金針菇學名毛柄金錢菌，俗稱構菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。

唐三想著所知道關于金針菇的介紹，一邊眼巴巴的望著做的菌包能夠順利的抽絲，成長。

可惜，人算不如天算。

又經過了七天左右，鄉下的雇農來報信說，那裝好的菌包不知道怎么的全都發霉了，發出一陣一陣的腐臭味道。雇農不知道怎么辦，也不敢動，就只好來找唐三。

唐三皺著眉頭細細視察了一番，問跟在身邊的老實巴交的楊大叔，“確實是按我說的時間和方法澆水和翻身通氣嗎？楊大叔是這幾個雇農里年紀最大的，他搓搓手，結結巴巴的說道，“夫……夫人，真是按你說的做的……小的絕對沒有欺騙你。”見唐三沒有生氣，只是細細的翻看菌包，一點也不顧菌包的臟和臭，心里不由的生出欽佩之感，說話膽子也稍微大了點，“夫人別見怪，說句不該說的話，這菇我等都沒聽說過，只知道有種叫平菇的，要不夫人改種那個？”他好心的建議到。

嘆口氣，唐三一邊仔細洗了手一邊思量著，看來人工種植，沒有高溫滅菌，沒有塑料口袋，怎么可能呢，是自己想的太簡單了。不過，既然平菇都可以人工種植，那么它也一定可以，只是自己的方法不對罷了。

心下一定，問楊大叔，“那平菇是怎么種的，你知道？”

楊大叔雙手直擺，忙說道，“我哪里知道啊，知道的的話，早就自己先干起來，也用不著到處幫工掙錢了，不過我是聽說過的，是栽在什么樹上的，反正我也不明白。”

唐三聽到這里，眼里透露出一絲失望來。說的也對，這樣稀有的東西，這些平頭老百姓怎么會知道種植方法。不過，轉念一想，金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁上，自己還是可以用這些木材來培養的，只是這用菌包這方法，因為條件不允許，也只好作罷。

唐麒本是陪她來的，抱著福臨似笑非笑的在不遠處看著她，。她惱怒的瞪他一眼，轉身又交代楊大叔去買些柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁來，并給他一百兩銀子，說好了，如果不夠，差人來拿便是，只是要把賬記好方便自己查閱。

楊大叔本是一鄉下人老實巴交的農民，哪里見過這么大面額的銀票，激動的手直抖，顫顫巍巍的說道，“夫人，你如此信任小的，小的一定幫你把事情辦好。”

唐三一愣，自從點心進了穆家酒樓客棧開始分紅后，錢的事情她還真沒有怎么操心過。在她的眼中，雖說要努力奮斗到全國首富去，可那也是自己用來打發這古代的時間的，有個奮斗目標終歸不是那么無聊是不。沒想到自己一個無心之舉，竟然讓人如此激動。不過，手下的人忠心辦事才放心，這到是好事。

磨磨蹭蹭的在鄉下待了半天，楊大叔熱情的邀請他們去他家吃飯，推拒再三，正準備點頭同意時，絮兒匆匆趕來，說是穆啟云來找他們，說是有要緊事，于是他們又急匆匆的往回趕。