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首頁我的農場太火爆了

92、真是個能人呀

等桃膠融化之后,夏寶國甩了甩手,又繼續炒制起來。

其實動作極為簡單,近乎枯燥,考驗的就是基本功是否扎實,體力是否充沛。

但所有人都情不自禁地被吸引住了,那金燦燦的蛋黃在不斷地翻炒之中,好似一團漿糊般綿軟流淌在鍋底。

漸漸成型。

整整半個小時過去,逐漸變成一道亮黃色的圓盤。

當夏寶國盛起來后,依然有一種緩緩流動的感覺。

可定睛一看,實際上卻保持著固定的形態。

胖子不由地吞咽了一口口水。

這貨當然看得出來,夏寶國的手藝果然跟自己嘗過的上京名菜,一模一樣啊!

今天賺到了。

“來來,嘗嘗味道如何?”

夏寶國將做好的三不沾盛在備好的“雪蓮花瓣”之中,端到桌子上。

筷子輕輕分割,頓時分成了好幾塊。

那幾塊還在以一種極為緩慢的速度流動融合。

胖子已經一筷子夾了上去,迫不及待地送入口中。

入口即化。

這貨晃了晃腦袋,正要低頭再來一筷子的時候,卻發現哪還有一筷子啊,只剩下空空如也的盤子,還有一幫臉上寫著享受的眾人。

“夏老師,好手藝啊!”

胖子無奈之下,仍是不禁贊嘆。

關宇更是興奮道:“夏老師不愧是國宴主廚,這廚藝沒得說!都說島國的龍吟甜品做工多么講究,我看根本比不上這道菜!”

楊薇則淺笑道:“你以為呢?夏老師帶出來的徒弟,開的餐館都是在米其林指南里上星的了。”

“目前華夏大陸,中餐館除了港島的一家,那是第二家!”

“哈哈,那是當然的了,夏老師可是正兒八經的‘國家隊’!”

關宇一臉獻媚地夸贊道,不過說的也是實話。

“過獎了。”

夏寶國搖了搖頭道:“這道三不沾比起我師父當年還是退步了,主要還是占了個食材的便宜。”

“對了,小趙,你手里還有多少這樣的桃膠?”

“呃,只剩這么多了。”

趙曉陽打開冰箱,拿出個玻璃罐子,里面放著曬好的桃膠。

掃了眼,夏寶國略帶幾分遺憾道:“那真是可惜了,若是能多一些的話,絕對可以入選我的寶和居食材采購清單了!”

“夏老師,沒關系,曉陽這里最厲害的還不是桃膠,是那個黑羽雞呀!”

關宇跟著說道。

“哦?”

夏寶國眉梢一挑。

的確。

剛才炒制三不沾的時候,他也感覺到了,那雞蛋也很不一般。

這次楊薇專程請他過來,也是為了那一道雞湯!

正要開口的時候,趙曉陽忽然一拍巴掌道:“對了,茶葉可以收了!”

聽到這話,吳廣泰頓時反應過來,趕緊吩咐兩個徒弟去幫忙采收。

加上趙曉陽,四個人齊齊動手,十來分鐘就已經采收完成。

隨后架起了爐灶,吳廣泰開始熱起了隨身帶過來的陶鍋。

至于另一邊,夏寶國則是親自動手,處理那只黑羽雞。

李強東則忍不住驚嘆道。

“真是沒想到啊,兩大國手會在這里忙活呢!以后還不知道還會來多少高手呢!”

陸清泉臉上帶著幾分異色,深深看了趙曉陽一眼。

他原以為自己已經十分看重趙曉陽,現在才發現,自己還是低估了這片小農場的能量。

這個時候,陣陣茶香四散開來。

香氣出奇濃郁,就連趙曉陽都忍不住湊上去聞了聞。

的確還是白茶的味道,不過到了白露跟寒露茶的時候,茶葉的味道更加成熟。

在爐邊,將茶葉成型的整個過程盡收眼底的陸清泉,面色更加振奮,。

“曉陽,之前你的判斷果然沒錯!你的白露茶,的確要比頭春茶要好上一個檔次!”

“那肯定啊!陸叔,你看用白露茶取代頭春茶參賽,應該沒問題了吧?”

“當然沒問題!”

陸清泉肯定地點點頭。

說實話,他當時拿著茶葉檢測了之后,發現白露茶的微量元素含量超高之下,還沒有百分之百的把握。

畢竟茶葉,跟炒制出來的成品并不是一回事。

這中間存在烘干跟發酵的復雜反應,有可能一個好茶葉,在加工之后會遜色幾分。

這也是陸清泉多年來工作中的一個難點。

所以今天才靠著自己的面子,專門將吳廣泰請了過來。

至少可以保證,茶葉的品質在加工的過程中,得到最大的保護。

現在看來,之前的檢測結果跟趙曉陽的說法是完全吻合。

“曉陽,這次你陸叔過來,還要通知你另外一件事。”

旁邊的李強東跟著站出來說道:“你陸叔準備全權幫你代理這次金葉獎的決賽申報。”

“啊!陸叔,你要幫曉陽做代理?”

胖子頓時驚呼一聲。

他本來眼巴巴地看著夏寶國在那邊加工黑羽雞跟白鴨,不過開膛破肚,去毛剁骨的過程,跟做菜完全不是一回事兒,看得有些無聊了。

聽到這邊的聊天,趕緊湊了過來。

“曉陽,我跟你說啊,以陸叔的名義申報金葉獎,你已經穩穩進入前十名了。”

“那就謝謝陸叔叔了!”

“不不不,用不著謝我。要謝,就應該謝謝你爺爺,培育出這么一株精品茶樹!”

陸清泉擺擺手感嘆道。

在陸清泉眼中,能夠花費畢生心血種出棵極具潛力的茶樹,足可稱得上一代茶道宗師了。

聽到這話,趙曉陽心中一動。

自然沒有解釋什么。

一棵茶樹對他來說,其實已經算不了什么。

不過若是能夠給去世的爺爺多贏得點兒名聲,他心中也多了幾分暖意。

隨即趙曉陽跟陸清泉一邊看著吳廣泰炒茶,一邊口頭商量好接下來的參賽事宜。

領獎之類的相關活動,陸清泉有自己的計劃,會給趙曉陽一個最恰當的亮相方式。

目前這株南山白茶還名不見經傳,他的名聲才是最好的加持。

剛剛將黑羽雞斬好的夏寶國聽聞了這事兒,也不由得感嘆道。

“小薇,這個趙曉陽看來真是個能人呀!

“呢,的確有點東西!”

楊薇一邊應和,一邊拍了幾張照片道:“夏老師,到時候文章里面用幾張您的照片,不算侵權吧?”

“嗨,你用就是了。我又不是什么名人。”

夏寶國嘿然一笑。

他雖然是國宴主廚,也就是在廚藝界有名聲,出了圈子,名氣還比不上一個小網紅呢!

會飛的烏魚 · 作家說

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