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首頁我在1983當隊長

74.野豬肉

所以說啊,地方雖小,都是人情世故。

劉鐵蛋向來是我行我素的,不過卻對隊里的領導有些怕。

因為有一次三爺爺當著很多人的面,讓他下不來臺,結果他的父親還不支持他。因此,吃過這次虧之后,劉鐵蛋雖然還是橫行霸道,但是在隊部領導面前,已經很老實了。

隊里的這些干部,見此,也就沒有跟他計較這么多,劉鐵蛋心里也有了數。

劉鐵蛋是從來不會幫著洗碗的,今天也是看著劉小天和三爺爺也在洗碗,這才伸了手。這不,剛剛洗完。他就盯上了一大碗野豬肉的分配。

這可都是炒好后,放在這里沒有吃的。是三爺爺擔心菜不夠,準備后面拿出去加的。沒想到,大家雖然也都吃了不少,但是都省著吃。21個人,硬是只吃了3大碗野豬肉,還剩了一碗。

劉鐵蛋:“隊長,三爺爺,這還剩了一碗野豬肉,怎么處理?。俊?/p>

劉小天:“我家就我一個人,你們三個人分吧?!?/p>

三爺爺:“小天不要,那我們三個人平分吧。一人拿一個小碗,也能分一碗,帶回家去,讓自家人也開開葷。”

9隊隊部沒有多少錢,平時得飯是由李小蘭煮的。每次都是精確的計量好數量,根本就沒有剩余。所以,能夠分點東西,那是很不錯的事情了。

劉鐵蛋很高興,今天能夠分到一小碗野豬肉,起碼得有半斤肉才能炒出來這么多。平時不愛動手的他,今天聽了這話,立馬從剛剛洗干凈的碗里面,拿了三個小碗。然后就開始平分。

劉鐵蛋沒有做什么小動作,確實公平的分成了三分。作為一個廚師,精準的把握分量,對他來說還是很簡單的事情。

“分好了。隊長,三爺爺,我看蒸籠里面還有很多飯,我們是不是也分了?”

劉小天:“我家就我一個人,你們三個人分吧?!?/p>

三爺爺:“鐵蛋,你們家人少,你給你妹妹打一份米飯就行了,行不?”

“行?!眲㈣F蛋從柜子里面拿出來一個鋁餐盒,洗了一下,然后打上了滿滿一盒飯,一直到壓實都壓不下去了,這才停手?!瓣犻L,三爺爺,那我回家去了?!?/p>

“嗯?!?2

等劉鐵蛋走了之后,三爺爺對著李小蘭說道,“小蘭,你們家人多,你多打點米飯回去。家里人還沒吃飯吧,我看灶臺還有幾顆白菜,還有點剩菜,你要是不嫌棄,就把家里人叫過來吃飯。我打點飯菜就回家去了,等下你記得關門,然后鎖一下大門?!?/p>

“不嫌棄。謝謝三爺爺?!?/p>

“沒事?!比隣敔斈昧艘粋€大盆,打了一大盆米飯,然后就走了。

劉小天也沒有什么事情,和三爺爺把隊部的其他的門都關了,也跟著一起出去了?!叭隣敔敚裉斓囊柏i肉哪里來的?我想買點?!?/p>

“今天也不知道怎么回事,村里的劉世朋父子撿到的受傷野豬,運氣這么好?!?/p>

“怎么回事啊,好端端的怎么會有受傷野豬撿呢?”

“誰知道呢,這人就是這么運氣好。聽說是野豬后蹄子陷進石頭縫里面了,都骨折了。一直在那里慘叫,生生被劉世朋父子用木棍給敲死了,然后一家人用樹藤拖著拉回家的。真是走了大運了,今年的日子好過多了?!?/p>

“哦,小亮哥家啊,難怪一直沒見他人呢。那我們順路啊,三爺爺,你等我一會,我回家拿錢去。”

“我就不等你了,這飯都快冷了,我得趕緊回家去了。”

“那行吧,那三爺爺你路上注意點?!?/p>

劉小天回了家,在自家臥室取了錢,便往村里走去。幾分鐘之后就到了劉小亮的家。

院子里面有好幾個火堆,上面掛著處理好的新鮮野豬肉,正在熏肉呢。

劉世鵬:“小天隊長,有事?。俊?/p>

劉小亮:“隊長?!?/p>

“叔,小亮哥。我想買點新鮮的野豬肉?!?/p>

劉世鵬:“你要多少?”

“還剩多少呢?我要的有點多?!?/p>

“還剩下一扇。”

“我全要了,不過我想讓你們幫我全部制作成熏肉?!?/p>

“可以啊?!?/p>

“價錢怎么算?”

“全部把你制作成熏肉,除去蹄子算你2毛一斤,其他的統一算5毛錢一斤怎么樣?”

“行,蹄子我也要了,那就上稱吧。”

“好勒,你等著,我把這扇豬肉先分成好幾塊再統一稱。”

“行?!?/p>

因為劉世朋家里的手桿秤最多也就只能稱20斤,所以不得不把這一扇野豬肉給他分割成幾小塊。

當然最終把它熏成熏肉的時候也要進行分割。只能怪現在的人實在是沒有錢,稱也買不起。

劉世鵬把一扇野豬肉分割成了一條一條的,方便熏制。

然后把這些野豬肉幾條幾條的一起稱,最后得出來的重量竟然有83.2斤。豬蹄子四個,一共4.2斤。一共42.44元。4分錢直接免了,劉小天把錢都給付了,等熏制好了,劉世鵬一家人自然會把熏肉送到劉小天家。

“叔,錢你收好,熏肉大概要幾天能弄好啊。”

“嗯,兩天就能弄好。到時候弄好了我給你送過去。”

“叔,這錢我可是給你了,你別給我偷工減料啊。等你送過來的時候,我可是會再給稱量的,而且你有多少條臘肉我也都算好了的。”

“放心吧,小天,這都是實在人,不會坑你的?!?/p>

八哥劉世鵬是隊里竹編廠的篾匠師傅,為人是出了名的實在厚道,所以劉小天才會先把錢給結清了。你要是換一個人,說不定連定金都不會給。

“那沒事,那我就回家去了。對了,小亮哥,明天早上早點過來,到我們家這里幫忙收松茸?!?/p>

“誒。”

劉小天走了兩步,突然又想起什么,又走了回來。

“小天隊長,還有事情嗎?”

“叔給我挑兩條好一點的野豬肉。”

“怎么了?準備拿回家去吃。小天隊長,這我可得提醒你了,這豬肉拿回去,到了家里不做好處理的話,那到了明天早上可就會壞了?!?/p>

“叔不是你想的這樣,我心想今天九爺爺一家折騰的夠嗆,拿點野豬肉,去他們家看望一下?!?/p>

我不是老李A · 作家說

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