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首頁完了,我的超級(jí)農(nóng)場(chǎng)瞞不住了

第三十二章賣蔥油餅去

十一月初,謝必安找到了見面的機(jī)會(huì),終于可以喝到那杯說了兩個(gè)月的咖啡。

小蔥在父子二人無微不至的照顧下茁壯成長(zhǎng),一個(gè)月的功夫,蔥葉部分已經(jīng)超過了十厘米。

黑狗子都沒能禁得起誘惑,啃了一些,好在發(fā)現(xiàn)的早,老謝用竹片做了個(gè)籬笆圍了起來。

謝必安看看小蔥成熟了,支線任務(wù)得提上日程。

老媽做的蔥油餅是帶餡的。

主料自然是蔥末,切碎的五花肉,加上醬油,鹽,胡椒粉等作料,攪拌均勻。

面搟成圓餅狀,不用抹油,放入適量的餡料包起,壓扁。

上面撒上芝麻粒。

蔥油餅不是油炸,更不是蒸煮,而是用烤。

和外頭賣烤紅薯的差不多,也是找個(gè)大桶,里頭燒著炭,啪嘰,把餅貼在桶壁上。

蓋上蓋子,剩下的交給時(shí)間。

一點(diǎn)不夸張,老媽做的時(shí)候,隔壁鄰居都聞香而來,詢問做什么好吃的,隔著院子都能聞著。

品嘗過后,全都震驚了。

蔥油餅是家家戶戶都會(huì)做的美食,只要真材實(shí)料,火候得當(dāng),很難不好吃。

可和現(xiàn)在的相比,根本不是一個(gè)檔次。

于是紛紛詢問秘訣。

老謝有些為難,謝必安笑了笑,巧了不是。

正好上次帶回的蔥頭超出了加點(diǎn)范圍,直接拿著剪刀出門,夸嚓夸嚓,剪了一堆回來。

老謝嘬著牙花子,心疼啊,送走了鄰居,將他好一通說。

謝必安也不好解釋,隨便找了個(gè)借口糊弄過去。

“小七,那這蔥怎么辦?還是賣給你陳叔么?”老媽也滿意自己的手藝,雖然蔥肯定起了作用。

謝必安搖頭:“不,咱們要做品牌,做爆點(diǎn)了。”

“啥意思?”老謝中午啥都沒吃,盡啃餅了,酥酥脆脆,既可以當(dāng)做零食,又可以當(dāng)飯吃。

“我啊,打算拿到榕城去賣。”

“來回一千多公里,能賺錢么?”老媽問道。

“當(dāng)然,媽,你覺得這餅得多少錢一個(gè)合適?”謝必安抬頭。

老媽看了老謝一眼,試探地說道:“三塊?”

“哈哈哈哈,”劉棟先笑了:“阿姨,三塊錢太低了,至少得十塊。”

“十塊!”老媽震驚:“這得十幾斤呢,加上豬肉啥的,做個(gè)四五百個(gè)沒啥問題,不得幾千塊?”

“不,十塊太低了,我的想法是50一個(gè)。”

咳咳咳,老謝嗆住了。

好家伙,五十塊一個(gè)餅,你當(dāng)是金子做的,不過想了想,這味道,真值得。

他肯定舍不得,但城里人有錢啊。

“50是不是高了點(diǎn)?”雖然是這么想,老謝還是有些忐忑。

“試試唄,別忘了,咱們的辣椒可是250塊錢一斤呢,這可是農(nóng)研所出來的東西,別小瞧咯。”

一席話,說的三人似乎覺得有那么些道理。

于是很快開始準(zhǔn)備。

農(nóng)歇期間,活不多,既然決定要去,準(zhǔn)備工作肯定要做好。

謝必安自己設(shè)計(jì)了個(gè)廣告KT板:

玉川蔥油餅,令你意想不到的美味,50元/個(gè),每人限購5個(gè)。

廣告嘛,肯定要做的吸引人,這樣的價(jià)格加限購,肯定會(huì)吸引人駐足。

接著是請(qǐng)求了陳朵幫忙,問問哪里可以擺攤,大概就是一兩天。

陳朵很樂意幫忙,早上打的電話,下午就來了回復(fù)。

夜市沒必要去,那兒都是固定座生意的。

干脆就到電視臺(tái)的門口,有學(xué)校,有公司,下班時(shí)間,許多小販會(huì)在門口擺攤,也沒人管。

老媽特地去找胖屠夫,要了二十斤土豬肉,其他的配料都是在超市里買的。

照她的說法,五十塊一個(gè),真的貴,所以啥都要給最好的。

小貨車起的作用就大了。

都不用推車,直接把桶放在車后固定好就行。

商量之后,老謝和劉棟就不去了,母子二人結(jié)伴同行。

近六百公里路,互相輪換著開,倒也不是太累,一大早出發(fā),下午兩點(diǎn)多抵達(dá)了省城。

熱!

已經(jīng)到了十一月,榕城依然驕陽似火,三十多度,和夏天沒啥區(qū)別。

跟著導(dǎo)航,小貨車來到了電視臺(tái)門口。

果然是個(gè)好地方,一個(gè)巨大的廣場(chǎng),中間個(gè)是噴泉,大榕樹下有人坐著乘涼。

壽司,煎餅,甘蔗汁,以及每個(gè)學(xué)校門口都能見到的油炸面粉腸。

“小七,咱們二維碼還沒打印呢。”老媽指著小攤說道。

“沒事,回頭我讓陳朵幫忙。”

“要我?guī)褪裁疵Γ俊闭f陳朵,陳朵就到了:“阿姨好。”

“你好你好。”老媽不自覺看了眼兒子。

路上,兩人就通了電話,陳朵剛好在臺(tái)里,肯定要下來看看。

“就是這兒了,傍晚之后人還是挺多的,”陳朵稍稍做了介紹:“只是,你為什么忽然想著上來擺攤?”

“宣傳!”

謝必安早就想好了借口。

“你等等!”

說完,取出背后的包,從里頭拿出一個(gè)小盒子。

“我媽做的蔥油餅,雖然冷了,但我剛肯定,你絕對(duì)沒吃過這么好吃的。”

“我相信阿姨的手藝,不過我才...”

陳朵沒繼續(xù)說下去,她才吃了下午茶,一大杯奶茶,加上兩個(gè)蛋撻,因?yàn)榭吹搅酥x媽媽期待的目光,打開盒子。

餅不大,和她的手掌差不多,還得扣掉手指的長(zhǎng)度。

外表焦黃,有的地方比較暗,看得出里頭有作料。

剛打開,就有一股濃濃的香味。

咔嚓!

雖然冷了,但依然很脆,陳朵小心地用右手托著。

嚼了幾下,陳朵眼睛大了不少:“唔...好吃,蔥香味特別濃,這蔥,是烤的么?完全能咀嚼到,就像,就像...”

“就像是餛飩湯上面飄的油炸蔥花對(duì)吧。”

陳朵連連點(diǎn)頭:“但是量多的多,吃著超爽...”

說著,還不自覺地跺腳,眼睛瞇成了一條縫。

“這還是冷了,剛出爐的更好吃。”

“阿姨,你的手藝太棒了。”陳朵連掉在手里的殘?jiān)膊环胚^。

“你喜歡吃就好,明天過來,阿姨做給你吃。”

“好嘞。”陳朵明明已經(jīng)飽了,可手還是不自覺地又拿出一塊,吭哧吭哧:“誒謝必安,你這餅要賣多少錢一塊?”

“五十。”

“啊...咳咳咳咳!”

月亮有個(gè)坑 · 作家說

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