8點一到,林北洋的北洋飯店關門打烊。
最后一份套餐依然沒有賣出去。
關上玻璃門,他笑著說道:“小南,你餓不餓。”
“餓,剛才就有些餓了,4點半吃飯有些早,看來以后都需要吃宵夜才可以。”
沒辦法,餐飲行業就是這樣。
想要準時吃飯基本上做不到。
吃飯時間自然要保證客人的用餐,一般都是選擇提前吃飯。
有少部分飯店會選擇延后再吃飯。
反正都是吃三頓,只是順序會有些不同。
當然,想一些營業時間很晚的飯店,基本上就是先吃飯,不過會發一些餐補。
用于晚上下班后吃宵夜。
不同飯店的規定也會有所不同。
很快,魚香肉絲和麻婆豆腐再一次被做出來。
剛做出來瞬間,突然林北洋腦海里響起了系統提示音。
“叮,新任務已發布,請前往任務系統查詢。”
沒想到做好菜,還會有新的任務發布,二話不說點進去找到新任務。
【成長任務一】:飯店正式開門營業,要讓客人品嘗到極品美食,累積制作五星菜品兩百道,任務獎勵十連抽一次。
聽著任務,說明和獎勵都很明顯。
意思是要賣出去兩百道五星菜品,又可以進行一次十連抽。
他是直接售賣的五星套餐,每份套餐是兩道五星菜品,意思是要賣出去一百份套餐才可以。
按照接下來每天15份的銷量計算,估摸著需要整整一周時間才可以完成。
這是預計時間,具體怎么樣,還需要看套餐售賣情況。
初期營業,愿意進店品嘗客人不多,所以每天不敢準備太多套餐。
主要是用不完的原料只能夠當晚用完。
像是今晚上,只剩下一份套餐,可以做了他們自己吃。
萬一剩下個五份,六份,根本吃不完,只能夠丟掉會造成浪費。
所以寧愿是少一些,也不愿意多一些。
吃完飯,把碗筷洗干凈,兩人出了門。
沒其他事,是要送林南韻回去。
從飯店到公寓不遠,不過這一帶相對比較偏僻,晚上都是要把她送回去才行。
“對了,明天你還沒有想好中午和晚上吃什么,最好是簡單一些的,太麻煩的費時間,容易影響飯店正常開業。”
林南韻思考片刻說:“哥,我中午吃青椒肉絲和青菜豆腐湯,晚上就吃糖醋排骨和土豆絲怎么樣?”
聞言,的確是四道比較簡單的菜,點頭回答:“行,當然沒問題。”
把她送回去,林北洋又才慢悠悠回飯店。
上二樓有單獨的門,不需要從飯店大門進去,這一點最好。
不然每次進出還要開飯店大門肯定很麻煩。
如果后面沒有單獨的門,林北洋都不會選擇住在這里,畢竟還是很危險。
哪怕是再安全,都要注意一下。
預想了明天要烹飪的套餐數量,然后找到一個微信,把消息發出去。
消息是發給菜店的,要了十五份套餐的量。
另外還有明天兩人要吃的菜品原料。
發過去不到五分鐘,立馬有了回信,是收到兩字。
菜店其實最初還有些不愿意,主要是林北洋要的量少,還需要送貨上門才可以。
送貨上門就需要浪費店里的人力資源,最好是量大,完全可以招聘專人來做。
不過在得知距離近,只需要走幾步就可以到,老板這才答應下來。
要不然,每天還得林北洋自己過去買菜。
他最不喜歡的就是買菜,總感覺有些不自在。
這一步正好省去了麻煩。
剛發完消息,一個電話打了進來。
是母親打來的,趕緊接了起來。
“喂,媽。”
“兒子,飯店還在營業嗎?有沒有打擾到你。”
時間已經9點多,林北洋笑了笑回應:“沒有,飯店8點就打烊了。”
“這么早啊,今天第一天開門營業情況怎么樣,你爸在家里都念到一天了,我耳朵都聽煩了。”
林北洋就知道家里會擔心他飯店的營業情況。
關于飯店的經營模式,林北洋沒有告訴家里人,并且和林南韻統一了口徑。
這要是被兩人知道,估計明天就會跑到錦城市來。
一份套餐賣188元兩人必然無法接受,為了避免不必要麻煩,沒有說的很詳細。
只是告知了今天會正式開門營業。
這不,電話就打過來詢問營業情況。
“媽,今天第一天開業,你兒子又獲得過美食大賽冠軍,自然沒問題,今天銷售額有2632元。”
“這么多?”
電話那頭,老媽明顯有些不相信。
這樣一個小飯店,第一天居然能夠達到兩千多的銷量。
“媽,我還能騙你不成?小南也在這里,你信你可以問問她,實在不行我等會兒把今天總的收入記錄發給你們看看。”
今天14份套餐全部是網絡支付,自然可以看到所有的入賬記錄。
到時候把收到幾筆給抹去,直接給他們看一下總的交易金額就可以。
果然,他們還是有些不放心。
對面接著說道:“兒子,你爸說讓把今天總的收入發過來看看。”
“行,沒問題,我現在就發給你們。”
將總的收入截圖,林北洋發了出去。
接著說道:“媽,你們看下,一個是微信收的總共是1880元,然后還有另一個收入752元,總的就是2632元,你們看沒有任何問題吧。”
為了方便和客人進行聯系,以及賬戶進行收款。
所以林北洋提前有重新注冊一個手機號碼。
然后用的新的手機號碼注冊了微信,同時還有這個進行收款。
畢竟工作是工作,生活是生活,這兩個肯定要分開更方便。
總不能在生活的微信上發工作上的事,在林北洋看來實在是麻煩的很。
這樣一來不僅是發飯店的事情方便,收款也很方便,到時候進行結算的時候會更方便。
要是錢都放在一起,以林北洋的存錢方式,估計要不了多久,就不知道具體數額。
雖然說每天都要對賣出去的套餐和菜品進行記錄,不過這樣會更方便一些。
又不是什么特別大的飯店,總的面積就這么一點兒,能夠怎么方便就怎么來。
“那我和你爸看看。”
過了一會兒,電話那頭再次傳來驚喜的聲音。
林北洋知道他們是相信了自己的飯店收入。
所以才會如此開心。
“兒子,真的是太棒了,如果可以一直維持下去,相信你的飯店一定會更好。”
“謝謝媽的祝福。”