韓遷十分挑剔，梅枝給他甚么都不滿意，遞給他糖餅，他嫌甜；遞給他筍肉饅頭，他嫌涼；遞給他糖脆梅，他又嫌酸。好在梅枝早得過孟楚清囑咐，曉得他就是這樣一個性子，因而沒有絲毫不耐煩，反正就跟例行公事一般，一樣一樣的吃食不斷地呈到他面前，他說不好，馬上便換。