上午9:55，一行人走了出來。

隨后主持人開始安排今天的活動流程。

首先是烹飪協會領導作為主辦方講話。

接著又有兩人講話后活動正式開始。

根據安排，第一輪是老師傅們，上臺講解自己在烹飪方面的經驗。

只見主持人笑著宣布說：“接下來有請劉清風師傅，首先為各位年輕師傅們講述一下在做菜過程中的一些技巧和注意事項，大家掌聲歡迎?！?/p>

便想起了雷鳴般的掌聲，都歡迎著劉清風的出場。

他作為第一個出場的老師傅，沒一個人有意見。

都覺得是實至名歸和應該發生的事情。

可以說請來的幾位老師傅，沒有人比他更有資格。

劉清風上臺環顧一周，微笑著說道：“很高興今天能夠有如此多的優秀年輕師傅來參加這場廚藝交流會，作為老師傅代表，我很高興，因為我們錦城市有這么多優秀的年輕廚師。”

“接下來的時間我會分享一些我在烹飪過程中會注意到的事情以及一些我自認為不錯的方法，建議各位年師傅們覺得有用，最好可以記一記，免得時候忘記，如果覺得對自己沒用或者是和自己不符合，也可以選擇，忽略下面我會正式開始。”

劉清風沒有拿出提前準備好的稿子，看樣子是要退稿來講述。

說明他對自己非常有信心，知道應該怎么講。

在林北洋看來很正常，他肯定不是第一次參加舉辦的廚藝交流會。

估計已經上臺講解過很多次，所以自然是輕車熟路。

整個講解的過程大概持續了有20分鐘左右。

其中有15分鐘主要是他進行講解，剩下的5分鐘隨機抽取了幾位師傅提出問題并且作出解答。

算是一個簡單的互動環節。

隨著講解結束，整個會場再次響起雷鳴般的掌聲。

別說，不愧是從業幾十年的老師傅。

講了10多分鐘時間，林北洋從中學習到不少的東西，絕對對自己有用。

說不定還可以繼續已經獲得的五星菜品味道。

一旁的張生偉笑著詢問道：“小林師傅，你對劉師傅講的這些理解怎么樣？”

這也沒什么好謙虛的，林北洋如實說。

“我覺得劉師傅講得非常好，對我有很大的幫助，估摸著能有個三分之二有用，理解的不錯，至于其他不能說好也不能說壞，只能說放在我這里會有些不合適?！?/p>

張生偉不由得點了點頭：“不愧是小林師傅，能夠理解到這么多，像是我最多也就理解特別小一部分，至于其他的實在是有些困難?！?/p>

聽到這話林北洋直接搖了搖頭：“張師傅，話可不能這樣說，你做菜味道本來就非常不錯，在這樣的情況下其實很不容易，我能夠理解這么多，原因就在于，我現在的廚藝還不是特別的好?！?/p>

知道是一句玩笑和謙虛的話，林北洋當然沒有當真。

他同樣做了幾十年的老師傅，在廚藝方面自然沒得說。

“好好好，那我們不做比較，繼續看?！?/p>

“沒問題?！?/p>

接下來，又有三位老師傅進行講解。

和劉清風所講的本質上沒有區別，不過每一位師傅在烹飪方面會有不同理解。

講出來的內容還是存在區別。

可以還學習到其他東西。

一上午很快過去，林北洋根本沒有注意到，只覺得時間過得太快，要是可以再慢點兒就好了。

他們不愧是做了幾十年廚師的老師傅，也明白為什么他們的名氣會這么大。

林北洋只覺得受益匪淺，感覺腦海里面有了新的想法。

幸好今天來參加了這樣的一個廚藝交流會，要是沒有過來參加，那損失太大。

中午飯菜是烹飪協會準備，味道方面自然沒得說。

中午說是休息，其實很多師傅們都沒有選擇去指定的地方休息。

上午幾位老師傅的講解，讓大家都獲得了不同的理解。

相信回去之后只要運用的好，應該能夠提高自己的廚藝。

有了這樣的好處，大家現在只有一個想法，那就是多多交流。

雖然其他的年輕師傅不像上午的四位老師傅，閱歷足廚藝好，但同樣不會太差。

說不定在交流過程中也能夠獲得不錯結果。

然后就是中午很多人都在協會里面相互聊著天，說著關于烹飪方面的事情。

林北洋自然也沒有去休息，加入了這個隊伍當中。

張生偉沒有留下來交流，錦城飯店兩名師傅沒有離開，跟這林北洋一起。

很快來到了下午的廚藝交流時間。

主要還是年輕師傅們之間的廚藝交流，以及會抽幾位師傅上去烹飪。

然后根據烹飪的過程和結果會進行一些點評，可以讓其他的師傅注意到這一點。

下午的除了可以交流，其實沒有太多事情。

因為中午休息這個時間段里，很多人都已經相互之間有過交流和聯系。

下午更多的是利用這個時間了解更多的東西，大家最期待的還是做菜環節。

到了這一步，所有的年輕師傅都想要自己被抽中。

等一會兒是四位師傅進行點評，平時哪里能有這樣的機會。

好不容易遇到一次，自然希望自己能夠把握住。

不過為了保證公平起見，烹飪協會準備的是隨機抽取。

隨后主持人說道：“各位師傅們，紙箱里面一共有五張紙條上面寫有數字，其他的紙條全部是白紙，而抽到數字的師傅，可以根據紙片上面數字按照順序上臺烹飪，到時候四位老師傅會根據烹飪結果進行點評。”

這是最公平的一種。

如果隨機抽取的話會給人一種是提前內定好的感覺。

但這樣抽出來就不一樣了，每個人的概率都是一樣。

今天一共有26個人，就看誰的運氣更好。

隨后大家輪流上去抽取紙條。

抽到了第一時間，林北洋打開看了看。

上面一片空白，這樣的結果讓他有些失望。

當然還是希望自己能夠上去做一道菜。

可以不用做自己獲得的兩道5星級菜品，完全可以換一道味道不錯的其他菜品。

只可惜既然沒有機會，那就看看別人的。

錦城飯店的兩名師傅鐘，有一人抽到了數字3代表著第三個上去，看得出來他的心情很不錯。