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第五十一章:豪門的食物

悠揚的樂器敲打聲中,換上一身全新衣服的夏無且,跟隨崔鴻,寇言之兩位長者前往宇文泰與賀拔岳的宴會中。

這一路上崔鴻特意提醒一件事:“無且,前往懷朔過程中要注意爾朱一氏動向,眼下的北地,除了罕茂山外,就屬北秀容的爾朱一氏頗具實力,其余朝廷的力量在這都指望不上?!?/p>

爾朱一氏...

夏無且敏銳抓住這個關鍵詞,以爾朱榮為首的爾朱一族,也即將登上這個六鎮之亂大舞臺了。

爾朱氏乃是契胡中的一支,亦即與后趙的石勒,石虎同出一源;再往上溯源,他們先祖乃是來自中亞,歷代先人都是部酋。自榮高祖爾朱羽健率三千武士隨北魏道武帝征后燕起,至其父新興時止,與宇文家,賀拔家一樣,都是胡人漢化后的家族。

只不過因為血統關系,爾朱一族外貌有點不同于中原人,當然崔鴻雖然不喜,可是清河崔氏另外一脈也接近爾朱一族,因此崔鴻手上也有一定關于爾朱氏情報。

“爾朱一氏...”

“十多年前,爾朱一族與歸元宗結好,是最早獲得倉頡真言訣的勢力,全族都是修煉這門武學?!?/p>

又是歸元宗?

懷朔鎮是歸元宗地盤,爾朱一族是專修歸元宗武學,加上各種泛濫倉頡真言決,這個歸元宗問題看起來比想象中還要復雜。

寇言之說話就很直接:“小子,這是屬于魔門內斗,你雖在調查,可是要立足在制衡五蓮宗與歸元宗,而不是幫助一方徹底覆滅另外一方?!?/p>

現在階段,真王破六韓拔陵率領的六鎮叛軍聲勢浩大,其鋒芒暫時不得不回避,如果太過于老老實實幫助他對付歸元宗,那么北方地區就沒有其他勢力可以牽制破六韓拔陵這尊魔神了。

三人閑聊過程中,一股濃濃肉香撲面而來...

豬肉的味道...

雖然這個時代的飲食烹飪方式比較簡單,可是這個時期的食材豐富,加上貴族吃飯素來奢華,例如眼前無數家仆捧著一排排的蒸小豬,都是席上珍品。

“今日小豬的香氣很濃?!?/p>

瞥了一眼眼前的小豬,崔鴻云淡風輕到:“這次的豆豉汁是宇文家從南方那邊獲得秘方所制,味道有所不同?!?/p>

在他眼里,這道菜失去最正宗味道,不吃也罷。

這道看起來是基礎菜做法,都是取肥小豬一頭,治凈煮半熟,放到豆豉汁中浸漬。生秫米一升不經水,放到濃汁中浸漬至發黃,煮成飯,再用豆豉汁灑在飯上。

細切生姜桔皮各一升,三寸蔥白四升,桔葉一升,同小豬秫米飯一起,放到甑中密封,蒸兩三頓飯時間,再用熟豬油三升另豉汁一升,灑在豬上小豬就熟了。

宇文泰的秘方就是讓味道香氣更為逼人,這個改動有人喜歡,有些人就不太喜歡。崔鴻就是反對隨便更改經典食材的存在,寇言之反而喜歡這種變動。

怪不得無法用橫渠四句入道...怎么可能入道...

雖然很尊重崔鴻,可是夏無且內心還是忍不住吐槽,要知道這個時代對崔鴻評價是畢竟清貧士人,自己在罕茂山的所聞所見,算是比較克制大族之人,其他那些喜歡搞奢華風,指不定會讓夏無且亮瞎眼到什么地步。

這個時代,門閥在飲食行為上越級僭越的現象十分普遍,基本上都比宮廷吃得好。

越級僭越的出現直接表明了皇權的衰弱,無論是在飲食的種類上,還是在飲食禮儀上都展現出門閥世家超然地位,他們掌握著精湛的烹飪技藝,這一時期的許多飲食家幾乎皆出于其中。

精湛的烹飪技藝多出在經濟實力較為雄厚的權貴之家,主要是因為技藝的實現需要各種紛繁多樣的原料、器具,特別是那些比較昂貴或者難以獲取的原料供應,通常是一般百姓所不能輕易實現的。

此刻夏無且腦海里不由得想起一段內容:帝嘗幸其宅,供撰甚豐,悉貯琉璃器中。蒸勝甚美,帝問其故,答曰以人汝蒸之,帝色甚不平,食未畢而去...

宇文泰和賀拔岳是沒想到,自己兩人稍微和崔鴻提了幾句,老先生行動力那么強,直接把夏無且拖到宴會上,不過當夏無且跟隨崔鴻,寇言之兩人抵達宴會時,一身綢緞裝束的夏無且,倒是引起不少人驚嘆。

習慣夏無且平日麻衣裝扮后,看著現在的這位氣度出眾青年,現在不少綠林人士都是嘖嘖稱奇,所謂人要衣裝還真沒說錯,換了一套衣服氣質就完全不同了。

整個宴會過程中,夏無且表現出非常周到的禮數,不卑不亢同時,還偶爾附和宇文泰和賀拔岳兩人話題,甚至還會做幾首難度不高,但角度很新穎的詩,讓人直接刮目相看。

崔鴻和寇言之是沒想到,夏無且一旦投入狀況,就是直接從社恐變成社牛,整個人言行舉止完全給人一種如沐春風感受。

這小子是怎么做到的?

他的出身不是武川一戶普通人家嗎,可他為什么有這些見識與閱歷。

越是和夏無且接觸,崔鴻越是可以感受到這孩子神奇地方,小小一場宴會,不僅沒有表現出孤高姿態,反而非常平易近人,禮數周到。

“夏公子,試試這道駝蹄羹...”

駝蹄羹就是吃駱駝...

這道菜起源是來自于曹植,他曾不惜千金,制作一味七寶駝蹄羹,甚受皇室喜受,所謂臘糟糝寄駝蹄,寫的即是糟駝蹄。七寶自然是七種不同調味料。

夏無且聞著這道菜都感覺很清香,倒也不客氣,一口口有條不紊消滅著眼前的美食,他現在既不是狼吞虎咽也不是細嚼慢咽,而是以一種很勻速規律不急不躁吃著眼前一切美食,有幾道菜其實夏無且很想偷學一下,因為其口味很明顯是自家妹妹夏無憂喜歡的。

臨近宴會尾聲階段,宇文泰緩緩起身:“夏公子,其實黑獺有一個問題,想向您這樣大賢求教?!?/p>

“我不是什么大賢,宇文公子,有任何想問問題就直說吧?!?/p>

“那么,就是想了解一下,您是如何看待這天下局勢的?!?/p>

好大框架...

對于這個問題,夏無且倒是沒有猶豫直接說出來,開口第一句話就讓所有人臉色一變。

紅音也 · 作家說

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