看福伯還想再辯駁,朱顏擺擺手:“福伯,你先聽我說,你在韋家工作了一輩子,是看著妖……是看著韋均泰長大的,也許,在你的心里,他是完美無瑕的,是應該高高在上的,加上韋氏的家業,你會認為,不做這么多菜就會委屈了他,這種想法很正常,但是,請你再想想,他這是在家里吃飯,不是在外面應酬,不需要弄那些虛無的排場。誠如你所說,他每天要處理很多公務,沒有營養是不行的,不過,與營養并重的,還有心情,假如我們弄幾個家庭小炒,讓他在溫馨的氣氛下休息,讓他迅速恢復體力,忘記疲勞,不也挺好么?”
“家庭小炒?”福伯重復一句,又低頭思考良久,默默無語。
韋均泰輕拍他的肩膀:“福伯,你先下去吧。”
坐下,揮退女傭,韋均泰先幫她盛了一碗雞湯:“顏,福伯從年輕時就跟著我父親做事,直到現在也沒有結婚,他大概不能理解你說的,溫馨氣氛。”
苦笑一下,他夾了些菜到嘴里:“別說是他,就連我,我也不知道平常的家庭是什么樣子的。”
“你……”朱顏的第一個反應是想說“你吹牛”,不過,她想起在安斯尼的城堡里時,看到的他們有如公事一般的生活,想起安斯蜜臉上的經過禮儀束縛的微笑,想起蒙齊說過的,除了應酬還是應酬的生活,想起雷華生日宴會上的虛偽氣氛,她及時把后面兩個字咽下,暗自為他感到悲哀:這就是圍城理論存在的根本原因吧?城外的人覺得里頭一定很好,錦衣玉食,可是只有真正在里面的人,才知道自由的可貴,才更加向往外面的世界。
可是,她又能做些什么呢?她只是一個人,一個胸無大志的女人,不可能改變所有人的思想,更不可能創造出共產主義按需分配的理想家園,知道了這些,她也只能攤攤手,聳聳肩,說一句:“徒嘆奈何!”
“其實你已經很幸運了,起碼不用面對無止盡的應酬。”朱顏能想到的,只有安慰:“等你以后結婚了,多抽些時間陪陪家人,慢慢的就知道了呀。”
韋均泰微笑:“顏,不用擔心我,我習慣了。”
咬咬牙,朱顏下定決心:“我決定了!我要幫你改造家里的小環境!從這頓午餐后就開始!你等著吧,我會讓你大致體會,什么叫溫馨的!”
韋均泰拉過她緊握的小拳頭:“顏,謝謝你,但別太累了,知道么?”
“哈哈,我辦事,你放心!”朱顏豪爽地大笑,只差往胸前掛一塊牌子,寫上“我很能干”的字樣,然后到處游行。
“你是大廚么?”
吃過午餐,朱顏把韋均泰趕離身邊,說要保持神秘。
她獨自進到廚房,找到那個身穿白袍,頭戴高帽的中年大叔,揣著明白裝糊涂地詢問。
那大廚很神氣地看她兩眼:“我是。”
“是這樣的,我覺得每餐的菜量多了點,想減少幾個菜,來和你商量。”朱顏沒看他,直接走到旁邊的凳子上坐下,一副談判的口吻:“以一個人為例,早餐只要一份主食和一杯牛奶,午餐是三菜一湯,晚餐是兩菜一湯,有問題么?”
大廚不屑地哼了哼:“兩個人呢?”
“兩個人的午餐是四菜一湯,晚餐是三菜一湯,人再多了你就酌量加菜。”朱顏不理他不屑的口氣,繼續往下說:“每個菜的份量也要嚴格控制,你是大廚,應該大致了解一個正常人的食量,如果有剩余,請你收起來,下頓繼續使用,另外,當天用不完的食材也要留下來,保存好,第二天再用。”
大廚越聽眼瞪得越大:“我是專業學校畢業的大廚,不是收破爛的小混混!我做菜從來不用不新鮮的食材,也從來不接受剩菜剩飯的加工!”
朱顏輕松地聳肩:“你首先是服務人員,才是廚師。既然是服務人員,就應該滿足消費者的希望,莫非你沒把握做好剩菜剩飯,將它們變廢為寶嗎?”
“哼!”大廚將鍋子狠狠地摔到火爐上:“既然聘請我來,我就有選擇食材,決定菜單的權利!你把福伯叫來!我要直接問他!”
“你要問他什么?”韋均泰緩緩地走進,先看了一眼朱顏,再冷冷地轉向他:“問我也一樣。”
“少,少爺。”看清來人,大廚的氣勢明顯減弱許多:“福伯說過,廚房是我的領域,我可以自由選擇食材,選定菜單。”
“那些我沒有干澀你。”朱顏揉揉額角,似乎很無奈:“我只限定了數量,并沒限定菜的種類。不想加工剩菜剩飯,你可以拿捏好菜量再做;不想用隔夜的食材,你可以精確計算好分量再買,和你的權利完全不沖突。”
看韋均泰沒有反對的意思,大廚咬牙:“我是專業學校畢業的大廚,聘請者成千上萬,我之所以選擇韋家,就是因為韋家的氣勢大,可以讓我大展拳腳,如果像現在這樣,我不干了!”
“如果浪費叫作氣勢的話。”朱顏做了個請的手勢:“請便。”
“哼!”大廚氣勢洶洶地沖出去,踩得地板啪啪作響。
朱顏抹一下額頭:“這么固執做什么?每天少炒幾個菜就不能展拳腳了么?什么思想!妖孽,謝謝你的合作,走吧,我們去找二廚,啊,對了,萬一他也不能接受怎么辦?就沒人給你做飯了哦!”
韋均泰摟過她:“不怕,重新招人就是。”只要她愿意留下,把家里翻過來都不是問題。
朱顏點點頭:“菜多了就像宮廷宴會,半點家的感覺都沒有,還會造成大量的浪費,這種風氣一定不能漲!”
兩人找到二廚,這是個臉色紅紅的五十歲大叔,對他們的要求沒有意見,對廚房領域也沒有太多堅持,朱顏手一揮:“以后這里就只有你一個大廚,所有人的餐點都由你負責,分量一定要把握好,爭取每一頓都能吃完。”
韋均泰配合默契地點頭:“從這個月起,你的薪資上漲50%。”
看那二廚歡喜地點頭,朱顏暗暗比了個“V”的手勢,拉著韋均泰走開:“妖孽,助手的選拔和園丁的選擇由你來,我要動手布置客廳。”
韋均泰拉住她:“不忙,客廳明天再整理吧,你肚子痛,要注意休息。顏,明天我不能在家陪你了,你有什么需要就跟福伯說,要搬動什么就叫女傭,自己別太累了,懂么?”