說起于化南，現在在“聽白”也是能獨當一面的存在了，白案功夫這塊自不用說，其他菜系也都能做出點成績來了。
面前的牛肉面，頂上浮著紅油辣子，薄薄的牛肉片擺得滿滿當當，小香蔥在旁點綴，很能勾起食欲。
用筷子輕輕一撥，底下的面湯清透澄澈。
夾起一筷子