“珠兒姐，那桌好像是李氏酒樓的伙計。”張風壓低聲音說道。

萬弦兒看向張風指向的位置。

她去李氏酒樓吃過飯，自然認得那里的伙計。其中有個伙計還是她格外欣賞的。

“給他們多送份素菜。”

“啊？”張風不解。“為什么要給他們送素菜？”

“對方愿意過來也是尊重咱們這個對手。咱們應該給對手應該有的待遇。”萬弦兒說道：“快去。”

“好勒。”張風安排伙計送菜。

李氏酒樓的幾個伙計吃得正高興，突然多了一份素菜。為首的伙計，也就是萬弦兒格外欣賞的秦越茫然地看著面前的同行。

“我們好像沒有點這一份。”

萬弦兒走過來，微笑地說道：“你們的確沒點，是我送的。”

秦越見到萬弦兒，認出了她：“原來你就是百味酒樓的東家？”

“不錯。”萬弦兒微笑。“還是那句話。哪天想來了，我這里給你留個位置。”

秦越尷尬地說道：“李老板對我有恩，我不可能過來的。”

“無所謂。”萬弦兒淡道：“你們吃好。”

秦越旁邊的伙計說道：“秦哥，話不要說得這么死。說不定有一天你想來了呢？”

“不會的。”秦越嚴肅地說道：“別說這些了。吃了快點回去。”

送走了所有的客人，伙計們把店面收拾得干干凈凈的。

萬弦兒坐在那里，看著他們清點著所有的銀錢。

“二百五十，二百六十，二百六十五，二百七十。碎銀子有多少？”張風問張立。

張立負責清算碎銀子，現在也到了尾聲。他說道：“碎銀子加起來有二百零三兩七百文。”

“那加起來就是四百七十三兩七百文。”張風說道：“珠兒姐，我們今天一天就賺了四百七十三兩七百文。”

萬弦兒伸出手指搖了搖，淡淡地說道：“不是賺了，是賣了。我們還投入了不少本錢。那些要扣除的。”

“那也有不少。”張風說道：“我們投入的本錢應該只有一百多兩銀子。就算扣除了，那也有三百多兩純利潤。”

“說得沒錯。”萬弦兒說道：“這是第一天，所以打折銷售，賣出去也多。明天恢復原價過后，這個價格就會縮水。有可能是一半，也有可能是三分之一。不管怎么說利潤是有的。另外今天除了成本，還要扣除人工之類的。說起來純利潤三百也差不多了。”

“我原本想著按打折來算，不虧損就不錯了。不曾想還有這么大的驚喜等著。”張風道。“那這個生意就是一本萬利啊！”

“看起來是這樣。因為大家從來沒有品嘗過這個東西。所以獵奇的人比較多。時間長了，有這種想法的當然就越來越少了。”萬弦兒說道：“好了，別興奮了。今天大家都辛苦了。先一人分一兩銀子。剩下的存入銀莊里，月底給大家獎勵。”

“多謝珠兒姐。”眾人高興地說道。

“這里的生意主要交給張風和張立。所以我進城的時間不會很多。你們有什么事情找他們就行了。”萬弦兒再道。

安排好了火鍋店的事情，萬弦兒帶著張家眾人先去后院休息。今天太晚了，就不折騰了，明天再帶眾人回去。