“老板,我會死心塌地跟你干的?!?/p>
秦蘇葉終于反應過來,這種時候表忠心就對了。
陳大笑微微一愣,大笑:“什么年代了,還說這種話?!?/p>
“不過,我喜歡聽!”陳大笑擠眉弄眼。
秦蘇葉竟然沒覺得想吐。
這時,秦蘇葉的腦海里出現一個彈窗。
“提示,副本觸發隱藏任務,任務等級,B級?!?/p>
隱藏任務,B級?
秦蘇葉雙眼大亮。
“幫助正新雞腿的品牌效應,再上一個新臺階,以所有門店的營業額增長百分之二十為衡量,時間不限制。”
“任務獎勵:三個藍裝盲盒,分別裝有獎勵,
1,帝豪花園50平方米特價房一套;
2,全款豪車一臺;
3,正新雞腿二店51%的股份。”
“說明:只能隨機抽取其中一個盲盒中的獎勵。”
秦蘇葉的內心要爆炸了,即使面對著陳大笑,他也忍不住呼吸極速。
這是要一夜暴富的節奏。
雖然,這個隱藏任務的成功率,看起來是多么的低。
百分之二十的營業額增長,這可是很恐怖的,還是針對所有門店。
據說,正新雞腿可是有一百多家門店。
但是,如果完成了,馬先生會給抽取一個盲盒的獎勵。
另外,如果陳大笑兌現承諾的話,那又是一份大獎。
灶爺,這個副本真的很俗氣啊!
太俗氣了。
但是,愛了!
秦蘇葉心想:我就是一個很俗氣的人,愛了,愛了!
這時,蘇菊又來了。
“老板,我們昨晚準備的腌制好的經典雞排沒有貨了,需要馬上腌制一批貨,但是人手不足?!?/p>
蘇菊很有深意地看一眼秦蘇葉。
秦蘇葉暗嘆一聲,她的身材真好,關鍵部位夠渾圓!
但此時,她認真起來,真的很認真,令人生不起調侃她的心。
秦蘇葉往柜臺看去,此時九點鐘,由于天氣炎熱,不少年輕男女走進來喝奶茶,順便吃點小吃。
確實,人手嚴重不足。
也是因為,昨晚做腌制的人,準備工作不充分。
蘇菊是店長,陳大笑很理智地沒有在這個時候去向她問責,而是看向秦蘇葉。
秦蘇葉也很識趣:“忙起來,就是我快速融入這里的最好方法?!?/p>
陳大笑深感欣慰,又是鼓勵性地拍拍秦蘇葉的肩膀。
但這次,他什么也沒說,只是滿臉鼓勵與微笑。
……
面對剛從凍庫拿出來的兩百個雞排肉,硬邦邦的猶如一堆硬石塊
不管!
蘇菊有些急眼。
她很擔心剛好有客人點雞排,那么,他們就要斷貨了。
斷貨,對于餐飲業來說,是一種顧客忠誠度極速下降的操作。
行內人都知道,這算是餐飲業的一種禁忌。
蘇菊知道雞排從零下十幾度的凍庫拿出來,放在溫度只有三四度的冷藏室,自然解凍到可以腌制的程度,是需要24小時的。
但是,目前的時間不允許。
她是店長,在凍庫貨源充足的情況下,是不允許斷貨現象出現的。
她的責任重大。
她聽說過皇庭漢堡集團還有另外的快速解凍方法,并且符合國家食品安全標準的要求。
但是,她把眉頭皺破,頭皮撓破,也不知道具體是哪種方法。
用微波爐蒸?
不可能!
每袋雞排有五個疊在一起,不管怎么蒸,上面一層蒸爛了,中間還是硬的像石頭。
她們曾經試驗過,不行。
放在室溫解凍?
雖然相關國家部門不提倡,但也算擦邊球,不妨一試。
只是,這種方法也得兩三個小時的時間。
現在情況緊急,不行!
用熱水泡?
不知道符不符合相關國家部門對食品安全的要求,但至少有一點是明確的,會嚴重影響口感。
蘇菊求助的眼神看向秦蘇葉。
她很清楚,秦蘇葉第一天來,剛上崗位,還處于熟悉階段,不應該把這個擔子推給他。
但是,她沒有辦法,情急之下,胸膛起伏不定,山巒高低不平,卻又渾圓高挺,且對稱。
秦蘇葉流鼻血了。
不得不感嘆,陳老板招的奶茶妹妹都是很有質量的。
“其實很簡單,去拿冰來?!?/p>
秦蘇葉決定出手,現在不是藏私的時候。
既要看陳老板的僧面,也得看蘇菊的佛山。
更何況,這種關鍵時刻,不止蘇菊,就連其他四名山峰挺拔的奶茶妹妹也在觀望,眼里滿是“你行不行,不行就不是男人”的字符在跳動。
而且,他看到那些雞排里,有白色的怪物在動。
“提示,副本觸發D級任務:擊殺寒冰怪。”
“完成任務獎勵:
1,金錢+100;
2,有百分之五十的幾率得到D級別的解凍精?!?/p>
解凍精?
什么鬼?
類似于西瓜搗亂怪的妖精?
……
蘇菊很識趣地給秦蘇葉打下手。
秦蘇葉在這里,只是臨時客串腌制工作,都給做出主廚的感覺。
秦蘇葉的內心得到某種滿足。
雖然,他的腌制技術依然停留在初級初期階段。
在皇庭漢堡帝豪店里,簡直就是弱爆的樣子!
但在這里,依然有表現出挑的機會。
看在這些山巒不斷,山青秀美的秀麗風景線的份上,秦蘇葉決定親自動手。
他工作起來很認真。
首先是接開水,開水是高溫消毒過的。
然后,他用蘇菊拿來的大量冰塊,迅速冷卻熱水,直至達到冰水的臨界點。
也就是零度。
然后,他把冷凍的雞排拆開包裝,細水長流如斟茶,不斷地淋在雞排上,解凍。
當冰水低于零度時,熱水又加上,如此反復。
“用常溫的活水解凍肉類,是符合食品安全標準的?!?/p>
“但是,這樣會影響口感。”
“如果換成比臨界點稍高的冰水,就可以保證口感不變,這是我師傅教我的。”
秦蘇葉想起陳世偉,確實是他教的。
不過,秦蘇葉也沒有機會實踐過。
這次是第一次見面,面對著蘇菊這個山巒疊起的奶茶妹妹,是個小伙子都得熱情似火。
就這,已經引來蘇菊投來崇拜的目光。
因為,雞排確實開始在快速解凍。
而且,冰水被秦蘇葉不斷攪拌,閉著眼睛,牽強一點,也算是活水吧!
蘇菊自己就可以判斷,這樣解凍出來的雞排,口感是大概率不會有太多變動的。
秦蘇葉的解凍工作做的很認真。
他看見寒冰怪在雞排不斷解凍的過程中,驚慌失措地亂竄,鉆進凍的最結實的那塊雞排中心位置。
秦蘇葉不顧手被凍傷的危險,用力且仔細地掰開相互黏連的雞排,抓住了它,放在水里,浸泡,猶如洗手的動作。
寒冰怪掙扎一下,化成一團白霧,消失不見。
“就這樣?”
“說好的D級解凍精呢?”
秦蘇葉腦袋里閃現一串問號,但終究沒有彈窗。
該死的百分之五十幾率。