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首頁盛唐廚娘

第20章知己

這樣精致的面食,在這個時代并不稀奇,只不過為了賀壽而做成桃子的樣子,還真是沒有人能想得出來這樣應(yīng)景的吃食,令李弘再度對楊云茜巧妙的心思心生佩服。

而且這顏色和樣子,應(yīng)該是為了區(qū)分餡料吧,李弘想著就將自己想的問了出來。

“茜娘,不知你用顏色和樣子區(qū)分的可是這包子的餡料?”

楊云茜聽了李弘的問話,心中不禁有些訝異,她沒有想到李弘只不過是看了一眼,就看出自己這樣做的用意,目光還真是敏銳。

遂將這小壽桃包的奧妙所在一一向李弘解釋道。

“正如郎君所言,這顏色和樣子就是區(qū)分包子餡料的依據(jù)。黃色的壽桃包里面用的是南瓜泥所制成的餡料,淡粉色的壽桃包里用的是普通的豆沙餡,白色壽桃包中,兩片桃葉的是奶黃餡,三片桃葉是綠豆百合餡,四片桃葉則是花生芝麻白糖餡的。”

李弘一聽這些餡料有幾種是前所未聞的,尤其是那個奶黃餡,令他很是好奇,并開口問道。

“茜娘心思真是巧妙,只不過那個奶黃餡讓我覺得很是好奇,莫非就是用那個黃油所制成的嗎?”

“黃油只是其中的一種配料,缺了倒也不是不可以,只是會令這個餡料少了黃油的香氣和口感。不如郎君就先嘗嘗這個餡料的壽桃包,看看味道如何?”

楊云茜解釋完,將盤子朝李弘面前推了推。

李弘本來就好奇,現(xiàn)在聽到楊云茜這樣建議,便從盤子中拿起了那個有著兩片桃子的壽桃包,放到口中輕輕咬了一口。

先不說那餡料口感如何,光是這包子皮,就比平時吃到的包子皮要暄,有嚼頭,并且還多了種淡淡的奶香。

然后他又咬了一口帶有餡料的包子,他發(fā)現(xiàn)這個奶黃餡里似乎還有些別的東西,于是再咬了口,才從中品出了那樣?xùn)|西,接著他慢慢將手中的包子吃完,才開口道。

“茜娘,這個包子味道很獨(dú)特,這個所謂的奶黃餡其實(shí)就是雞蛋和奶混合而成的吧?只是你應(yīng)該還在里面加了椰子,令這個奶香跟椰子的香味混在一起,很好吃!”

“郎君竟然嘗出了椰子的味道,真是太厲害了!你不知道,我讓我的婢子嘗的時候,她們都沒有嘗出里面有放椰子。”

楊云茜雖然知道李弘的味覺靈敏,卻沒有想到他能嘗出這里面的椰子味道,要知道,這椰子在長安并不多見,自己也是前幾日在西市轉(zhuǎn)悠,無意中看到才買了回來的。

“茜娘過謙了,這椰子本來就是少見之物,你的婢子未必吃過,又怎么會品出椰子的味道。說真的,如果不是我曾經(jīng)嘗過這個椰子的味道,我也是品不出這個味道的。”

李弘笑著回道,看著楊云茜那眉飛色舞的神情,心情不由得也跟著她的神情飛揚(yáng)起來。

春意看這兩人聊得有些忘了時辰,便不著痕跡地拉了拉楊云茜的袖子。

楊云茜這才發(fā)現(xiàn)時辰不早了,如果再不弄好壽桃的話,就趕不上給祖母賀壽了,遂起身對李弘說道。

“郎君,時候也不早了,壽宴馬上就要開始了,要不你先去壽宴那里找奴家阿爺,奴家現(xiàn)在要去將給祖母的壽桃裝好,要不然怕是趕不上一會兒的壽宴了。”

李弘聽后,卻不想就這樣離開,難得楊云茜不排斥自己,而且剛剛吃了這樣美味的包子,他下意識覺得,一會兒楊云茜弄的壽桃一定和給自己品嘗的不一樣。

于是,他開口道,“茜娘,不如我跟你過去弄好了,然后再一起過去壽宴,正好給郭老夫人一起拜壽。”

楊云茜雖然對古話的什么‘君子遠(yuǎn)庖廚’嗤之以鼻,卻也不敢讓李弘這樣的天之驕子去廚房,隨即開口婉拒了李弘的想法。

“郎君身份尊貴,那庖廚乃卑賤之地,實(shí)在不適合郎君過去,郎君還是莫要為難奴家了。”

“茜娘不知,在宮中我父親就經(jīng)常帶著我出入廚房,甚至有時候還會親手動幾下的,所以你就不用擔(dān)心了。而且你有所不知,我想過去,也是因?yàn)檫^些日子就是我父親的生辰,我正想不出送他什么好,正好今日看到你這壽桃包,覺得很是應(yīng)景,如果合適的話,到時候我也送給他一個這樣的賀禮,總比送些別的強(qiáng)。”

李弘知道以自己的身份,楊云茜肯定不會答應(yīng)自己進(jìn)去小廚房,早就準(zhǔn)備好了一套說辭等著她。

楊云茜聽了李弘這番說辭,有些不相信,可見他這樣說了,再出言拒絕也不合適,便點(diǎn)頭應(yīng)了下來,帶著他朝小廚房走去。

當(dāng)李弘來到小廚房,看到里面放著那個碩大的壽桃時,面露驚訝,忍不住開口問道。

“茜娘,這個大壽桃包就是你給郭老夫人的壽禮嗎?這里面得用多少餡料啊?”

楊云茜看到李弘驚訝的神情,嘴角勾起一抹淡淡的笑意,并沒有回答他的問題,而是示意春意跟她一起,將大壽桃抬起,將大壽桃的下面展現(xiàn)給李弘。

李弘見狀,才發(fā)現(xiàn)原來這個大壽桃是中空的,再看向一旁擺放著那些蒸好的小壽桃,他的心中不禁涌出了個想法,開口道。

“茜娘,莫非你要將這些蒸好的小壽桃,放入這個空心的大壽桃中不成?”

楊云茜聽到李弘的問話,就知道以他的精明一定會猜出自己的用意,嘴邊的笑容更是放大了幾分,應(yīng)道。

“郎君說的沒錯,奴家就是想往這個大壽桃里面,放上十個小壽桃、十個小葫蘆,寓意福壽雙全,郎君覺得可好?”

楊云茜此時已然將李弘當(dāng)成自己的知己,早就忘卻了他的身份,只想將自己心中所想都對李弘說出來。

李弘聽完楊云茜的解釋,看向自己面前的這個大壽桃。

想著,如果是自己當(dāng)著滿屋賓客,收到這樣一個大壽桃,然后從里面滾出形狀各異的小壽桃和小葫蘆,那心情一定是很激動和開心的。

而且讓這些賓客看了,自己也會覺得很有顏面。

PS:多謝lhy69打賞的平安符,奶黃會繼續(xù)加油的,么么~~

四喜奶黃包 · 作家說

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