在床上軟成一灘的蕭?cǎi)猓烂赖厣炝藗€(gè)懶腰,像只慵懶的貓咪一樣,把白嫩的臉蛋在柔軟的枕頭上蹭了蹭,滿足的嘆了口氣,瞇瞇眼,決定睡個(gè)午覺(jué),但是覺(jué)得眼前的陽(yáng)光太刺眼了,于是隨手發(fā)出一道勁風(fēng),將窗簾拉上,滿意的想,這有點(diǎn)實(shí)力還真是好啊,連做事都方便了不少,最起碼不用為了拉上窗簾重新起床了。(懶死你個(gè)小丫頭吧!)
一邊這樣想著,一邊就睡著了,明亮的大眼睛被小扇子似的濃密睫毛擋住,水潤(rùn)的嘴巴微微的閉著,可愛(ài)的小鼻子一起一伏(咦?這個(gè)詞是用在這里的么?腫么趕腳有哪里出錯(cuò)了的樣紙?),真是個(gè)讓人口水的美女呀~
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等蕭?cǎi)庑堰^(guò)來(lái)已經(jīng)是17:40了,她已經(jīng)這樣睡了4個(gè)小時(shí)了。伸個(gè)懶腰,蕭?cǎi)飧袊@:“睡得真舒服呀!啊呀呀,肚子好像餓了呢!”于是想想,做飯吃吧!恩,就這樣決定了!
想了想,吃魚怎么樣?于是走到冰箱那里,拿出要用的食材走向了廚房。
菜名:糖醋鯉魚:
菜品口味:酸甜,主要工藝:調(diào)味,所需時(shí)間:三刻鐘,難度:高級(jí)制作,所用廚具:炒鍋,食材明細(xì):鯉魚一條,小洋蔥1/4個(gè),青椒半個(gè),紅椒半個(gè),生姜一塊,香蔥3根,面粉3大勺,玉米淀粉3大勺,番茄醬5大勺,白糖1.5湯勺,香醋2湯勺,水淀粉適量。
1.準(zhǔn)備好鯉魚一條,清洗干凈。
2.準(zhǔn)備好配菜:青紅椒、洋蔥、生姜、香蔥。
3.鯉魚去掉筋后。從頭部那頭開(kāi)始,傾斜約45度角,把魚打上花刀,然后在距離約2到3厘米的地方接著片上一刀,一直片完。
4.打好花刀的鯉魚。如圖,切記刀口是傾斜著打花刀,不要直切。
5.打好花刀的魚放入較大的盤里,均勻的抹上一層料酒和鹽,然后加入拍碎的生姜、蔥白,抓勻腌制半小時(shí),去腥、入味。
6.把面粉和淀粉混合在一起,慢慢加入清水,攪拌成一碗濃綢的面糊。(面糊要濃綢,這樣后面抹在魚身上才不會(huì)掉,如果稀了,會(huì)上不了漿)
7.腌制好的鯉魚,去掉蔥、姜,兩面均勻的掛上一層面糊。
8.鍋中燒熱適量油,7成熱時(shí)下入鯉魚,炸至外皮定型,轉(zhuǎn)中火炸約3分鐘至熟,撈出,再次把油加熱,然后下入鯉魚復(fù)炸約30秒,至表面金黃而酥脆,撈出瀝油后裝入盤中。(開(kāi)始熱油下鍋,是要讓魚身外面的面糊快速定型,封鎖住魚肉里的水份,定型后轉(zhuǎn)中火炸熟,也是同樣的道理。而最后復(fù)炸一下,是為了讓魚的表面金黃而且特別酥脆)
9.在炸魚前,腌制魚的那個(gè)時(shí)間里,來(lái)準(zhǔn)備配料:把半個(gè)青椒和半個(gè)紅椒切成絲、一小塊洋蔥切成絲,蔥也切成絲。(這些的量都不用多)
10.5大勺的番茄醬里加入1.5湯勺的白糖和2湯勺的香醋,拌勻。(這里可以嘗一下,依據(jù)自己的口味酌情的增加糖或醋)
11.另去鍋,燒熱一點(diǎn)點(diǎn)油,炒香配菜絲。(因?yàn)橛驼ê笪蚁矚g洗鍋,我不喜歡炒出來(lái)的菜上粘著一些小小的東西)
12.均勻的鋪在魚的身上。
13.鍋中燒熱少許油,下入蔥、姜絲煸香。
14.下入調(diào)好的番茄醬,中火炒至起泡,出香味。
15.調(diào)入適量水淀粉勾成芡。
16.趁熱均勻的淋入盤中即可,趁熱吃。酥脆的外皮,鮮美的魚肉、酸甜的醬汁。
小貼士:
1:鯉魚要選活的,這樣口感才好。
2:打好花刀后先腌制,去腥、入味。
3:面糊要濃綢的,不然掛不上糊。
4:炸的時(shí)候先熱油入鍋,表皮炸定型后轉(zhuǎn)中火炸熟,然后大火復(fù)炸。
5:醬汁的量依據(jù)魚的大小酌情調(diào)整,調(diào)制好的酸甜汁可以先嘗一下,以確保最適合自己的口味。
恩,三刻鐘之后,香噴噴的糖醋鯉魚就此出鍋~配上中午沒(méi)吃完的米飯,真是各種美妙,各種喜歡啊~
開(kāi)心的瞇著眼,蕭?cǎi)鈱埑酝旰笙赐耄呄催呄耄欢ㄒ谧疃痰臅r(shí)間里從游戲里弄個(gè)家政機(jī)器人出來(lái)!這樣的話以后所有的洗洗刷刷,整理打掃的任務(wù)就可以交給機(jī)器人來(lái)做,恩,500年后應(yīng)該有那種東西吧?不靠譜的某人亂想。
擺好洗過(guò)的碗碟,蕭?cǎi)忾_(kāi)始了每天必備的‘飯后百步走,能活九十九’的行動(dòng),說(shuō)白了,就是繞著臥室的墻角走上10圈。這人實(shí)在是懶得下樓,反正臥室也可以鍛煉的不是!
(豆腐吐槽:宅就是宅,懶就是懶,干嘛找那么多借口?!蕭?cǎi)膺谘溃耗闶窍胨懒诉€是不想活了?豆腐敗走~)
躺回床上,卻又突然感覺(jué)自己還是想睡覺(jué),想了想,大概是從來(lái)沒(méi)有修煉過(guò)的身體突然有了修為,還不是自己修煉得來(lái)的,有點(diǎn)不適應(yīng),需要磨合一下,所以才會(huì)瞌睡的對(duì)吧?!
再也許是因?yàn)樽约旱囊庾R(shí)海開(kāi)始修復(fù)了,所以才會(huì)精神不濟(jì)么?
如果是這樣就好了!雖然自己的精神能量非常的可觀,可是都被封鎖在破碎的意識(shí)海中,那和沒(méi)有又有什么區(qū)別呢?雖然現(xiàn)在意識(shí)海的破碎對(duì)自己的實(shí)力提升造不成什么影響了,但蕭?cǎi)膺€是很希望意識(shí)海盡快修復(fù),畢竟這也是自己的一個(gè)重要的組成部分,每個(gè)人都希望自己很完整,而且,如果意識(shí)海恢復(fù)了,還可以為她帶來(lái)助力,可惜鴻鈞老祖也沒(méi)有說(shuō)清楚,就那么說(shuō)一句繼續(xù)順著現(xiàn)在的路走下去,總有一天,神識(shí)會(huì)恢復(fù)的,這不是跟自己打啞謎么?真是的,不過(guò)這些都不重要了,現(xiàn)在重要的是:睡覺(jué)!
明天回姥姥家,大概三天回,更新會(huì)每天給的,不要擔(dān)心。恩,那么就這樣,我也要睡覺(jué)了~