“多謝金大人好意,我想多陪陪我師傅,就不去了。“涼真道。
金遲衛抖了一下袖子,上前一步。
“哎,是下官考慮不周,那下官差人將飯菜送來可好?“金遲衛抬手道。
“有勞金大人了。”涼真回道。
“大家都辛苦一天了,一起吃吧。”清平的目光掃過涼真道。
“不了,我怕影響公主食欲。“涼真說完便抬腳走進靈堂。
清平見涼真不愿與她一起吃飯,心想:我剛才是不是把話說重了?可是感情這種事情還是說清楚比較好。“
見涼真和蓮都進入靈堂之內。
“公主請。”金遲衛彎腰做了一個請的姿勢。
“恩。”清平點點頭道,隨金遲衛來到后堂。
走在路上也是閑來無事,清平想起來永樂縣之前遇到的那位老大爺。
“金大人?“清平輕聲問了一句。
“下官在。“金遲衛上前一步道。
“謝謝金大人在清峰亭出手相救。“清平微笑看著金遲衛道。
“公主這樣說豈不是折煞了下官的福分,下官為女皇陛下,公主殿下理應粉身碎骨死而后已。“金遲衛睜大眼睛說。
“想必金大人來永樂縣也有些時日,不知大人有沒有聽說護城河上每日都會出現兩名無頭女尸的事?“清平停下腳步道。
“不滿公主,確有其事,下官怕驚了公主的圣駕一直沒有向公主稟報。“金遲衛道。
“金大人,此事已經牽連十余名百姓葬身魚肚,官府為何不管不問,毫無作為。“清平音調升高問道。
“回公主,下官也是來永樂縣之后才知曉此事,我早已命人每日駐守于護城河之上,一來可以及時打撈女尸以免引來百姓非議,二來可以伺機而動抓捕兇手。“金遲衛低著頭說。
“既然金大人已有安排,還望早日抓捕兇手歸案。“清平說著頓了一頓,便繼續往前走。
沒過多久,一股香味濃郁的肉湯味就飄進清平的味蕾。
剛到后堂就聞見濃郁的肉湯味,還摻雜著牛肉的香,辣椒的辛,果蔬的甜。
“金大人,這是什么?”清平指著桌上的青花瓷盆說。
“回公主殿下,鄉下地方沒有什么好東西,還請公主將就,桌上擺的是永樂縣地方名菜八珍燴。”金遲衛微微頷首道。
“八珍燴?好奇怪的名字。”清平皺起眉頭看著青花瓷盆,瓷盆有臉盆大小,下有明火助燃,盆蓋邊角時不時冒出一縷白煙,極香。
“公主有所不知,這八珍燴是由兩層組成,上面是牛肉,雞翅,青蝦,下面是杏菇,茄子,玉米,青筍。”金遲衛掀開青花瓷盆的蓋子,一個一個指給清平看。
清平看著這色澤鮮亮,肉質多汁的八珍燴,不禁咽了咽口水。
想她出宮之后就沒好好吃過一頓飽飯了,經常是吃了上頓兒沒下頓兒,饑一頓飽一頓。
“沒想到永樂縣的八珍燴色香味俱全。”清平看著擺放講究,‘咕嘟咕嘟‘冒泡的八珍燴道,心想“八珍燴掀開蓋子之后,看起來好像現代吃的涮火鍋,今天終于可以一吃方休了。“
“鄉下的小地方窮鄉僻壤,讓公主見笑了,還請公主品嘗。”金遲衛說著遞給清平一雙竹筷子。
清平笑盈盈的接過筷子,心想:要先吃哪一個比較好呢,牛肉,雞翅,青蝦,杏菇,茄子,玉米,青筍,好多菜,好糾結。“
清平準備下筷子的手停在半空中。
“金大人,你說這道菜叫八珍燴對嗎?“清平扭過頭問金遲衛。
“是的,公主殿下,有什么不妥嗎?“金遲衛道。
“它叫八珍燴,為什么里面只有七種菜。“清平繼續問道。
“公主真是機智過人,什么都瞞不過公主,這第八道菜是待肉湯滾起來之后最后才放的。“金遲衛說著竟笑了起來。
“原來這么講究,看來民間文化也是博大精深嘛“清平說著也笑了笑,夾了一塊牛肉放在在嘴里。
“是啊,人肉本身太過甜膩,先放入菜種難免破壞口感。“金遲衛看著清平點了點頭,慢悠悠的說。
“原來這么講究,看來民間文化也是博大精深嘛“清平說著也笑了笑,夾了一塊牛肉放在在嘴里。
“是啊,人肉本身太過甜膩,先放入菜種難免破壞口感。“金遲衛看著清平點了點頭,慢悠悠的說。
清平聽到金遲衛說人肉二字先是一愣,后猛然站起身來。
“呸呸呸。“清平吐出嚼了一半的牛肉,看著面前冒著泡的八珍燴不禁一陣反胃,心想”啥玩意,這第八道菜是人肉。“
“你說什么!人肉!“清平瞪大眼睛看著金遲衛道。
金遲衛見清平反應如此之大,上前一步拱手說“還請公主不要誤會,這八珍燴是上元年滇西鬧災荒時流傳下來的,之所以傳承這道菜是為了警示后人糧食的可貴,溫飽生活的來之不易。”
清平咂了咂嘴巴,嘴里還殘留著牛肉的膻味,清平看著金遲衛,示意他繼續說下去。
“公主,那是上元年冬天,那時滇西大旱顆粒無收,再加上前線戰火不斷,有將近四十萬的災民餓死在逃荒途中,當時天寒地凍下著大雪,走在路上到處都是被白雪覆蓋的死人,老的,少的,男的,女的,尸橫遍野。”金遲衛嘆了口氣,把頭低了下來。
清平是第一次聽到武朝鬧災荒的事情,顯得有些愕然。
金遲衛吸了一口氣接著道“哎,當時餓死的人被野狗叼去撕咬,災民都已經見怪不怪,活著的人為吃一口糧食賣兒賣女也已經習以為常,災民每日每夜都想著怎樣才能找到吃的填飽肚子好活過下一個寒冷的冬夜,說到底,這八珍燴之所以是永樂縣的地方名菜,是因為當時有一個叫李三的人。”
清平咽了口吐沫看著金遲衛,雖然他的故事講的聲情并茂感人肺腑,但清平還是對八珍燴中加入人肉這樣的烹飪方法心有余悸。
“金大人,你說這個李三跟八珍燴有什么關系嗎?”清平問。