吃的飯有問(wèn)題，可能是食物中毒。
癥狀最輕的小妹立刻撥打120。
幾分鐘之后，120急救車呼嘯而來(lái)，在上急救車之前，大姐張翠花似乎意識(shí)到什么，她順手把院子里的一棵沒(méi)吃的土人參拔了起來(lái)，帶在身上。
急救車載著4人呼嘯而去，去往附近的龍?jiān)剖性婆_(tái)山醫(yī)院。
在急救車上，4位患者很快出現(xiàn)神志不清，意識(shí)模糊的狀態(tài)，其中大姐張翠花癥狀最重。
到達(dá)云臺(tái)山醫(yī)院后，醫(yī)生檢查病人癥狀，看到張翠花手上的土人參，立刻明白是怎么一回事，立刻給4人做血液凈化，進(jìn)行對(duì)癥治療。
4個(gè)人住進(jìn)ICU，兩天全身血液凈化了三次，她們終于被從鬼門關(guān)前拉了回來(lái)。
——
龍?jiān)剖屑膊☆A(yù)防控制中心，應(yīng)急辦公室。
組長(zhǎng)張軍辦公桌上的電話響起，接起電話聊了幾句之后，張軍對(duì)應(yīng)急小組成員宣布：“云臺(tái)山醫(yī)院收治了一起聚集性食物中毒的病人們，一共4人，是誤食土人參引起的食物中毒。”
張軍的話音剛落，高小鵬立刻接話頭，“土人參？就是商陸，是中毒源頭沒(méi)查明？還是中毒人數(shù)未查明？”
張軍：“醫(yī)院在上報(bào)系統(tǒng)中已經(jīng)描述得很清楚，源頭、中毒人數(shù)都已查明。”
“那還要我們疾控應(yīng)急小組去調(diào)查什么？”
高小鵬話中意思很明顯，像這種原因明確的食物中毒事件讓應(yīng)急小組去調(diào)查，大材小用。
“不是讓我們?nèi)プ隽餍胁W(xué)調(diào)查。”張軍解釋，“是想讓我們幫忙做科普宣傳。”
白榮榮意識(shí)到這個(gè)電話不是云臺(tái)山醫(yī)院打來(lái)的，應(yīng)該是疾控健教科那邊打來(lái)的內(nèi)部電話。
張軍繼續(xù)說(shuō)：“是健教科那邊打來(lái)的電話，之前野泳感染寄生蟲事件中，咱們幫忙做的科普宣傳效果很好，健教科想再讓我們從疾控檔案資料里選一些有關(guān)事物中毒的案例進(jìn)行科普宣傳。還有，這次云臺(tái)山醫(yī)院接診的發(fā)生在西郊張家村的食用土人參中毒案件中讓我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)拍照留檔，誰(shuí)想去？”
高小鵬和楊森對(duì)這種沒(méi)有難度的工作任務(wù)興致缺缺。
白榮榮主動(dòng)接任務(wù)，“我現(xiàn)在有時(shí)間去張家村，而且我之前看過(guò)一遍咱們的疾控檔案，印象中里面有不少類似于這次事件的案例，我來(lái)做科普宣傳的稿件，明天就能交稿。”
“好，去張家村的時(shí)候帶著李光和劉冬，做科普稿件的時(shí)候也帶著他倆，多教一下新人。”組長(zhǎng)張軍囑咐。
“明白。”
——
龍?jiān)剖形鹘迹瑥埣掖濉?/p>
張翠花的家。
因?yàn)樘崆皽贤ê茫讟s榮帶著李光和劉冬順利到達(dá)張翠花家的小院。
水泥鋪的院子很干凈，在南邊窗臺(tái)下留著一處花壇，里面種著兩棵月季花，花壇周圍的泥土里還有綠油油的幾棵野草。
白榮榮一眼認(rèn)出這些幾十厘米高的野草，就是當(dāng)?shù)厮追Q的土人參。
白蓉蓉走到花壇前將其中一棵土人參連根拔起，發(fā)現(xiàn)它的根是紅色的。
“這是商陸，這就是張女士聚餐食物中毒的元兇。李光，拿相機(jī)過(guò)來(lái)拍一下，再拍一段視頻，拍的清楚一點(diǎn)，存檔和科普宣傳時(shí)都要用。”
李光和劉東都圍過(guò)來(lái)，李光拿著相機(jī)咔咔拍了照，劉東拿著手機(jī)錄視頻。
“這東西我以前也見過(guò)，有人叫它大莧菜，有的也叫野蘿卜，紅根的叫胭脂，我記得好像還有白色大根兒的。”李光一邊拍照一邊說(shuō)。
劉冬：“白色大跟的那種是可以入藥的。”
白榮榮抖了抖手中商陸，紅色根莖上的土紛紛掉落，“商陸，又名植物商陸或垂序商陸，別名有很多種：大莧菜、土人參、野蘿卜、花商陸、胭脂等，白色肥大根可以入藥，紅根有劇毒，商陸的毒性較大，毒性成分主要是商陸皂苷，能溶于水，如果人服用之后可表現(xiàn)為惡心嘔吐，腹痛腹瀉，心動(dòng)過(guò)速，呼吸急促，言語(yǔ)不清，煩躁不安，緩解抽搐，昏迷血壓下降，瞳孔散大等中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)心肌麻痹死亡。”
“白老師，你怎么知道的這么清楚？我記得你是學(xué)傳染病學(xué)的，沒(méi)想到關(guān)于植物毒素也知道的這么清楚。”劉冬有些崇拜地問(wèn)。
“家里長(zhǎng)輩有學(xué)中醫(yī)的，耳濡目染知道一些。”
從張家村回到應(yīng)急辦公室，白榮榮調(diào)出之前的疾控檔案里一些關(guān)于植物毒素中毒的案件，還發(fā)真發(fā)現(xiàn)不少，有圖有故事，是做科普的好素材。
三人將素材分類，將外形相似，極易與常見無(wú)毒植物混淆的有毒植物對(duì)比，整理出一套用于科普的死亡套餐。
芋頭和滴水觀音。
芋頭和滴水觀音同屬一科，芋頭，是常見的蔬菜之一，芋頭的粘液接觸皮膚可導(dǎo)致過(guò)敏，不能生吃，煮熟之后毒性消失。滴水觀音全株有毒，誤食滴水觀音會(huì)導(dǎo)致消化道癥狀，甚至肝腎損害、窒息、心衰等，若滴水觀音接觸眼部會(huì)引起結(jié)膜炎，嚴(yán)重者會(huì)失明。
秋葵和曼陀羅。
兩者外形相似，秋葵可以食用，但曼陀羅全株有毒。誤食曼陀羅種子1~2顆便可致死。曼陀羅中含有莨菪堿、阿托品等生物堿中毒者，表現(xiàn)為口咽喉發(fā)干，吞咽困難，瞳孔散大，心率增快，幻覺(jué)行為異常等嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷抽搐，甚至呼吸衰竭死亡。
金銀花和鉤吻花。
金銀花初開為白色，之后轉(zhuǎn)為黃，故命名為金銀花，具有清熱解毒之效。鉤吻，又名斷腸草，其中含有多種生物堿，具有強(qiáng)烈的神經(jīng)毒性。
……
每一份資料都對(duì)應(yīng)著一個(gè)小故事，故事里經(jīng)常有死亡病例出現(xiàn)。
這些都是死亡套餐，萬(wàn)一誤食，將付出生命代價(jià)。