烤著烤著，周圍漸漸就安靜了。

簡單收拾了一下，關燈，鎖門，陳遠送徐可幽回宿舍。

而后心里便悄悄盤算起來。

好像也還可以。

五十斤羊肉，加上羊肥羊油調料等各種亂七八糟，單純的食材成本，絕對不超過四百塊錢。

人員工資，八個十塊的，一個三十的，總共一百一。

賣掉啤酒四件多，汽水兩件，成本，差不多一百三。

這樣一來，不算水電租金和前期各種投入，總成本，差不多是六百四。

成本六百四，銷售九百三，毛利潤，二百九，這算利潤率，都百分之四十五了。

比預想中還要高。

這還是有一部分免費吃，沒收錢的情況下，要不然，銷售額絕對破千。

可見，燒烤其實是個很有前途的行業，雖然看著不老體面，但賺得真心不少。

不過這人，還得加。

首先，他需要再招一位店長。

其次，跑腿的得先來倆，一男一女，負責送外賣。

這樣一來，一個班，六個人，一個店長，負責記賬收錢，指揮調度，兩個人負責烤，兩個人負責現場服務，一個人負責送外賣，正好。

總的人工成本，大概在一百三。

誠然，其實不是一定要這么多，完全可以少兩人，只是，他并不想那么干。

一來為了服務質量。

二來可以贏得名聲。

最關鍵的是，利字當頭，容易出問題。

他還年輕。

作為重生者，他要賺錢，有的是機會。

他可不想變成曾經無比痛恨的資本家！

而除此以外，楊龍，徐進，能安排，還是要盡量安排一下。

這事也沒瞞著，回宿舍當面就說了，任務很簡單，負責每天的采購，以及開業前切肉，串串，燒炭，等工作。

然后，晚上還得留一人，串串場，打打雜。

工資是三十一天。

這事楊龍徐進都挺樂意的。

宿舍里也沒什么意見，就那么幾個人，一個神仙一樣沒存在感的，一個已經提早出局，剩下的，王獻劉海家里不缺錢，不像也不可能干這個，麥強捫心自問，其實也差不多。

不好的是，這一晚，石嵐缺席了。

每天晚上都準時“請安”的，這天晚上，卻是沒有。

加上又吃了點好的，年輕人，血氣方剛，所以，夢里見著了。

早起第一件事，沖涼水澡，換小褲褲。

就換那條有小象圖案的，看著就霸氣威猛。

而直到這個時候，石嵐姐姐才來請安。

聽聲音，興奮，卻又帶著疲倦。

不由調侃道：“干嘛呢，昨晚做賊了，還是自我娛樂了？”

“去去去，你才做賊，你才自我娛樂。”石嵐嗤嗤笑，聲音聽著有些嬌憨。

陳遠樂道：“那你到底干嘛了，聽起來很累的樣子？”

“你猜！”

“猜就是做賊，自我娛樂！”

石嵐敗退：“笨蛋，是通宵錄音做彩鈴啦！”

“哦，那成果如何？”陳遠順勢問道。

石嵐笑：“挺好，十好幾條呢，零創作成本！”

“那還挺好，那，現在睡覺？”陳遠笑著說道。

石嵐：“嗯，睡覺呢，剛吃過早餐洗過澡，累，困，已經躺下了。”

說罷，又壓低了聲音，竊笑道：“光溜溜哦，要不要抱著姐姐睡？”

陳遠悻悻：“我在的時候你又不說？”

“嘻嘻，那，唱歌哄哄總可以吧？”

“可以啊，黑黑的天空低垂，亮亮的繁星相隨，蟲兒飛，蟲兒飛……”

兒歌。

原本以為石嵐肯定不依的，但是，對面安靜得很。

等到停下來，已經只有均勻的呼吸聲，很甜美的樣子，儼然已經睡熟了。

陳遠笑笑，心里默默道了句“晚安”，便結束了通話。

不多時，便與楊龍徐進一道來到農貿市場。

還是那胖大姐。

一看便大嗓門笑道：“怎么樣大兄弟，開業還順利吧？”

陳遠大笑：“順利，老好了，都不夠賣的，今兒來七十斤，順便來四根小羊腿。”

“這么多？”

“行，七十斤，四根小羊腿，姐再送你幾斤羊蝎子，尾油也送了，就算開業賀禮。”

胖大姐很是豪爽，做生意，也有一套。

陳遠也沒客氣，給了錢，笑著謝過，而后，又把韭菜茄子土豆等蔬菜買了些，花五塊錢叫了輛小三輪，往回拉。

等到全部都搬進店里，楊龍道：“要不咱自個兒買個小三輪吧，不然這一天五塊，一個月一百五，也不少了。”

“我覺得也是，反正每天早上都要去，完了還要走回來，不如自己買一輛。

也不用太好的，能騎，能拉東西，就行。”徐進也贊同說道。

陳遠笑了笑：“我沒意見，這事你們看著辦，我只負責給錢。”

“那這羊蝎子怎么辦，烤來賣？”楊龍又問。

陳遠早就想好了，“烤啥呀，晚點，咱找點東西，弄個灶出來，再找個鍋，吃火鍋。”

“那感情好，這大冷的天兒，沒事吃個火鍋，舒服。”

頓時又美上了。

但其實，這是事實。

天越來越冷了，尤其夜里，這樣的日子里，再沒有什么事情，比吃火鍋更爽了。

至于今天的實習，也沒啥，還是鉗工。

上來陳遠便找到余芊，遞上一支煙，笑呵呵說道：“芊姐，有事求您幫個忙。”

余芊咬著牙，白眼一翻，手里的銼高高揚起：“陳遠你欠是不是，信不信我往你身上銼？”

周圍便有女生笑：“就是欠，小芊，銼他，我們都支持你。”

“別別，我錯了，姐我真的錯了，高抬貴手，高抬貴手。”陳遠賠笑，趕緊把煙塞回煙盒里。

余芊白眼道：“說吧，想干嘛？”

“好事啊，跟我過來。”陳遠便把余芊拉到一邊，把讓她做店長的事情說了說。

余芊奇道：“我去做店長，這成嗎？”

“怎么不成，你是嫌工資低還是怎么的？”陳遠問道。

余芊搖頭：“那倒不是，就是怕，做不好。”

“哎呀有什么做不好的，不就是收個錢記個賬，張羅一下么？看看就會了。

主要是，這事比較重要，隨便找人我也不放心。

你也別有太多顧慮，兩個店長呢，輪著來的，誤不了你的事兒！”

“唔……那好吧，我試試，不過先說好，要實在不行，你找別人！”

“沒問題，有這話我就放心了，我相信，芊姐一定可以！”

“……”