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首頁從心動小屋開始天下無敵

第三十四章:佛跳墻

三輛車在保安的指引下全部停在了VIP車位上,李新顏和楊凱雯下車歡天喜地的朝著超市沖去。

涂軍跟在她們身后,三人開始進行瘋狂的采購,本來只打算購買佛跳墻食材的,結果逛著逛著,就買了一大堆零食。

“好了,差不多了,我們該回去了,再買下去真的拿不下了。”

涂軍看著買上癮了的兩女,無奈的推著滿滿一車的東西,忍不住開口。

“哦~”

李新顏兩女意猶未盡的放棄了繼續采購,跟著涂軍刷卡,付款,離開了超市,回到了心動小屋。

“哇,這是你們兩個的車嗎?”

涂軍三人回來的時候剛好遇到了下班回到小屋的張甜和吳佩。

她們兩個看著李新顏兩女居然從蘭博基尼車上下來,全部都睜大了眼睛。

“這是涂軍送給我們的,要不然,我們哪里買得起這么貴的東西。”

李新顏兩女羞澀的偷偷看了看涂軍,然后開口和吳佩兩人解釋了起來。

“羨慕,你們真幸福。”

吳佩和張甜酸溜溜的說著,幾百萬的豪車說不想要啊。

可惜,沒這個命啊!

四女有說有笑的走進小屋,涂軍慢悠悠的跟在后面。

“大廚,今天我們吃什么呀?”

將食材全部放入冰箱,張甜笑嘻嘻的看著涂軍,詢問今天的晚上吃什么好吃的。

“新顏她們想吃佛跳墻,今天我們就做佛跳墻吧。”

涂軍寵溺的看了一眼李新顏兩女,語氣說不出來的溫柔,狗糧把張甜喂的滿滿的。

大家開始在廚房忙碌了起來,沒多久,陳依晨三個男人也回到了小屋。

八人為了美食開始再廚房各司其職的備菜。

人多就是力量大,食材的準備工作很快就完成了。

一切準備就緒,接下來就到了涂軍表演的時間了。

魚翅放到去除雜質,在熱水中加入姜蒜、將魚翅先焯水一遍瀝干。

魚翅放入碗中,上面放豬肥肉,加入適量料酒,放置蒸籠里蒸上兩個小時。

與此同時,在等待魚翅蒸熟的過程中,把魚唇切塊,倒入清水,加上蔥,姜,蒜、料酒,煮二十分鐘后,撈出瀝水待用。

將鮑魚清洗干凈后放入蒸鍋,大火蒸二十分鐘。

蒸熟后,把鮑魚取出切片,劃上花刀,這樣的話,吃的時候鮑魚會更加柔軟,入味。

切好片的鮑魚放入小碗,用之前準備好的骨頭高湯隔水蒸半小時,然后去掉湯,只留下鮑魚片。

將泡好的海參從中間切開,然后放在一邊,留著待會用。

處理完海鮮之后,接下來就是肉類的食材了。

佛跳墻之所以有名,除了美味以外,更重要的就是它的工藝復雜,簡單來說,就是逼格足夠大。

將雞肉、鴨肉、羊肘一起放到鍋中沸水煮掉血水。

豬肚用焯煮去除兩邊的異味,切塊后用高湯和料酒再煮一遍。

全部弄好之后,在鍋里放油加熱,等待油熱以后把肉類食材全部放入鍋中大火翻炒一邊。

炒好之后,放入高湯燉煮半小時,然后把湯倒掉。

拿出豬蹄切段備用,火腿肉加入清水和料酒先蒸一遍。

肉類弄完之后就是蔬菜了,佛跳墻里蔬菜用冬筍就夠了。

將冬筍切段在水中焯熟,和鵪鶉蛋一起放到油鍋中炸熟瀝掉油水。

所有食材處理完成之后就是最關鍵的一步了。

拿出老壇,放入炒過的肉類,紗布把魚翅等海鮮包起來放在上面,倒入高湯用荷葉密封,開始燉煮,燉煮一會之后將剩余的食材放入壇中,密封繼續燉煮。

經過兩個小時的時間,一股誘人的香氣不斷吸入鼻子里。

李新顏他們一個個托著下巴,眼巴巴的盯著壇子,眼神怎么也移不開。

“好了嗎?好餓啊。”

李新顏忍不住摸了摸扁扁的肚子,對著涂軍撒嬌道。

“好了,我現在就把它端過來,你們把剛剛弄好的菜也一起端上桌吧”

看了看時間,佛跳墻已經燉煮好了,在燉煮的時候,涂軍還炒了不少菜。

這么多人,不可能只吃一道佛跳墻,這不是開玩笑嗎。

隨著一道道菜被端上餐桌,今晚的重頭戲被涂軍放在了桌子中央。

這個時候,直播間的鏡頭牢牢鎖定佛跳墻。

絕對是c位里的c位。

“又到了每天一餓的美食節目,讓我們看看大佬今天做的又是什么好吃的。”

“看這樣子,貌似是佛跳墻啊,嘖嘖嘖,為什么隔著屏幕我都能聞到香味。”

“呲溜,每次看大佬做飯都是折磨,又餓又想看,我懷疑我是不是有受虐傾向?”

“樓上小受受,鑒定完畢!”

“滾!勞資是攻,絕對的霸王攻,你他么才是小受受。”

“嗚嗚嗚,又是看直播看餓的一天,好想吃啊。”

“想吃+1。”

“.....”

“想吃+10086。”

直播間彈幕亂飛,各種小吃貨口水直流。

“哇,太香了。”

涂軍把佛跳墻的蓋子打開,一股濃郁的香氣瞬間讓大家沉淪。

香,真的太香了。

特別是里面那誘人的湯汁,無時無刻的在勾引味蕾。

“開動吧,今天弄晚了,大家都餓了吧。”

因為佛跳墻實在是太復雜了,他們弄到晚上10點才弄好,現在大家都特別的餓了。

直播因為做飯晚了的原因,導演和涂軍商量了一下,希望等他們吃完之后再關直播。

涂軍想了想,最后同意了導演這個提議,看到涂軍同意,導演心里也是松了口氣。

畢竟要是涂軍真的不愿意,他也只能乖乖的關掉直播,到時候收看率肯定要下跌。

眾人不再猶豫,全部拿起筷子吃了起來。

本來肚子就餓,加上菜那么香,兩者想加就是強烈的化學反應。

大家根本就不顧及自己的吃相,每個人風卷殘云的消滅著面前的飯菜。

很快,桌子上的菜以肉眼可見的速度消失。

“嗚嗚嗚,太好吃了。”

李新顏喝掉最后一口湯汁,摸著肚子,滿足的說道。

“是啊,這佛跳墻絕了,比我之前吃的好吃了不止一百倍。”

楊凱雯也是滿足的笑了笑,把涂軍夸上了天。

“你們喜歡,我以后經常給你們做。”

握著兩女的手,涂軍寵溺的說道。

強行被喂了滿滿一大口的狗糧,其他人對視一眼,全部跑去洗碗去了。

吃魚擼貓戲群雄 · 作家說

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