許圖南趕緊掏出手機。
廣告界面彈出。
【傳,傳,傳新東方廚師,匯集天下名菜,培養廚師精英!快去新東方,八百個床位不銹鋼!!!
愛卿師從何出啊?新東方烹飪學校!
新東方烹飪學校,皇帝茶飯不思!
姐,遇到新東方廚師,你就嫁了吧....】
許圖南眨巴了一下眼睛,早就聽說過東方的常春藤名校。
挖掘技術哪家強,山東找藍翔。
學IT,好工作,就讀北大青鳥。
我愛美特,又大又漂亮,美特文武藝學校....
這幾個學校組成的東方常春藤聯盟中,新東方也算是元老了,名氣要排在前五。
許圖南沒想到他一介平民,竟然有機會享受常春藤名校的教育。
他目不轉睛的盯著顯示屏。
【提升宿主在烹飪上的200%天賦,獲得烹飪視頻教學大禮包。
根據您掌握的廚藝技巧可解鎖以下成就。
新手:已解鎖,了解部分烹飪概論。
初級廚師:掌握刀工等烹飪技術,學會面點制作,知道部分食品營養衛生以及烹飪美術等。
中級廚師:了解廚房管理以及飲食心理等知識,明白各地方的飲食文化素養,擁有精細的刀工。
對火候掌握得當,調味適口,能做出八大派系的經典名菜。
高級廚師:自主研創新菜,藥膳食療等諸多菜品。
技師:對八大菜系都有較深的心得,對原料修治,滋味調配,火候文武,皆是得心應手,達到菜上有山水,盤中有溢濤歌的水平。
高級技師:自成一派。】
許圖南很興奮,提升200%烹飪天賦,他就算是爛泥,也能勉強上墻,達不到高級技師的水平,也可以成為一名高級廚師。
他信心滿滿。
【獲得新手大禮包,內含重慶小面等菜品視頻教學以及刀工、食品營養衛生和烹飪美術等視頻教學。】
許圖南的手機上出現一個學習應用軟件。
他快速點開,掃視了一眼各種各樣的視頻。
目前只開放了三大分類。
各大菜系教學。
食品的營養衛生以及菜品美學。
刀工教學。
當許圖南點開重慶小面的視頻教學的時候,他腦海里閃現過靈光。
在天賦提升200%后,他的大腦表示看懂了。
他看了會兒視頻后,江淮芷從屋子里走了出來,提議道:
“許圖南,我們兩個叫外賣吧,你想吃什么?”
“我們今晚吃重慶小面。”許圖南搖頭拒絕,吹牛逼那么久了,他總算有機會實現吹過的牛逼。
他做菜真的很厲害。
江淮芷盯著許圖南的雙眼,她真不是傻子,許圖南哪會做菜呀,同她一樣,只是一個單純的干飯人。
“我選擇吃泡面。”
她回想起許圖南前陣子做過的重慶小面,摸著良心說,那面的確不好吃。
“什么?你已經饑渴難耐,等著吃我下的面了。”許圖南故意說道。
江淮芷的臉一紅,越發看透許圖南的流氓本質,她握緊拳頭,沖著對方大步走了過去,“你找打。”
“哈哈,我不跟你鬧了,你乖乖的在家里等我。”
許圖南快速跑向門口,生怕江淮芷再次用小拳拳錘他胸口,他走出房間,對身后的江淮芷說道:
“我去買點兒東西,你先吃零食。”
江淮芷看著溜走的許圖南,癱在沙發上,不斷地逗弄著大橘。
跑出去的許圖南又看了幾遍教學視頻。
重慶小面,重在調料。
配菜的話,鑒于江淮芷是瀘州人,大抵喜歡將空心菜當作配菜。
他也喜歡。
在市場里買好要用的食材以后,許圖南就是匆匆地返回廚房。
江淮芷站在門口,看著許圖南的背影,她問道:“許圖南,你需要我的幫忙不?”
“需要,我需要你安靜的等我把面做好。”
許圖南試著將小米辣和二荊條混合在一起,重慶小面的調料靈魂在于香和辣。
小米辣,辣而不香。
二荊條則是剛好相反。
“淮芷,你喜歡辣一點,還是稍微辣就可以了。”許圖南扭頭看了眼站在門口的江淮芷。
“當然是辣一點。”
江淮芷回答,她可是一名川渝辣妹子,吃的東西也要辣一點才行。
甜乖乖的面條,她一般不吃。
江淮芷作為一名川南的妹子,比較喜歡吃小面,除了重慶小面外,她還喜歡吃內江牛肉面以及宜賓燃面。
這些都是小面。
她走了過去,看著許圖南買的佐料。
芽菜、花生米、蔥蒜以及芝麻醬等。
許圖南用筷子蘸了幾下配制好的辣椒油,辣味是他的舌頭打顫,他輕抿了幾口后,又深嗅了幾下。
香味已經慢慢的從配料里彌漫出來。
“香不香?”
許圖南笑著對江淮芷問道。
“香。”
江淮芷看著調制配料有模有樣地許圖南,不由困惑。
前陣子,許圖南還只會把面條丟到沸水里,如今像是變了一個人似的。
許圖南拿了兩個大碗,將配料放了進去后,他等著鍋里的水被火煮沸,手里拿著買來的掛面。
這是許圖南覺得美中不足的點。
不過,許圖南又不會弄無堿面,他只能先用掛面代替。
“淮芷,你把藤藤菜(空心菜)擇洗一下。”
許圖南見江淮芷站著無聊,立即給了對方一個任務。
“好噠~”
江淮芷偷瞅了眼大鍋。
許圖南也在盯著鍋,他回想著視頻的內容。
鍋深水多,讓面條受熱均勻,防止出現內外軟度不一樣的情況。
他又多加了一點水。
等水被火煮沸后,他將面條丟入水中,用筷子將面條弄散,并防止面條沉底到鍋底。
他觀察著面條。
“快撈出來,別煮軟了。”江淮芷想起上次吃面的口感,趕緊提醒許圖南。
“我知道,你放心吧,我是專業的。”許圖南推了下江淮芷湊過來的腦袋,“藤藤菜弄好沒?”
“好了。”
江淮芷洗完菜以后,有一種和許圖南共同下面的感覺。
重慶小面好吃,也有她的功勞。
許圖南將面撈出來。
江淮芷立即端著碗湊攏上去。
“第一道面不要。”
許圖南說道。
“為什么不要。”江淮芷問道。
許圖南苦笑。
第一道面煮得不太好,有輕微的沉底糊鍋。
他已經有經驗了,煮第二次面絕不會失誤。
再者,二道水煮出來的面,味道更好吃一點。
現在,鍋中的就是二道水。
他再次將面條丟入鍋內,聚精會神地用筷子把面條弄散。
一會兒后,許圖南扭頭看向端著碗的江淮芷,“小饞貓,快把碗端過來。”
“嗯哼。”
江淮芷邁著小碎步,笑著迎了上去。