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首頁重生1979去種田

004章我曉得肉肉要埋在飯碗里面恰的道理

不遠(yuǎn)處的小紅薯看到這一幕,那是嚇得連忙躲了起來。

但出人意料的是,大量的泥屑掉落了下來。

卻是沒有一直土蜂飛出來。

姜初陽連忙后退了兩步。

躲開了落下來的泥屑跟灰塵。

待灰塵落定,抬頭一看。

姜初陽整個人不由樂了。

原來土蜂窩里面的東西跟他猜測的一樣。

是一大串煙熏的土制臘肉。

看長度跟重量,只怕得有四五斤以上。

這還不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是隨著馬蜂窩的剝落。

臘肉居然沒有腐壞爛掉,那暗紅色的肉質(zhì),讓姜初陽都忍不住咽了一口唾沫。

眼見周圍沒有其他村民,當(dāng)下毫不猶豫的窗戶為階梯,窗戶爬到了屋檐的橫梁上。

“四哥,你干嘛?”小紅薯邁著小短腿跑了過來。

姜初陽沒有回答,而是小心翼翼的解著綁在橫梁上的臘肉繩子。

費了老大的勁后,終于將一整竄臘肉給取了下來。

“你讓開點。”姜初陽對仰著小腦袋的小紅薯說了一聲后,就直接跳到了地面上。

“四哥,這是?”小紅薯眨巴了一下大眼睛,眼眸中有著好奇。

“臘肉,你最喜歡恰的東西。”姜初陽揶揄道。

“啊?你怎么發(fā)現(xiàn)的?”小紅薯那是瞪大了眼睛。

以往路過三爺爺家的村民可是有很多。

但從來沒有誰會懷疑這土蜂窩里面藏著一大串臘肉呢!

“我當(dāng)然是根據(jù)土蜂窩的形狀猜出來的啊!”姜初陽笑了笑,然后提醒道:“不過你可不能村子里的其他村民說,說了這臘肉就不是咱們的了。”

三爺爺跟四爺爺家在搬走之前,家境本身就很殷實。

所以遺留下一串臘肉忘記帶走。

這實屬很正常的事情。

但要是被其他村民。

尤其是姜家人知道了。

在當(dāng)前大家都吃不飽的情況下。

那肯定會想方設(shè)法來分臘肉的。

所以無論如何都不能傳出去。

要不然的話,那麻煩可就大了。

“嗯,嗯,我曉得肉肉要埋在飯碗里面恰的道理。”小紅薯聞言連忙點了點小腦袋:“四哥,你這臘肉給我拿吧!你拿冬筍跟小兔兔就行。”

“可以。”姜初陽將手中的臘肉遞給了小紅薯。

“嘻嘻,今天有肉肉恰了。”小紅薯歡喜的接過。

但結(jié)果憋紅了小臉,卻是提都提不起來。

原來這一串臘肉加上沒有清理干凈的土蜂窩。

重量至少有七八斤重。

憑借小紅薯這小胳膊小腿的。

根本就提不起來。

“哈哈哈……糗大了吧?”姜初陽看著忍不住笑了,在伸手摸了摸小紅薯的小腦袋后,接過臘肉就朝路邊走去。

小紅薯不好意思的邁著小短腿跟在了后面,等姜初陽將打捆的冬筍拿起扛在肩膀上后,她忍不住揚起小腦袋問道:“四哥,這肉肉有了,可我們沒有米飯跟紅薯啊!不可能光恰肉肉吧?”

“怎么……你不喜歡?”姜初陽揶揄。

“喜歡,超級喜歡,就是姆媽可能不會同意。”小紅薯擔(dān)憂的癟了癟嘴。

“我們不讓她知道不就行了嗎?”姜初陽回道。

“不行,恰肉肉不能瞞著姆媽,她有好恰的東西都會第一時間想著我們的。”小紅薯連拒絕了這個提議。

“我說的是我們先吃了再說,這么多臘肉我們兩個能吃的完嗎?”姜初陽提了提手中的臘肉。

“嘻嘻……這倒是。”小紅薯開心的笑了。

“快點回家,好像又要下大雪了。”姜初陽看了一眼天色,便加快腳步朝石牛山腳下的家走去。

小紅薯跟在了后面。

很快便融入白皚皚的雪景色中消失不見。

……

廚房中。

姜初陽將打捆的冬筍遞給了小紅薯:“你剝幾個出來等下炒臘肉吃,哥哥去處理野兔。”

“嗯,冇問題,只是四哥,你能不能不殺小兔兔?”小紅薯揚起小腦袋怯生生的問道。

“不能。”姜初陽想都沒想的就拒絕了。

“好吧!”小紅薯沒有辦法,只得低著頭就剝冬筍去了。

“這丫頭,心地這樣善良可不好。”姜初陽沒有去管小紅薯,而是拿著菜刀去水缸邊處理野兔去了。

別小看處理野兔,沒有一定的刀工加手藝,那根本就無從下手的。

但姜初陽卻是沒有這方面的擔(dān)憂,畢竟他有著近二十年的大廚經(jīng)驗。

對于處理野兔,自然是小事情一樁。

不過在剝兔子皮的時候。

他留了一手。

特地將整張野兔皮給完整的保留了下來。

至于為什么要這樣做,那是因為小紅薯的小手在冬天被凍的通紅。

再這樣的情況下,利用兔子皮給小紅薯制作一雙暖手的手套。

可是很有必要。

當(dāng)然了,這對于姜初陽來說。

其實也是小事一樁,舉手之勞而已。

一整只大灰野兔,很快就被姜初陽給處理好了。

野兔皮掛在了墻壁上風(fēng)干,野兔內(nèi)臟用大碗裝著,等有時間了再來處理。

沒有辦法,現(xiàn)在只要有吃的,那不管好壞自然是不能丟。

要是在幾十年后,那肯定不會吃野兔內(nèi)臟。

但現(xiàn)在,在饑寒交迫的面前。

自然是沒有想那么多。

而野兔肉在切成塊后。

姜初陽用一些谷酒放進大碗中腌制起來后。

就沒有去多管了,而是去處理臘肉上面的土蜂窩了。

至于谷酒哪來的,肯定是那個敗家的父親藏在廚房中的。

小紅薯跟母親李紅玉不知道,但姜初陽這個重生者卻是清楚的很。

而且根據(jù)重生的記憶,姜初陽還知道父親姜永康在堂屋中藏了十幾塊錢。

不過這是父親最后的家底了,在不得已之下,姜初陽可不想去動用。

但這谷酒,是用來烹飪野兔肉的必需品,自然是不會客氣。

不過現(xiàn)在姜初陽手中有了比野兔肉更好的食材。

那就是土蜂窩,這要是洗干凈了用開水泡著喝,那可是很不錯的補品。

所以在處理臘肉上的土蜂窩時,姜初陽沒有扔掉,而是收集起來用瓷盆裝著。

就在差不多了要去將臘肉上的泥土給清洗一下。

耳邊卻是傳來清脆的咀嚼聲。

“怎么回事?”姜初陽搖頭朝小紅薯的方向看去。

暗黑小鬼鬼 · 作家說

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