“好啊。”

林北洋假裝猶豫片刻，然后答應(yīng)下來。

魚香肉絲在比賽的十道菜當(dāng)中，自己接下來可以選擇烹飪。

拿到一個(gè)比賽名額當(dāng)然沒問題。

他不擔(dān)心會(huì)有關(guān)系戶出現(xiàn)。

做出來的菜不僅總廚和廚師長們會(huì)品嘗，參賽選手之間同樣會(huì)彼此品嘗味道。

“為了避免我們有人反悔，我找?guī)孜粠煾底鰝€(gè)見證。”

“可以。”

有師傅在得知兩人打賭后，很樂意表示愿意做見證，當(dāng)然不看好他。

2點(diǎn)整，五個(gè)人出現(xiàn)在廚房。

分別是總廚，川菜廚師長和餐飲部三人。

總廚王剛環(huán)顧一圈詢問道：“誰是林北洋。”

“我是。”

“小伙子勇氣可嘉，敢報(bào)名參加比賽，但這不是你應(yīng)該報(bào)名的時(shí)候，多學(xué)習(xí)和提高幾年時(shí)間再來參加比賽。”

很明顯，是讓自己放棄參賽，這怎么行。

趕緊開口：“總廚，你昨天說過所有人都可以參加，我雖然還是學(xué)徒，但也有考核資格吧。”

王剛愣了一下。

自己都給他一個(gè)下臺(tái)階的機(jī)會(huì)，怎么還要參加。

微微皺眉說：“你確定要報(bào)名？”

“確定。”

“好，那你繼續(xù)參加。”

接著徐陽宣布說：“本次報(bào)名一共有12位師傅，考核規(guī)則大家都清楚了，每人在比賽菜品中選擇一道烹飪，我們會(huì)進(jìn)行綜合打分，分?jǐn)?shù)最高的前三道菜品將獲得參賽資格，各位可以準(zhǔn)備了。”

錦城飯店后廚不多不少正好是12個(gè)灶臺(tái)，可以一起參與考核。

見所有人到位，徐陽再次開口：“烹飪時(shí)間為1小時(shí)，會(huì)根據(jù)出菜順序編號(hào)，最后公布答案，各位師傅可以開始做菜了。”

隨著一聲令下，十二人開始了烹飪。

為了保證公平，全部要使用新鮮菜品，不能使用半成品。

拿到原料，林北洋開始了烹飪。

昨晚上已經(jīng)做過一次，現(xiàn)在再做起來自然是輕車熟路。

雖然他只獲得了這一道菜，但足夠了。

美食比賽又不考核所有菜品，只需要先獲得比賽菜品就可以，然后慢慢累計(jì)。

20分鐘后，有師傅完成了第一道菜的烹飪，被端了出去品嘗然后打分。

28分鐘后，林北洋的魚香肉絲也做好，接著被端了出去。

外面，這道魚香肉絲剛上桌，就吸引了五人的注意。

王剛有些疑惑：“這確定是我們師傅做出來的？”

“是啊，不管是菜品的色澤還是香味，都表明這將是一道味道極好的菜品。”

“算了，還是先嘗嘗味道。”

“好。”

五個(gè)人依次品嘗味道后。

“這是魚香肉絲？”作為錦城飯店的行政總廚。

王剛吃過的魚香肉絲不知道有多少，但從來沒有品嘗到如此好吃的一道菜。

“說實(shí)話，我之前吃的魚香肉絲和這道菜相比，一個(gè)在天上，一個(gè)在地下，反正我是做不出來。”廚師長陳江海同樣點(diǎn)頭。

“我們的師傅有誰能夠做出來嗎？”

陳江海思考片刻搖頭：“在我記憶中沒有。”

這時(shí)候徐陽開口詢問：“你們說會(huì)不會(huì)是那位年輕的切配學(xué)徒做出來的。”

話音剛落，王剛表示了否認(rèn)。

“不可能，連十多年的老師傅都不一定能做出來，他今年才24歲，從有記憶開始做菜都不行，有可能是某位師傅廚藝得到了提高，沒有說出來而已，等會(huì)兒公布成功自然會(huì)知道。”

后廚，林北洋手里攥著6號(hào)紙條。

這是他等會(huì)兒核對菜品要用到的東西。

現(xiàn)在就等著最后一位師傅烹飪完成就可以出去了。

又過去大概15分鐘，第12位師傅終于是完成菜品烹飪，一行人依次走了出去。

此時(shí)，外面的長桌上按照1到12的編號(hào)依次擺著12道菜。

同時(shí)在編號(hào)上面還有五人給出的分?jǐn)?shù)。

師傅們知道自己的編號(hào)，各自看向了分?jǐn)?shù)。

直到看見6號(hào)菜品的分?jǐn)?shù)后，所有人都不敢相信。

有人舉手示意：“6號(hào)菜的分?jǐn)?shù)確定沒有錯(cuò)嗎？”

聞言，其他人微微點(diǎn)頭，都表示懷疑。

6號(hào)菜的分?jǐn)?shù)，比第二名10號(hào)菜的分?jǐn)?shù)高了整整15分，比倒數(shù)第一名高了29分。

也就是從第二名到第十二名總共有14分差距，而第一名到第二名就有15分差距，換個(gè)人都會(huì)懷疑。

王剛笑了笑說：“你們所有人先品嘗這12道菜，有質(zhì)疑再提出來。”

“好的。”

12個(gè)人依次將12道菜全部品嘗一遍。

王剛再次詢問：“好了，那位師傅對哪道菜品有問題可以提出來了。”

回應(yīng)他的是鴉雀無聲。

指了指剛才有疑惑的師傅。

“張師傅，你剛才不是有問題嗎？”

“我沒有問題了，剛才有質(zhì)疑我表示道歉，6號(hào)菜我做不出來。”

張師傅有自知之明。

在品嘗過后他只有一個(gè)念頭，那就是自己做不出來，怎么可能還會(huì)有問題。

“那其他師傅呢？”王剛又看著其他人。

結(jié)果對6號(hào)菜都沒有問題，一致認(rèn)為是該得到的分?jǐn)?shù)。

而那些沒有品嘗到的人更好奇。

他們和師傅們一樣，分?jǐn)?shù)出來后很懷疑。

只是現(xiàn)在師傅們都表示沒有問題，意味著得到了所有人認(rèn)可，想知道到底是誰做的。

“好了，既然大家沒有問題，現(xiàn)在開始公布前三名，老規(guī)矩從第四名開始不公布，剩下的菜統(tǒng)一處理。”

“現(xiàn)在公布第三名，8號(hào)菜品麻婆豆腐得分75分，恭喜獲得本次比賽參賽資格。”

8號(hào)師傅聽到點(diǎn)名站了出來：“謝謝總廚。”

“張師傅繼續(xù)加油。”

“接著公布第二名，12號(hào)菜品蒜苗回鍋肉得分76分，恭喜獲得本次比賽參賽資格。”

12號(hào)師傅也站了出來，笑的很開心，臉上的笑容都快止不住了。

“恭喜何師傅了。”

“多謝總廚。”

第二名和第三名公布后，來到了最受關(guān)注的第一名。

都想知道這道魚香肉絲到底是那位師傅做的，居然可以獲得91分的高分。

王剛沒有停留，接著宣布：“現(xiàn)在公布第一名，6號(hào)菜品魚香肉絲得分91分，讓我們恭喜6號(hào)師傅，請上前一步出示自己的號(hào)碼。”

林北洋微微一笑，在眾人驚愕的目光中走了出來。

并且出示了手里的號(hào)碼。

6號(hào)。