奶娘劉氏看到楊云茜這樣,不贊同地開口道。
“茜娘,你這樣甚是不妥,萬一讓夫人知曉,免不了又要罰你了?!?/p>
楊云茜聞言,嘴角的笑容頓時不見,淡淡地看向奶娘劉氏的眼睛,回道。
“奶娘,我知你是為我好,但今日之事只有你我知道,若你不提起,我自不會同阿娘說,阿娘又怎會知曉?而且我也不不覺得自己有什么不對!”
楊云茜最后的話語帶上了絲平時沒有的凌厲,倒不是她非要這樣對奶娘,而且正如奶娘所說,如果此事被阿娘知曉,自己肯定無法再出來,那豈不是又得面臨李弘的到訪?
所以為了以防萬一,她不得不這樣做。
奶娘劉氏聽后,心中一凜,知道楊云茜是在警告自己。
別看她只不過是個六歲的小女娘,但是不知從何時開始,只要她露出這樣淡淡的神情,甚至不用看自己,自己就不敢對她的吩咐有所違背,這次同樣不例外。
“是老奴逾越了?!?/p>
楊云茜聽完奶娘劉氏的話語,懸在半空的心算是落回了肚子中,將目光投向了小廚房中的調味品,開始琢磨要怎么才能調出自己想要的味道。
過了好一會兒,賀常在才將楊云茜說的那些食材端了回來。
楊云茜從中挑出一些不好的昆侖瓜,吩咐奶娘劉氏先將咸魚干切丁炸香成咸魚茸,然后將芹菜切成菜粒,昆侖瓜去皮切成粗條放入盆中用鹽腌著。
之后再將雞肉切成沫用醬油、黃酒、白糖腌好。
待處理好這些食材后,她讓奶娘劉氏將炒鍋燒熱,下油燒至六成熱,投入腌好的昆侖瓜條炸至變色變熟后,撈起放到一邊濾去油分。
接著將炒鍋中多余的油倒出,留有余油,下切好的雞肉沫炒熟盛起,放到一邊備用。
再往炒鍋中下油燒熱后,下入蒜茸、芹菜粒、黃豆醬爆香,接著下雞肉沫炒勻,加入黃酒、上湯以及炸好的昆侖瓜和咸魚茸、調料,略悶片刻,最后加入少許用菱粉調成的菱粉汁。
隨后,將這些全部盛入砂鍋中,加熱至滾,再放入香油和蔥花,加蓋從火上取下,放在了賀常在面前的桌上。
楊云茜將蓋子打開,說道。
“賀郎請嘗嘗這道‘醬燒昆侖瓜’味道如何?”
賀常在聞言,看向自己面前的砂鍋,只見里面昆侖瓜油亮的顏色,加上撲鼻的香味,忍不住拿起一邊早已備好的筷子,從砂鍋中夾起一條昆侖瓜放入口中。
這瓜條剛一入口,頓時讓賀常在感到一種從未有過的美味,那黃豆醬的醬香混著昆侖瓜的清香,再加上咸魚茸的鮮香,比之平日里吃的那些昆侖瓜的做法,真是不知強了多少倍。
令他忍不住叫了聲“好”出來。
楊云茜見賀常在滿意,看著時日也不早了,自己也該回去了,便開口道。
“賀郎既然滿意,那奴家便將這道‘醬燒昆侖瓜’的食方寫給賀郎。”
說完后,楊云茜拿起桌上備好的紙筆,將這道后世名為‘魚香茄子’的改良食方寫了出來,并推到了賀常在的面前,接著說道。
“賀郎,奴家答應賀郎的事情已經完成,你我之前的誤會也一筆勾銷,奴家就先告辭了!”
楊云茜說著,便想轉身離開,卻不料看到賀常在起身攔住了自己的去路,以為他這是反悔,遂面露不虞地問道。
“賀郎這是什么意思?”
“小娘子別誤會,我只是想拜托小娘子件事兒,希望小娘可以應允?!?/p>
賀常在見楊云茜臉色不好看,暗惱自己今日怎么老是出狀況,臉上不免露出了絲著急,很是歉然地應道。
楊云茜看到賀常在這個樣子,心頭一松,忍著那不知為何想要涌出的笑意,開口道。
“賀郎請說?!?/p>
賀常在見楊云茜不再生氣,隨即將自己心中的想法說了出來。
“我是想請小娘子,每個月為我這‘長安第一店’寫個食方,當然我會支付給你相應的報酬,不知小娘子意下如何?”
楊云茜聽后,不由得很是心動,要知道她可是一直想開個屬于自己的酒館,將后世那些美食讓這些千年前的大唐人品嘗,可她也明白自己的年紀想要實現這個愿望很難,更別提自己還是官家之女,這個愿望就更加的渺茫起來。
所以最好的法子,就是她找一家合適的酒館或是食肆,然后跟他們合作,令她腦中的現代美食在大唐綻放它們的光彩。
這也是她再遇賀常在,愿意用食方換取兩人和解的原因之一。
可現在真的當賀常在提出自己所想,她卻明白自己不能這樣簡單就應承下來,否則的話,他們之間可能也就只是買賣的關系,而不是合作的關系。
于是,她淡淡地應道。
“奴家多謝賀郎看重,只是事關重大,可容奴家回去仔細想想后,再來回復賀郎?”
賀常在沒有聽到自己想要的答案,不免有些失望,可他明白楊云茜這樣回答,也是人之常情,只得耐心勸說著,希望能打動她,讓她答應了自己的要求。
“小娘子不著急,你好好想想,我給的報酬可是很豐厚的,或是小娘子覺得什么樣的報酬合適,只要不超出我的預計,我都是可以應允的?!?/p>
楊云茜聽了賀常在的話語,知道他是真心誠意想要跟自己合作,但是現在還不是應允的時候,待過上幾日,他看到自己今日這兩道菜肴帶來的利益時,相信自己提出自己想要的條件,他也會應允的吧!
想著,她面露一絲心動,卻又有些猶豫地說道。
“賀郎的條件很是誘人,但是奴家還是想回去考慮一下,再做決定。當然,奴家也不會一去不返,最遲一個月,奴家一定會回來這‘長安第一店’找你,將奴家考慮的結果告訴你,可好?”
賀常在知道自己今日是得不到想要的結果,只能點頭應允了楊云茜的建議。
“那就按小娘子所說,這一個月我會在這酒館中等著小娘子的好消息?!?/p>
“謝謝賀郎成全,奴家先行告退!”
楊云茜得到賀常在的應允,立刻向他微微福了福身,說完上面那些話后,帶著奶娘離開了這里……